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2012.09.11
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
先ず頁を繰ったのは 「九つの、物語」 。
塩ヨーグルトに初挑戦してみました。
乾燥のローズマリーと共に、鶏ささ身を一晩漬けこんで、ソテーして、
蒸し焼きにしたエリンギ・パプリカ・アスパラや、なんちゃってなプラウご飯と共に。
まだ第一章を読んだだけですが…
「読む・作る・食べる・寝る・愉しむ」、どれもこれも、勉強の足りない私にはﾑﾂｶｼｲ。
そんな、訳分からんコトを言いだしてしまうような
明日の休日、またカレーを食べに行って良いものかどうかを悩んでいるナマケモノの病みっぷり。。。
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Re:ムツカシイ。(09/11)
mamatam
さん
Re:ムツカシイ。(09/11)
投資部長2
さん
塩ヨーグルト興味あるんですよね、塩麹よりもお手軽にできますか？
読書家のisseiさんが勉強不足ということはないでしょう～
自慢じゃないですが作中に出てくる作品わたし一つも読んだことなかったです（笑）
まぁ男性向けの作品ではないかもしれないので合う合わないってのはあるかもしれないですね…お気に召さなかったらすみません（汗）
今わたしは『縷紅新草』が手に入らず泉鏡花全集を
http://www.kosho.or.jp/top.do で買ってしまうおうかと思いつめてるところです…
画質が荒いのでよくわからないんですが他の本もなんなのか見て見たいなぁ（右から二番目は猫泥棒？ウーウェンの北京小麦粉料理は友人の中国人も良くできた本と言ってましたよ。）
(2012.09.12 12:54:55)
読書家のisseiさんが勉強不足ということはないでしょう～
自慢じゃないですが作中に出てくる作品わたし一つも読んだことなかったです（笑）
まぁ男性向けの作品ではないかもしれないので合う合わないってのはあるかもしれないですね…お気に召さなかったらすみません（汗）
今わたしは『縷紅新草』が手に入らず泉鏡花全集を
http://www.kosho.or.jp/top.do で買ってしまうおうかと思いつめてるところです…
画質が荒いのでよくわからないんですが他の本もなんなのか見て見たいなぁ（右から二番目は猫泥棒？ウーウェンの北京小麦粉料理は友人の中国人も良くできた本と言ってましたよ。）
(2012.09.12 12:54:55)
選りどり…みどり。
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
行ってしまいました。深緑色のシャツを着て、同じような色のカレーを食べてきました。
みどりって、赤ちゃんや黒髪など瑞々しいモノを表わす言葉なのに、わたｓ…って、いや、止めておきます。。。
(2012.09.12 23:34:09)
行ってしまいました。深緑色のシャツを着て、同じような色のカレーを食べてきました。
みどりって、赤ちゃんや黒髪など瑞々しいモノを表わす言葉なのに、わたｓ…って、いや、止めておきます。。。
(2012.09.12 23:34:09)
Bonappetit
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞塩ヨーグルト興味あるんですよね…
え～と、適当に検索して作ってみたのでナンですが。。。ヨーグルトに、「野菜用は５％、肉・魚用は２～３％の塩」を加え、ザルとペーパータオルで半日ほど水気を切って作りました。
ローズマリーと共に鶏肉の下味に使い、焼いたあともソース代わりにして食べました（ササミの右端の白いモノがそれです）
…水気を切ったからか、正直なところ、クリームチーズそのものだと思いました。日持ちや保存日数、利用法をもう少し勉強しないといけないですね。
＞まぁ男性向けの作品ではないかもしれないので…
そうですね、読み進めるのに少し時間が掛かってしまいそうです。何故って…「何か食べるか？ナニが良い？」と訊いて「うん、トマトソースのパスタがいい」との返事に応えてキッチンに立つなんて理想的過ぎて…ゆっくり、じっくり味わって読みたい、出来ればおかわりしたいぐらいです。
(2012.09.12 23:51:29)
＞塩ヨーグルト興味あるんですよね…
え～と、適当に検索して作ってみたのでナンですが。。。ヨーグルトに、「野菜用は５％、肉・魚用は２～３％の塩」を加え、ザルとペーパータオルで半日ほど水気を切って作りました。
ローズマリーと共に鶏肉の下味に使い、焼いたあともソース代わりにして食べました（ササミの右端の白いモノがそれです）
…水気を切ったからか、正直なところ、クリームチーズそのものだと思いました。日持ちや保存日数、利用法をもう少し勉強しないといけないですね。
＞まぁ男性向けの作品ではないかもしれないので…
そうですね、読み進めるのに少し時間が掛かってしまいそうです。何故って…「何か食べるか？ナニが良い？」と訊いて「うん、トマトソースのパスタがいい」との返事に応えてキッチンに立つなんて理想的過ぎて…ゆっくり、じっくり味わって読みたい、出来ればおかわりしたいぐらいです。
(2012.09.12 23:51:29)
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