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2013.03.19
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
よくある、白菜との鍋？にして食した今日は、
明日は水曜日だけど、お彼岸のお中日だから休日ではない日の前日でもありました。
左のおはぎの中身が右のようにならない水曜日になりますように。。。
なにかと言い訳しては冬眠したがるクセのあるナマケモノの意味不明な呟きでしたm(__)m
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Re:とうみん。(03/19)
投資部長2
さん
イベリコ豚、春キャベツと重ねて酒かけて蒸してポン酢でいただいてもおいしいでしょうね！
それにしてもさっそくのご購入…恐縮です（汗）
実は著者の方のお話を実際に聞いたこともあるのですが、本当難しいことをとてもわかりやすく解説されるので、なるほど自分がナマケ気味なのはそういうことなのかも？なんて妙に納得して、なんだかちょっと自分が賢くなったような気分になるんですよね（笑） (2013.03.20 02:36:59)
それにしてもさっそくのご購入…恐縮です（汗）
実は著者の方のお話を実際に聞いたこともあるのですが、本当難しいことをとてもわかりやすく解説されるので、なるほど自分がナマケ気味なのはそういうことなのかも？なんて妙に納得して、なんだかちょっと自分が賢くなったような気分になるんですよね（笑） (2013.03.20 02:36:59)
Re:とうみん。(03/19)
ジャガイモスープ
さん
Re:とうみん。(03/19)
mamatam
さん
白身（脂身とは呼ばないことにしております）がすごく美味しそう。
わたしの父はすごいやせっぽちで、小食でしたが、マグロならトロ、ステーキは分厚い白身のついたサーロイン、豚肉料理は絶対トンカツと、好みはもろコッテリ派。それを本の数口だけしか食べないのですけど、あの父にこのお鍋食べさせてあげたかったなあと。まあ、父が食べ残せばmamatamが戴くわけですけど。エヘヘ。
おはぎに右は何？大根もち？じゃがいも団子？この、ほんのり崩れ気味のところと程よい焼き目が何とも食欲をそそります。
蕨？の模様のおかしは？右側は小男鹿っぽい。小豆の粒に、惹かれます。左はカステラ？mamatamなら一口でパクリと言っちゃいそうだけど、とりあえず3口分くらい食べたいです。 (2013.03.20 10:44:50)
わたしの父はすごいやせっぽちで、小食でしたが、マグロならトロ、ステーキは分厚い白身のついたサーロイン、豚肉料理は絶対トンカツと、好みはもろコッテリ派。それを本の数口だけしか食べないのですけど、あの父にこのお鍋食べさせてあげたかったなあと。まあ、父が食べ残せばmamatamが戴くわけですけど。エヘヘ。
おはぎに右は何？大根もち？じゃがいも団子？この、ほんのり崩れ気味のところと程よい焼き目が何とも食欲をそそります。
蕨？の模様のおかしは？右側は小男鹿っぽい。小豆の粒に、惹かれます。左はカステラ？mamatamなら一口でパクリと言っちゃいそうだけど、とりあえず3口分くらい食べたいです。 (2013.03.20 10:44:50)
Re:とうみん。(03/19)
ばなびー
さん
水曜日なのに営業日なんですね。
お疲れ様です。
うちも昨日に引き続き今日もおはぎを食べました。
スーパーで買ったものですが。
お墓参りにも行きました。
和菓子もお鍋も美味しそう。
(2013.03.20 11:58:28)
お疲れ様です。
うちも昨日に引き続き今日もおはぎを食べました。
スーパーで買ったものですが。
お墓参りにも行きました。
和菓子もお鍋も美味しそう。
(2013.03.20 11:58:28)
Re[1]:とうみん。(03/19)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞ イベリコ豚、春キャベツと重ねて酒かけて…
何者かに刷り込まれたのか、頭の中には「豚と重ねるのは白菜」しか入っていませんでした。
＞ それにしてもさっそくのご購入…恐縮です（汗）
時間の余裕はあるのに、「なにかと」集中できずにまだ目次を眺めた程度ですが、かなり面白そうです。
( ﾟдﾟ)ｱｯ!そう言えば「ポン酢でいただいても…」、まだ投資部長２さん推薦のハナビシを試していないゾと海馬から連絡がありました。
＞なんだかちょっと自分が賢くなったような気分に…
一緒に買った「プチ哲学」で息抜きしながら読み進めたいと思います。 (2013.03.20 22:21:10)
＞ イベリコ豚、春キャベツと重ねて酒かけて…
何者かに刷り込まれたのか、頭の中には「豚と重ねるのは白菜」しか入っていませんでした。
＞ それにしてもさっそくのご購入…恐縮です（汗）
時間の余裕はあるのに、「なにかと」集中できずにまだ目次を眺めた程度ですが、かなり面白そうです。
( ﾟдﾟ)ｱｯ!そう言えば「ポン酢でいただいても…」、まだ投資部長２さん推薦のハナビシを試していないゾと海馬から連絡がありました。
＞なんだかちょっと自分が賢くなったような気分に…
一緒に買った「プチ哲学」で息抜きしながら読み進めたいと思います。 (2013.03.20 22:21:10)
Re[1]:とうみん。(03/19)
issei666
さん
ジャガイモスープさん こんばんは。
＞ああ。 家族になって
＞毎日食べたい。
そ、そこまで言って頂けるような料理ではないですが…ありがとうございます。
＞本気です。
私も、本気で「ゆる薬膳」目指そうかと思います。
最近、食べ過ぎなもので(;^ω^ゞ
(2013.03.20 22:24:30)
＞ああ。 家族になって
＞毎日食べたい。
そ、そこまで言って頂けるような料理ではないですが…ありがとうございます。
＞本気です。
私も、本気で「ゆる薬膳」目指そうかと思います。
最近、食べ過ぎなもので(;^ω^ゞ
(2013.03.20 22:24:30)
Re[1]:とうみん。(03/19)
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
＞白身（脂身とは呼ばないことにしております）が…
あっさすがmamatamさん。そこに目が行くとは。
実はこのイベリコさん、「しゃぶしゃぶ用」なのでした。脂を落として食べる肉で、汁まで頂く鍋にしたので、少しこってり感が過ぎました^^;
＞わたしの父はすごい～数口だけしか食べない…
私の父もこの鍋に対しては、そんな食べ方でした。
この件にmamatamさんのプロフにある自己紹介の言葉が出てますね(´∀｀)
＞おはぎに右は何？大根もち？じゃがいも団子？
おはぎの右のは、おはぎの中身です。
餡で包む前のもち米を丸めたモノです。餡に包まれず売れ残ったモノを焼きおにぎり風にして処理しています。ちなみにこの日は生姜醤油で味付けしました。
＞蕨？の模様のおかしは？
これは浮島のお菓子です。黄色い方は白餡で、茶色は小豆粒餡で作って、両者を黄粉羊羹で流し合わせてあります。
美食家なmamatamさんのお口に合えば良いですが^^;
(2013.03.20 22:39:17)
＞白身（脂身とは呼ばないことにしております）が…
あっさすがmamatamさん。そこに目が行くとは。
実はこのイベリコさん、「しゃぶしゃぶ用」なのでした。脂を落として食べる肉で、汁まで頂く鍋にしたので、少しこってり感が過ぎました^^;
＞わたしの父はすごい～数口だけしか食べない…
私の父もこの鍋に対しては、そんな食べ方でした。
この件にmamatamさんのプロフにある自己紹介の言葉が出てますね(´∀｀)
＞おはぎに右は何？大根もち？じゃがいも団子？
おはぎの右のは、おはぎの中身です。
餡で包む前のもち米を丸めたモノです。餡に包まれず売れ残ったモノを焼きおにぎり風にして処理しています。ちなみにこの日は生姜醤油で味付けしました。
＞蕨？の模様のおかしは？
これは浮島のお菓子です。黄色い方は白餡で、茶色は小豆粒餡で作って、両者を黄粉羊羹で流し合わせてあります。
美食家なmamatamさんのお口に合えば良いですが^^;
(2013.03.20 22:39:17)
Re[1]:とうみん。(03/19)
issei666
さん
ばなびーさん こんばんは。
＞和菓子もお鍋も美味しそう。
ありがとうございます。
＞うちも昨日に引き続き今日もおはぎを食べました。
ばなびーさんは結構、その時季の和菓子を食べられる方ですね。いや、まったくそう言うモノに見向きもしない人も多いようですから、和菓子屋としてはありがたい存在です^^
＞水曜日なのに営業日なんですね。
水曜日やら寒の戻りやら昼過ぎからの雨やらで、ぼちぼち、そこそこ、だらしい？営業日となりました。。。
(2013.03.20 22:49:38)
＞和菓子もお鍋も美味しそう。
ありがとうございます。
＞うちも昨日に引き続き今日もおはぎを食べました。
ばなびーさんは結構、その時季の和菓子を食べられる方ですね。いや、まったくそう言うモノに見向きもしない人も多いようですから、和菓子屋としてはありがたい存在です^^
＞水曜日なのに営業日なんですね。
水曜日やら寒の戻りやら昼過ぎからの雨やらで、ぼちぼち、そこそこ、だらしい？営業日となりました。。。
(2013.03.20 22:49:38)
Re[2]:とうみん。(03/19)
ジャガイモスープ
さん
issei666さん
＞＞本気です。
＞
＞私も、本気で「ゆる薬膳」目指そうかと思います。
＞最近、食べ過ぎなもので(;^ω^ゞ
そりゃ食べ過ぎになると思う。
こんだけ
美味しいものを
サラッと
作っちゃうんだから。
ゆる薬膳
おススメです。
ダイエットではなく
好きなものを
ちゃんと考えて食べるだけで
カラダは絞れてくるし
肌も柔らかくなりました。
春はデトックスの季節♪ (2013.03.21 01:15:22)
＞＞本気です。
＞
＞私も、本気で「ゆる薬膳」目指そうかと思います。
＞最近、食べ過ぎなもので(;^ω^ゞ
そりゃ食べ過ぎになると思う。
こんだけ
美味しいものを
サラッと
作っちゃうんだから。
ゆる薬膳
おススメです。
ダイエットではなく
好きなものを
ちゃんと考えて食べるだけで
カラダは絞れてくるし
肌も柔らかくなりました。
春はデトックスの季節♪ (2013.03.21 01:15:22)
Re[3]:とうみん。(03/19)
issei666
さん
ジャガイモスープさん こんばんは。
＞ゆる薬膳
＞おススメです。
和菓子屋と言う商売柄、商品には欠かせないのに、料理にはほとんど使ったことが無い豆類。
餡子の素となる豆で、小豆粥というのも「ゆる薬膳」のひとつですよね。
今度試してみたいと思います…が、家人の受けが少々心配です。。。
(2013.03.21 02:14:44)
＞ゆる薬膳
＞おススメです。
和菓子屋と言う商売柄、商品には欠かせないのに、料理にはほとんど使ったことが無い豆類。
餡子の素となる豆で、小豆粥というのも「ゆる薬膳」のひとつですよね。
今度試してみたいと思います…が、家人の受けが少々心配です。。。
(2013.03.21 02:14:44)
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