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2013.04.14
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
はい、全然美味しそうに見えませんm(__)m
この日のメインは、塩麹に漬けておいた豚肉のソテーでした。
とっても判りにくいですが、セージバターソースを真似て、
木の芽のバターソースをかけてみました。
副菜には…ポテころサラダを。
皮付きのままの新ジャガをレンチンして、熱いうちに白ワインビネガを適量振って下味し
塩揉みして水晒ししたスライス玉ネギと加え、カリカリベーコンと粒マスタードで…
…何を言おうと、何をしようと、ヘタなものはヘタ。
もう少しだけ、ヒトに誇れるようなモノを身につけたいと、今夜も意味不明なままのブログでしたm(__)m
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Re:へたのきわみ。(04/14)
2727椿
さん
Re:へたのきわみ。(04/14)
投資部長2
さん
Re[1]:へたのきわみ。(04/14)
issei666
さん
2727椿さん こんばんは。
＞いっぱいお料理しているのね～♥
下手の横好き？ムダに料理している感じです。
＞豆乳のスープって、美味しいですよね～❤
この頃、「美味しい」が何なのか良く判らなくなってきています。
自分が食べたいのか、作りたいだけなのか、食べて貰いたいのか…意味不明な返信でm(__)mｽﾐﾏｾﾝ
(2013.04.16 02:44:56)
＞いっぱいお料理しているのね～♥
下手の横好き？ムダに料理している感じです。
＞豆乳のスープって、美味しいですよね～❤
この頃、「美味しい」が何なのか良く判らなくなってきています。
自分が食べたいのか、作りたいだけなのか、食べて貰いたいのか…意味不明な返信でm(__)mｽﾐﾏｾﾝ
(2013.04.16 02:44:56)
Re[1]:へたのきわみ。(04/14)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞山椒にバターの組み合わせは…
バターのコッテリ感に…蝸牛ならパセリ、鮭ならセージを併せる感じで、和のハーブである山椒も合うかなと思い付きで試してみました。
たぶん、そんなに的外れな味にはならないかと思います。
ちっとも考えがまとまっていない返信でｽﾐﾏｾﾝm(__)m
(2013.04.16 02:53:42)
＞山椒にバターの組み合わせは…
バターのコッテリ感に…蝸牛ならパセリ、鮭ならセージを併せる感じで、和のハーブである山椒も合うかなと思い付きで試してみました。
たぶん、そんなに的外れな味にはならないかと思います。
ちっとも考えがまとまっていない返信でｽﾐﾏｾﾝm(__)m
(2013.04.16 02:53:42)
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