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2013.04.14
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
はい、全然美味しそうに見えませんm(__)m
この日のメインは、塩麹に漬けておいた豚肉のソテーでした。
とっても判りにくいですが、セージバターソースを真似て、
木の芽のバターソースをかけてみました。
副菜には…ポテころサラダを。
皮付きのままの新ジャガをレンチンして、熱いうちに白ワインビネガを適量振って下味し
塩揉みして水晒ししたスライス玉ネギと加え、カリカリベーコンと粒マスタードで…
…何を言おうと、何をしようと、ヘタなものはヘタ。
もう少しだけ、ヒトに誇れるようなモノを身につけたいと、今夜も意味不明なままのブログでしたm(__)m
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