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2013.05.11
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
「安い鶏もも肉にキノコを加えてボリュームアップ、しかもちょいとヘルシー」
と、言うのを真似たつもりで、長ネギや生姜も加えて揚げたのが↑の食欲そそらない揚げモノです。
この具材に、片栗粉に卵に中華ダシなどを溶いた「衣」を和えて揚げました。
箸休めには、またしても黄瓜でＱちゃんもどきを。
剥いだ鶏皮をレンチンしてカリカリにしてみたり、ぷにぷにの木耳のスープも作ってみました。
何をやらせてもダメ、内向きに生えてくる刺にチクチクと苛まれるばかりです。。。
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