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2013.05.24
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： 和菓子
何度かは、煉切や羽二重餅で作ったりもしましたが、ここ数年はずっと外郎生地です。
しかも、色合いも意匠も↑の通りで変わり映えしていません。
さらに言えば、「この色」に毎年、「もっと青勝ちか？」「黄色を強めた方が良いだろうか？」と
汲汲とさせられます。
中餡も過去には、「この実」のジャムを作り餡に混ぜてみたり、
焼酎漬けの「その実」を刻んで混ぜてみたりもしましたが、
今年は「あの実」を白餡で包んで中餡とする事にしました。
科も同じ熟す前の「青い実」、でも属は違うモノを包み込んで商品とするのは岌岌でしょうか。
「きふきふ」の意味・使い方が合っているのかも判らないのに、
このナマケモノは仕事のあと、
こんなモノに手を出してしまい、自らをますます窮してしまいました。
９９９円ＳＡＬＥ
何の話か判らないほどに書き散らしたついでに…
「けふ」は「きょう」、「きふ」なら「きゅう」、
「てふ」は「ちょう」、「ちふ」なら「ちゅう」などと
小さい「ょ」や「ゅ」の書き方はあるのに、「ゃ」は一体どう書くのでしょうか。
「イの段」＋「ゃう」で一区切りになる言葉が無いからでしょうか。
「社・運」「茶・請け」は「イの段＋ゃう」でなく「イの段＋ゃ」＋「う～」だし…
と、悪い実にでも中ったかのようなけふ気じみたヒトリゴトでした。。。
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