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2013.08.27
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
はむはむと、おしぼりに齧りつくコトにしました。
仕事での「割ほぐしたままで残った卵」に、米粉・塩・水を加え薄く焼き、
これまた残り物の「昨夜のおかず」を巻きました。
羽二重餅を作る時にメレンゲが足りなくなりまして、
「これぐらいで良いか？」と卵を追加で１５個割り、卵黄と卵白に分けまして、
「やっぱり卵白を全部メレンゲにしたら余るな」と３００ｇだけ使用しました。
「卵黄は、黄身餡かカスタード餡にでもしよう」
「卵白は、マシュマロ作りにでも挑戦してみよう」と思ったのですが…
思うだけで全然気力が湧かず、分けたものをまたひとつに合わせて黄身勝ちな卵液にし
とろみを付けたうどん出汁に入れ、ふかふかするだけの不可思議な食感の卵とじになりました。
取り敢えず、タマゴと昨日のおかずは殆ど処理出来ましたが、
相変わらずのどうしようもなく意味不明な内容です。
確か、おしぼりが１，２本残っていた筈なので、顔でも拭いてきます。
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最終更新日
2013.08.28 01:06:15 コメントを書く
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