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2013.09.01
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
昨日・今日と「やや大きめの薯蕷饅頭」を作っては、
汗やら粉やらナニか判らぬモノやらで、どろどろになって苛々して
その苛々を解消すべく、ナニやら判らぬモノを作りました。
凍ったままの豚小間肉をふたつにパキリと折り、
玉ネギ氷・米味噌・醤油・酒と共にビニール袋に入れ、
それを水を張ったボウルに沈め、解凍しながらマリネすると云うガサツな事をしました。
キャベツは芯を先に焼き付け、時間差で葉を加え、
昨夜の残り物の千切りキャベツまで使い回しました。
三人なのに二玉しか無かった冷凍うどんをレンチンして加え、
得体の知れない「味噌焼きうどん」かも知れないモノが出来ました。
汁は、薄く小さく切った冬瓜を出汁で煮て、卵でとじて、ふわふわとろとろにした心算です。
豚小間たっぷりな焼うどんを作って苛々を解消したつもりが、
微妙な量が残ってまたイライラする結果になり、
その残り物を夜中に一口二口摘まんだりして自己嫌悪に陥ったりして、
霽れたのか曇ったのか自分でも判らないコマったナマケモノなのでした。
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最終更新日
2013.09.02 00:37:54 コメントを書く
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