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2014.03.06
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
大蒜・生姜のみじん切り、ニンニクの芽、豆板醤・豆豉醤・赤味噌を炒め、
捌かんモノを汁ごと加え中華スープを注ぎ、
ざく切りの韮と菠薐草も加え、最後に千切りか千六本切りか判らない大根を加え、
歯応えが残る程度に馴染ませたら出来上がり。
ずいぶん勿体ぶって引っ張っているようですが、既にお察しの通り、捌かんモノは↓です。
今回はスーパーで見掛けた 伊藤食品 美味しい鯖（さば） と言うのを使ってみました。
大手メーカーのモノより鯖缶自体は好みの味でしたが…
味噌汁寄りの麻婆豆腐のような中華風の赤だしのような汁に、
鯖やら野菜やらがごったに入っているモノになり、
予想どうり三人中ふたりはお代わりをし、ひとりは最初の一杯をなんとか平らげる格好となりました。
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