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2014.04.04
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
ブログを書くのも、なかなか難しいものだと感じる時があります。
鶏レバーと「キンカン」を甘辛く煮てみました。
「殻も白身も無い、卵黄だけの未成熟な」卵であるらしい「キンカン」を初めて食べましたが
食感は、茹で卵の白身をいくらか硬くしたようで、
味は、反対に、茹で卵の黄身の風味がうっすらする感じでした。
別の日には、「いつもと少し違うモノ」を作ろうともしてみました。
小口に刻んだ菜の花とウインナを炒めて、ほろ苦い炒飯を作ってみたり、
「ソース味ばかりでは…」と、舞茸やしめじを具に、
醤油ベースの焼きそばを作ってみたりしました。
どちらも、悪くはないけれど「いつもと違う分」、受けがいま一つでした。
と、今日も更新しようと、こうしてココまで書いて、
「こんな退屈なコトに何の意味があるのだろうか」と考えてしまうと、
やはり、「ブログを書く」のも難しいものだと思ってしまいます。
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