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2014.10.10
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
数日前にヒラヒラに切って凍らせただけの冷凍キノコストックを使い、
味出しに少量のベーコンも使用して、ひと品作りました。
食物繊維、ビタミンB類やD2、ミネラルなどが豊富で低カロリーな菌ばかりで
ヘルシーそうですが、急に一日だけ大量に摂ってもナニか効果がある筈もなく、
また、冷凍キノコは煮物炒め物麺類の具にと、多少の展開は考えられるものの
キノコペーストの方は、またまたパスタと和えるぐらしいか思い付かない
レパートリーの貧困さを解消出来るような効果のある食材はナニか無いものでしょうか。
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