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2015.01.08
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カテゴリ: 食べる



七草粥もどきを食しました。

IMG_4288.JPGIMG_4289.JPG


IMG_4287.JPG

粉末昆布茶や豆乳を使い帆立貝柱の缶詰も入れてみようかと

炊き上げた後の夕食の粥作りを思いながら、少なめの粒餡を炊いていましたら

先を越されて、昼食に出てきてしまいました。


そして夕食は、赤くも甘くも酸っぱくもないタレの掛かった天津飯でした。


とてもとても珍しくほんの少しだけ作る気になっていたのに

動きが遅いからタイミングを逃し、なんとなくザンネンな気分になってしまいました。









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最終更新日  2015.01.09 02:06:41
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Re:あまつめし。(01/08)  
投資部長2  さん
七草粥…毎年買ってるのに買い逃したので羨ましいです…

イタリアンパセリとローズマリー、タイム、ローレル、チャイブ、スイスチャード、クレソンで洋風七草リゾットでも作りますかねぇ… (2015.01.10 00:43:02)

Re[1]:あまつめし。(01/08)  
issei666  さん
投資部長2さん こんばんは。

>七草粥…毎年買ってるのに買い逃したので…

カタチが残るのは菘・蘿蔔で、香りでは芹が存在感があるぐらいで、正直なところ、あとの四つはどこに有るのか判らずに今年も啜りました。

>洋風七草リゾットでも作りますかねぇ…

ローズマリー、タイム、ローレルは食べ辛そうでもあるので、リーキ・バジル・フェンネルにして、角切りトマトにパルミジャーノチーズをたっぷり摩り下ろしたりするのも良さそうです。

秋には、ポルチーニ・トランペット・アワビ茸・マイタケなどを使い、最後に彩りとしてトリュフとアマニタパンセリナを振りかけて食してみたいものです。

(2015.01.10 02:30:19)

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