PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
コメント新着
サイド自由欄
設定されていません。
2015.02.14
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
今日は少しだけナニかを作る気が残っていたので、
南瓜がメインのスープを作ってみました。
カボチャ一個の１/４を少量の水で茹でて
穴の開いたオタマと木べらとでマッシュして牛乳でのばし、
さらに１/４のかぼちゃは存在感のある具になるよう大きめのひと口大に切り
玉ネギ・鶏もも・シメジなどと一緒に小麦粉を振り掛けてバターで炒めてから
鍋の南瓜ベースに加えて煮込み、味見をしつつ調味しました。
冷めないよう、焦げ付かないようにと、ストーブの端っこに置いておいたら
お代わりをする頃には具にした筈の南瓜がとろーんと煮崩れて
ポタージュを通り越して離乳食のような濃度のペースト状になっていました。
餅の切り分けと成形で疲れたのか、包丁を握る手が攣ったりして
絆創膏を二枚貼る目に遭ったコトも徒労だったようです…。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
