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2016.03.10
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
それぞれ１ｋｇづつも購入してしまった銀鮭のカマとハラミをお昼に食しました。
カマもハラミもひとり二切れづつのつもりで解凍しておいたのですが
食卓の真ん中に出された大皿からはハラミばかりが消えていきました。
ハラミばかりを消費したのは、魚を食べるのがあまり得意ではなく、
骨と皮とその周囲の身までもたっぷりと食べ残す父でした。
骨と皮のある魚だと箸で突いただけで終わる事もある父にとっては
食べやすかったのでしょうけれど、なんだかちょっと複雑な気分にもなりました。
夕食は、昨日作っておいたソースで明太ペペロンパスタにしました。
最初から三等分に分けると多過ぎるかも知れないと少しフライパンに残したパスタを
普段はほとんどお代わりする事のない父なのですが
このソースの時だけは別なようで
少量お代わりしたパスタだけでなく白いご飯にも更に明太ペペロンを掛けて食していました。
この味付け以外の時はあまり気に入っていないのかも知れないと思うと
これまたちょっと複雑な気分になります。
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Re:はらみとかま。(03/10)
shin1t
さん
Re[1]:はらみとかま。(03/10)
issei666
さん
shin1tさん こんばんは。
＞でも小骨が有るので出来ればはらみも人任せに…
あら、意外でした。
ご自分で釣った魚を捌いたりもするshin１tさんですから、魚種による骨の付き方の違いも熟知していて、小骨が多くても苦もなく綺麗に召し上がられるものだと勝手に思っていました。
＞ただしひれ酒とか甲羅酒ならお任せあれ。
こちらは私も嫌いではありませんが、まだ好んで頂こうと言う域までには達していません。
蟹ミソなら軍艦巻きで頂きたいです。
(2016.03.11 22:39:15)
＞でも小骨が有るので出来ればはらみも人任せに…
あら、意外でした。
ご自分で釣った魚を捌いたりもするshin１tさんですから、魚種による骨の付き方の違いも熟知していて、小骨が多くても苦もなく綺麗に召し上がられるものだと勝手に思っていました。
＞ただしひれ酒とか甲羅酒ならお任せあれ。
こちらは私も嫌いではありませんが、まだ好んで頂こうと言う域までには達していません。
蟹ミソなら軍艦巻きで頂きたいです。
(2016.03.11 22:39:15)
Re:はらみとかま。(03/10)
投資部長2
さん
魚の脂は体に良いですし、よく売れるのは良いことでしょう。
明太ペペロンに牡蠣は豪華ですね！こんな風に明太ペペロンをベースにいろいろゲスト食材を絡めて行けば毎日売り切れるかもｗｗｗ (2016.03.12 00:33:23)
明太ペペロンに牡蠣は豪華ですね！こんな風に明太ペペロンをベースにいろいろゲスト食材を絡めて行けば毎日売り切れるかもｗｗｗ (2016.03.12 00:33:23)
Re[1]:はらみとかま。(03/10)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞魚の脂は体に良いですし…
どうしても、なんとなく、こってり脂とろとろだと罪悪感？のようなモノを覚えてしまいます…と言いつつも、しっかり食べましたが。
＞明太ペペロンに牡蠣は豪華ですね！
牡蠣フライだと食べるのにオイル煮だと手を出そうとしないヒトが一人いるので、前日の残り物の処理とは言え私と母にだけゲスト食材を追加するのは贅沢なようで、なかなかややこしいです。
(2016.03.12 01:53:42)
＞魚の脂は体に良いですし…
どうしても、なんとなく、こってり脂とろとろだと罪悪感？のようなモノを覚えてしまいます…と言いつつも、しっかり食べましたが。
＞明太ペペロンに牡蠣は豪華ですね！
牡蠣フライだと食べるのにオイル煮だと手を出そうとしないヒトが一人いるので、前日の残り物の処理とは言え私と母にだけゲスト食材を追加するのは贅沢なようで、なかなかややこしいです。
(2016.03.12 01:53:42)
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