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2017.02.04
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
最近ちょこちょこ通っているカレー屋さんで
気になっていたメニューを頼んでみました。
壁に貼られた写真付きのポスターには「チキン焼きそば」とあり
文字だけのメニュー表には「チキンチャオミン」と書いてあったモノです。
店員さんに訊いてみたら「ネパールの焼きそば」との事で
キャベツ・ピーマン・もやし・玉葱にスライスしたチキンティッカが中華麺と共に
食べている内に焦げ目が付く程の熱々な鉄板に乗って出てきました。
盛り方は少し雑な感じですが写真を上回るのボリュームでした。
そして一緒に頼んだ野菜スープは
「スープのベースに牛乳や生クリームが入っている」とかで
玉葱に人参に、細く筒状で緑色の青唐辛子っぽいけれど辛くはないモノが
少しとろみがあってコク深いスープの浮き身になっていて
「こんなスープを作れるようになりたいな」と憧れるお味でした。
気になっていたメニューを頼んでみました。
壁に貼られた写真付きのポスターには「チキン焼きそば」とあり
文字だけのメニュー表には「チキンチャオミン」と書いてあったモノです。
店員さんに訊いてみたら「ネパールの焼きそば」との事で
キャベツ・ピーマン・もやし・玉葱にスライスしたチキンティッカが中華麺と共に
食べている内に焦げ目が付く程の熱々な鉄板に乗って出てきました。
盛り方は少し雑な感じですが写真を上回るのボリュームでした。
そして一緒に頼んだ野菜スープは
「スープのベースに牛乳や生クリームが入っている」とかで
玉葱に人参に、細く筒状で緑色の青唐辛子っぽいけれど辛くはないモノが
少しとろみがあってコク深いスープの浮き身になっていて
「こんなスープを作れるようになりたいな」と憧れるお味でした。
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Re:ちゃおみん。(02/04)
mamatam
さん
これ、大ヒットかも。見た目も美味しそうだし、お野菜もたっぷりですね。
あれからいらっしゃいました?
少し前にコメント欄が復活したのは気付いていたのですが、ずっと読み逃げで、やっと書き込みできました。 (2017.02.04 10:13:06)
あれからいらっしゃいました?
少し前にコメント欄が復活したのは気付いていたのですが、ずっと読み逃げで、やっと書き込みできました。 (2017.02.04 10:13:06)
Re[1]:ちゃおみん。(02/04)
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
＞これ、大ヒットかも。見た目も美味しそうだし…
カレーと同じように辛さが選べたので「５番の激辛」でお願いしたのですが野菜の旨味の方が勝っていました。
ソース味でも醤油味でもなく、赤っぽいからケチャップ味のようでありながらも酸味がある訳でもなく、何味？と一言で表現出来ないけれどまた食べたくなる様な不思議な味でした。
＞あれからいらっしゃいました?
中華料理店の方は結局二回しか食べに行けませんでした。濃い目の味付けでボリュームもたっぷり飾らない店内の雰囲気と、いかにも一昔前の町の中華屋さんと言う感じが良かったのですが残念です。
＞ずっと読み逃げで、やっと書き込み…
私もずっと閉じ逃げ？しておりました。
(2017.02.05 00:46:37)
＞これ、大ヒットかも。見た目も美味しそうだし…
カレーと同じように辛さが選べたので「５番の激辛」でお願いしたのですが野菜の旨味の方が勝っていました。
ソース味でも醤油味でもなく、赤っぽいからケチャップ味のようでありながらも酸味がある訳でもなく、何味？と一言で表現出来ないけれどまた食べたくなる様な不思議な味でした。
＞あれからいらっしゃいました?
中華料理店の方は結局二回しか食べに行けませんでした。濃い目の味付けでボリュームもたっぷり飾らない店内の雰囲気と、いかにも一昔前の町の中華屋さんと言う感じが良かったのですが残念です。
＞ずっと読み逃げで、やっと書き込み…
私もずっと閉じ逃げ？しておりました。
(2017.02.05 00:46:37)
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