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2017.02.04
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
最近ちょこちょこ通っているカレー屋さんで
気になっていたメニューを頼んでみました。
壁に貼られた写真付きのポスターには「チキン焼きそば」とあり
文字だけのメニュー表には「チキンチャオミン」と書いてあったモノです。
店員さんに訊いてみたら「ネパールの焼きそば」との事で
キャベツ・ピーマン・もやし・玉葱にスライスしたチキンティッカが中華麺と共に
食べている内に焦げ目が付く程の熱々な鉄板に乗って出てきました。
盛り方は少し雑な感じですが写真を上回るのボリュームでした。
そして一緒に頼んだ野菜スープは
「スープのベースに牛乳や生クリームが入っている」とかで
玉葱に人参に、細く筒状で緑色の青唐辛子っぽいけれど辛くはないモノが
少しとろみがあってコク深いスープの浮き身になっていて
「こんなスープを作れるようになりたいな」と憧れるお味でした。
気になっていたメニューを頼んでみました。
壁に貼られた写真付きのポスターには「チキン焼きそば」とあり
文字だけのメニュー表には「チキンチャオミン」と書いてあったモノです。
店員さんに訊いてみたら「ネパールの焼きそば」との事で
キャベツ・ピーマン・もやし・玉葱にスライスしたチキンティッカが中華麺と共に
食べている内に焦げ目が付く程の熱々な鉄板に乗って出てきました。
盛り方は少し雑な感じですが写真を上回るのボリュームでした。
そして一緒に頼んだ野菜スープは
「スープのベースに牛乳や生クリームが入っている」とかで
玉葱に人参に、細く筒状で緑色の青唐辛子っぽいけれど辛くはないモノが
少しとろみがあってコク深いスープの浮き身になっていて
「こんなスープを作れるようになりたいな」と憧れるお味でした。
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