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2017.03.19
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
センスがないなぁとつくづく思います。
今日もまた肉料理を作りました。
ピーマンと小松菜の軸の部分をフライパンに放り込んで
その上から酒と焼肉のタレを揉み込んでおいた牛カルビを散らし
陳建一氏ご愛用？らしい ピーケン豆板醤 と小松菜の葉を加え
野菜からそこそこ水分が出たので水溶き片栗粉で絡め
器に盛ってミル入りの花山椒をガリガリと振り掛けたのが左のモノで
右のは、同梱されていたレシピを真似て
フォアグラっぽくなるらしい鶏レバーです。
誰からも文句を言われなかったし
作った私は勿論、家族の箸もそこそこ進んでいたようなので
味は悪くなかったのだろうと思いますが…
見た目の悪さはいつも通りです。
今日もまた肉料理を作りました。
ピーマンと小松菜の軸の部分をフライパンに放り込んで
その上から酒と焼肉のタレを揉み込んでおいた牛カルビを散らし
陳建一氏ご愛用？らしい ピーケン豆板醤 と小松菜の葉を加え
野菜からそこそこ水分が出たので水溶き片栗粉で絡め
器に盛ってミル入りの花山椒をガリガリと振り掛けたのが左のモノで
右のは、同梱されていたレシピを真似て
フォアグラっぽくなるらしい鶏レバーです。
誰からも文句を言われなかったし
作った私は勿論、家族の箸もそこそこ進んでいたようなので
味は悪くなかったのだろうと思いますが…
見た目の悪さはいつも通りです。
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