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2017.04.25
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テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
薄い色のサングラスにチリチリ頭の人の歌が

もっとも流行っていた時期でもまったく興味を持てなかった私には

Paprika Piment and Pork がそれにあたります。


何の事はない、ただの酢豚を作っただけでありますが、

素揚げしたパプリカは果物のようにほんのり甘く

酒・醤油を揉み込んで片栗粉を塗して揚げた豚肩ロース肉も柔らかく

オノマトペで言ったら「ふよんふよん」した食感のエリンギがまた名脇役となり

ちょっとトロミが強過ぎた感のある あん も味の方は良かったようで

これまででいちばんまともな酢豚を作る事ができました。







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最終更新日  2017.04.25 02:27:03
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