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2017.04.25
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
薄い色のサングラスにチリチリ頭の人の歌が
もっとも流行っていた時期でもまったく興味を持てなかった私には
Paprika Piment and Pork がそれにあたります。
何の事はない、ただの酢豚を作っただけでありますが、
素揚げしたパプリカは果物のようにほんのり甘く
酒・醤油を揉み込んで片栗粉を塗して揚げた豚肩ロース肉も柔らかく
オノマトペで言ったら「ふよんふよん」した食感のエリンギがまた名脇役となり
ちょっとトロミが強過ぎた感のある あん も味の方は良かったようで
これまででいちばんまともな酢豚を作る事ができました。
もっとも流行っていた時期でもまったく興味を持てなかった私には
Paprika Piment and Pork がそれにあたります。
何の事はない、ただの酢豚を作っただけでありますが、
素揚げしたパプリカは果物のようにほんのり甘く
酒・醤油を揉み込んで片栗粉を塗して揚げた豚肩ロース肉も柔らかく
オノマトペで言ったら「ふよんふよん」した食感のエリンギがまた名脇役となり
ちょっとトロミが強過ぎた感のある あん も味の方は良かったようで
これまででいちばんまともな酢豚を作る事ができました。
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Re:ぴーぴーえいぴー。(04/25)
Re[1]:ぴーぴーえいぴー。(04/25)
issei666 さん
投資部長2さん こんばんは。
＞ 酢豚は鶏肉で作ったほうが好きなわたしです（酢鶏？）。
鶏肉も良いですね。カラリと揚げて甘い酢醤油のタレと絡ませて…って、油淋鶏も酢鶏の一種になるのでしょうか。
＞あれが底ぬけAIR-LINEの人だと知りましたｗ
検索してみたら元はトリオ芸人で音楽家？としても色々活躍しているようでした。それであの大ブレイクのキャラが生まれたようでしたが、CMで見掛けると即チャンネルを変える私です。 (2017.04.25 23:49:35)
＞ 酢豚は鶏肉で作ったほうが好きなわたしです（酢鶏？）。
鶏肉も良いですね。カラリと揚げて甘い酢醤油のタレと絡ませて…って、油淋鶏も酢鶏の一種になるのでしょうか。
＞あれが底ぬけAIR-LINEの人だと知りましたｗ
検索してみたら元はトリオ芸人で音楽家？としても色々活躍しているようでした。それであの大ブレイクのキャラが生まれたようでしたが、CMで見掛けると即チャンネルを変える私です。 (2017.04.25 23:49:35)
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