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発酵塩レモンのヒミツ
著者:後藤初美・武藤徳男
ページ数:144p
ISBN:9784522433003
出版社:永岡書店
発売日:2014年08月
価格:1,080円(税込、送料込)
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カラダにいいミラクルフルーツ、レモンの、香りよく料理の味が決まり、かんたんに作れる万能調味料・人気の発酵塩レモンの本。最近注目の花粉症や解毒、便秘解消、脂肪の吸収抑制などレモンのかくれた効能と、成分がたっぷりの皮ごととれる発酵塩レモンの作り方とおいしい活用レシピ。
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