全国の名物研究所

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2005.12.16
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 なんか忘れていると思ったら、白石温麺を書き忘れていました。

 白石市には温麺(うーめん)という不思議な麺料理があります。冷や麦を短くしたような麺で、名前のとおりあったかいものもあれば、冷やしたものもある。

 なんで、温麺なのか? ずっと気になっていたら、「胃を悪くした親に消化が良いと息子が食べさせたことから、親思いの温かい息子の心にちなんで温麺と名が付いた」と、前回も紹介した 「食材王国みやぎ」 に書いてありました。そんなに美味しいとは思いませんが、バリエーションが豊富で、白石に行ったら食べたくなるものですね。

 バリエーションで思い出しましたが、石巻には面白いアイスを売っている店がありまして、「ひまわりアイス」「煎茶アイス」とかかなり個性的なラインナップでした。撮影用か何かで職場にほとんどの種類が届いたことがあり、撮影後、それをみんなで山分けしました。じゃんけんして勝った人から順に2個ずつとって行ったんです。私はじゃんけんでぺけとなり、一番食べたくないなぁ~って思っていた「さんまアイス」をいただきました。

 驚いたことに、アイスの中に本物のサンマが入ってました。食べるアイスと一緒にほのかにサンマの味もしてくる……。

 結構、ゲテモノは好きなんですが、こればっかりは二度と食べたくない!って思いました。

 ちなみにこのお店の名誉のため、それ以外のアイスを食べた人によれば他のアイスは、「まあ大丈夫」だったみたい。確か、「ひまわり」と「ササニシキ」を味見させてもらった記憶がありますが、サンマの後だったので美味しかった!(フォローになってませんね)





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最終更新日  2005.12.17 00:31:59
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サンマアイス?  
sayuratta  さん
多分、DHA・EPA入りの健康にいいアイスなのでしょう?
はじめて『ずんだ』を食べた時は、不思議な味覚でしたが、だんだんと美味しいと思えるようになりました。 (2005.12.17 23:08:29)

Re:サンマアイス?(12/16)  
米スタア  さん
sayurattaさん
>多分、DHA・EPA入りの健康にいいアイスなのでしょう?
>はじめて『ずんだ』を食べた時は、不思議な味覚でしたが、だんだんと美味しいと思えるようになりました。
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 こんばんは。北海道は雪はどうですか?
 さんまアイスに限らず、どうもこのお店のアイスは受けねらいという感じでした。
 ちなみに石川県には塩アイス(塩は能登半島で作られています)というのがあり、名前は(??)ですが、甘みの中にほんのりきいた塩加減が全体を引き締めてとても美味しかったです。
(2005.12.17 23:51:27)

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