全国の名物研究所

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2005.12.16
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 なんか忘れていると思ったら、白石温麺を書き忘れていました。

 白石市には温麺(うーめん)という不思議な麺料理があります。冷や麦を短くしたような麺で、名前のとおりあったかいものもあれば、冷やしたものもある。

 なんで、温麺なのか? ずっと気になっていたら、「胃を悪くした親に消化が良いと息子が食べさせたことから、親思いの温かい息子の心にちなんで温麺と名が付いた」と、前回も紹介した 「食材王国みやぎ」 に書いてありました。そんなに美味しいとは思いませんが、バリエーションが豊富で、白石に行ったら食べたくなるものですね。

 バリエーションで思い出しましたが、石巻には面白いアイスを売っている店がありまして、「ひまわりアイス」「煎茶アイス」とかかなり個性的なラインナップでした。撮影用か何かで職場にほとんどの種類が届いたことがあり、撮影後、それをみんなで山分けしました。じゃんけんして勝った人から順に2個ずつとって行ったんです。私はじゃんけんでぺけとなり、一番食べたくないなぁ~って思っていた「さんまアイス」をいただきました。

 驚いたことに、アイスの中に本物のサンマが入ってました。食べるアイスと一緒にほのかにサンマの味もしてくる……。

 結構、ゲテモノは好きなんですが、こればっかりは二度と食べたくない!って思いました。

 ちなみにこのお店の名誉のため、それ以外のアイスを食べた人によれば他のアイスは、「まあ大丈夫」だったみたい。確か、「ひまわり」と「ササニシキ」を味見させてもらった記憶がありますが、サンマの後だったので美味しかった!(フォローになってませんね)





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最終更新日  2005.12.17 00:31:59
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