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2006.01.31
カテゴリ： カテゴリ未分類
特に食は注目に値しますね。
例えば、石川や富山のコンビニではおにぎりコーナーにおにぎり風の「ますの寿し」があります。
福井では冬に水ようかんを食べますが（詳しくは後日紹介する予定）、小分けしてパッキングした水ようかんを冬に売っています。
これって全国にはないでしょう、きっと。
それから、もうすぐ節分ですが、「恵方巻」という太巻きを恵方に向いて無言で食べるという風習が西日本中心に盛んですが、その予約注文を大々的にコンビニで受け付けています（クリスマスケーキ並みの派手さです）。
上の写真の横断幕をご覧ください。ファミマに限らず、サンクスとか他のコンビニも同様です。恵方巻についてはMiku.さんの ホームページ に詳しく書かれています。
ほかにも、肉まん（地域によっては「豚まん」と呼ぶ）を注文すると、からしや酢醤油がついてくる地域もあるそうです（テレビでやってましたね）。
それから、コンビニといえばカップ麺ですが、前にもちょっと話題にしましたとおり、一見全く同じと思える商品も実は東と西で中味が違ったりする（これも近日中に詳細をレポートしますので、乞うご期待！）
で、つい最近知って一番驚いたのがおでんのつゆが各地で違うという話。ローソンの ホームページ によれば、ローソンでは６つのブロックに分けておでんのつゆの味を変えているそうです。
■北日本の味…しょう油の味が強い濃厚な味
■関東の味…かつおの風味とダシ感が効いた味
■中部の味…旨味と甘みが強い濃い味
■近畿の味…昆布は去年の約2倍使用
■西日本の味…煮干をいかした強い旨味
■沖縄の味…昆布と塩味のすっきり味
これを見る限り、かなり違います。関東の味には馴染みありますが、金沢ではそういえば食べたことがありません。上記では中部になるのかな。関東のコンビニと味が違うのであれば試してみたいですね。でもチクワブはないだろうな……。
写真は手振れ防止機能つきのデジタル一眼レフカメラで撮影しました。手持ちでまったく手振れしてませんね～。さすがです（もちろんカメラが）。
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Re:コンビニに見る地域性とは？(01/31)
ララオ０１８１
さん
こんばんは。米スタアさんも「恵方巻」のこと掲載されてましたね、笑。「恵方巻」はいま、山形でもあるくらいですから、全国区になったんではないでしょうか。
コンビニも、いろいろ地方性があるみたいですね。
カップラーメンの話、楽しみにしています。
さすが、手ブレ防止機能付きはいいですね～～。
腕がいいんでしょう～～。
(2006.02.02 23:15:55)
コンビニも、いろいろ地方性があるみたいですね。
カップラーメンの話、楽しみにしています。
さすが、手ブレ防止機能付きはいいですね～～。
腕がいいんでしょう～～。
(2006.02.02 23:15:55)
Re:コンビニに見る地域性とは？(01/31)
ＲＩＥＮＯ
さん
沖縄にも恵方巻ありますよ。実は、あまり意味もわからず、買ってきて食べました。でも、明日（節分の日）の行事なんですね。お願い事もしたのですが・・・沖縄のおでんは「テビチ」（豚足）があります。
(2006.02.02 23:19:44)
ＲＩＥＮＯさんへ
米スタア
さん
ＲＩＥＮＯさん、こんばんは。オリオンビールとビギンが大好きな米スタアです(^^)
沖縄にもあるんですか？ やっぱり突然全国に広まったみたいですね。
＞沖縄のおでんは「テビチ」（豚足）があります。
豚足は美味しいでしょうね！ でも、沖縄にもおでんがあるというのは、ちょっと驚きました。
ちなみに金沢というか関西には「牛すじ」があり（関東ではまりなじみがない）、これも結構美味です。 (2006.02.03 23:07:41)
沖縄にもあるんですか？ やっぱり突然全国に広まったみたいですね。
＞沖縄のおでんは「テビチ」（豚足）があります。
豚足は美味しいでしょうね！ でも、沖縄にもおでんがあるというのは、ちょっと驚きました。
ちなみに金沢というか関西には「牛すじ」があり（関東ではまりなじみがない）、これも結構美味です。 (2006.02.03 23:07:41)
ララオ０１８１さんへ
米スタア
さん
こんばんは。いつもありがとうございます。
恵方巻、食べましたか？ 一本食べるとかなり満腹になりますね。
＞コンビニも、いろいろ地方性があるみたいですね。
そうみたいです。隣の県でも違ったりするので面白いですね。ララオ０１８１さんも気がついたことがありましたら教えてください。
＞さすが、手ブレ防止機能付きはいいですね～～。
＞腕がいいんでしょう～～。
いや～、そんなことはありませんよ。 (2006.02.03 23:15:25)
恵方巻、食べましたか？ 一本食べるとかなり満腹になりますね。
＞コンビニも、いろいろ地方性があるみたいですね。
そうみたいです。隣の県でも違ったりするので面白いですね。ララオ０１８１さんも気がついたことがありましたら教えてください。
＞さすが、手ブレ防止機能付きはいいですね～～。
＞腕がいいんでしょう～～。
いや～、そんなことはありませんよ。 (2006.02.03 23:15:25)
Re:コンビニに見る地域性とは？(01/31)
恵方巻はもはや全国区ですね。
富山のおにぎり型「ますの寿し」も、秋田でもたまにスーパーで売っていることがありますよ～。
こちらの地域限定といえば、何年か前、八戸（青森県）の有名駅弁「小唄寿司」のコンビニサイズがサンクスで売られていたことがありました。
あと、設備の話ですが、店の入口に風除室があることが多いですね。 (2006.02.08 01:38:15)
富山のおにぎり型「ますの寿し」も、秋田でもたまにスーパーで売っていることがありますよ～。
こちらの地域限定といえば、何年か前、八戸（青森県）の有名駅弁「小唄寿司」のコンビニサイズがサンクスで売られていたことがありました。
あと、設備の話ですが、店の入口に風除室があることが多いですね。 (2006.02.08 01:38:15)
Travelstory96さんへ
米スタア
さん
Travelstory96さん、こんばんは。はじめまして。
＞恵方巻はもはや全国区ですね。
＞秋田ですが、コンビニ、スーパーどこも太巻き一色でした。
＞
＞富山のおにぎり型「ますの寿し」も、秋田でもたまにスーパーで売っていることがありますよ～。
＞
＞こちらの地域限定といえば、何年か前、八戸（青森県）の有名駅弁「小唄寿司」のコンビニサイズがサンクスで売られていたことがありました。
＞あと、設備の話ですが、店の入口に風除室があることが多いですね。
-----
貴重な情報ありがとうございます。
おにぎり型のマスの寿司も全国区になってきたのでしょうか。そういえばホタルイカの沖漬けも全国で販売しているような話も聞いた気がしますし。
「小唄寿司」はうまいですね～。でもコンビニサイズってどんなのでしょうか？ 北陸のサンクスでは見かけませんね。
風除室は北陸でもかなり普及してますね。最初は何かと思いましたが、あると便利ですね。 (2006.02.09 00:24:13)
＞恵方巻はもはや全国区ですね。
＞秋田ですが、コンビニ、スーパーどこも太巻き一色でした。
＞
＞富山のおにぎり型「ますの寿し」も、秋田でもたまにスーパーで売っていることがありますよ～。
＞
＞こちらの地域限定といえば、何年か前、八戸（青森県）の有名駅弁「小唄寿司」のコンビニサイズがサンクスで売られていたことがありました。
＞あと、設備の話ですが、店の入口に風除室があることが多いですね。
-----
貴重な情報ありがとうございます。
おにぎり型のマスの寿司も全国区になってきたのでしょうか。そういえばホタルイカの沖漬けも全国で販売しているような話も聞いた気がしますし。
「小唄寿司」はうまいですね～。でもコンビニサイズってどんなのでしょうか？ 北陸のサンクスでは見かけませんね。
風除室は北陸でもかなり普及してますね。最初は何かと思いましたが、あると便利ですね。 (2006.02.09 00:24:13)
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