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2006.04.05
テーマ： ●食べた物の画像♪(91956)
カテゴリ： 食べ物の話
春は竹の子が美味しいですよね～！
私は竹の子ご飯が特に大好きでして、これだったら週に三回くらいは食べれます。でも、これに付き合わされる家族はだんだんみたい。
さて、ここ金沢は竹の子の産地でもあり、竹の子は加賀野菜としても認証されているくらいですが、さすがにまだ早すぎます。
で、我が家の今年の初ものは、熊本産でした。
なかなか美味しかったですが、竹の子は鮮度がモノをいいますので早く地元産を食べたいなぁ。エグミがまったくないんですよね。地元のおばちゃんは採れたてはあく抜き不要でも食べられると言いますが、本当でしょうか？ 値段、高くないと良いんだけど。
今日、兼六園の前を通りました。「お～っ、だいぶ桜咲いたなぁ」って思えば、今咲いているのは桜でも彼岸桜だそうです。ソメイヨシノはようやくほころび始めた程度。枝全体がうっすらとピンクがかり、はじめてちゃんと見ましたが、開花のプロローグというか、これもまた美しい。見頃は来週半ば位かな。
兼六園では、ちょうど梅も見頃を迎えていて、今年は梅と桜が同時に見られるという話です。なんとも贅沢ですよね。楽しみです。
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