全国の名物研究所

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2007.12.29
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 さて、問題です。

 ↓ これは何でしょうか?

jouhana1.jpg

 私のブログをいつも見てくださったいる方はお判りですよね。


 答えは、とろろ昆布を巻いたおにぎりです。

 ほのかに昆布の香りがして美味しいんですが、口の周りにとろろ昆布がまとわりついて意外と食べにくいんです、コレが。


jouhana2.jpg

 城端パーキングに隣接する農産物直売と軽食の「ヨッテカーレ城端」で富山湾名物のシロエビのかきあげうどんと一緒にいただきました。
 おにぎりの横にちょこんとおかれた漬物は五箇山かぶらの酢漬けで、富山の名物三本立てとなりました。でも、これでシメテ740円はちょっと高いなぁ。まあ、美味しかったから良しとしましょう。

 ちなみに、おぼろ昆布ととろろ昆布。同じものと思っていたら違うんですね。上のおにぎりはとろろだと思いますが、微妙におぼろっぽいところもありますね。

北前船のカワモト楽天市場店 の店に詳しくありますので、気になる方はそちらでご覧ください。



 さて、今年も私のボロ具、じゃなくってブログにお付き合いくださり、本当にありがとうございました。

 恒例というか、今年も年末年始はお休みさせていただきます。

 では、皆さん、よいお年を。
 そして来年もまた、よろしくお願い申し上げます。



★富山県では何でも昆布で巻きます。


黒とろろ昆布はごはんやおにぎりに良く使われています。黒とろろ昆布 富山では黒とろろ昆布おにぎりをコンビニでも売っています。

富山名産 昆布巻かまぼこ(小巻)

★北陸富山の郷土料理★黒かじき昆布〆刺身120g(冷凍)

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最終更新日  2009.01.02 19:50:19
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