マイッチングさん

こんな技を隠してたんですか

まるでお店のみたいに立派です(^ ^;

(2012/10/03 08:55:16 PM)

子育てゆったりさらさら

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2012/10/02
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こんにちは☆ 
昨晩は窓を閉めていても、寒くって子供たちと
お布団取り合いしてました 

衣替えがまだだったので、これまたあわてて
とりかかりましたよ☆ しかし、これは時間がかかりそう!
今週いっぱいかけて、のんびりやっていきます 


さて、昨日いただきものの栗の皮むきをしていたら
次男が少しお手伝いしてくれて☆


くりむき


なんとも不器用な手つきですが、一生懸命栗の実をだしてくれています☆
どうしても形が崩れてしまうので、これはマロンペーストにしようと
考え中☆目指すはモンブラン!さてさて上手にできるかな?

レシピ
栗 正味400g
牛乳  150cc
砂糖  80g
鍋に、栗の身と砂糖、牛乳を入れ、ゴムベラで
混ぜながら弱火で少し煮詰める。
フードプロセッサーに入れ、かなりなめらかになるまで
回す。その後、裏ごししたら完成
保存もきくので、沢山作って冷凍してもOKだそうです!
(クックパットさんより)


マロンペーストパイ1
材料通りにやったら、しっとりクリーミーな
マロンペーストが完成!
(フードプロセッサは持ってないので、
強引にミキサーでガーガーやりました 


モンブランを作りたいな~と思っていたのですが
冷凍庫にパイシートがあったので、
マロンペーストパイを作ることにします☆


マロンペーストパイ2
パイ生地の間にペーストをはさんで、
上下のパイ生地をフォークで抑えて
ひっつけていきます☆
卵黄を塗って、オーブンへGo!

マロンペーストパイ3
210度のオーブンで約15分☆
ふっくらとパイができあがりました!

マロンペーストパイ4
不器用なので(笑)形はいまいちですが、
手作り感たっぷりのマロンパイ☆
さてさてお味はどうでしょうか 


あ~、甘さがチョット足りないのは、煮詰め方が足りなかったのね!
それに、ちょっとペーストの水分が多かったのか・・・
パイの裏はパリッと焼きあがってなかったわ!


しかし、子供達・・・
「おいしい!」ゆ~てくれました 
舌が肥えてなくて、ヨカッタ~ 


余ったマロンペーストは冷凍したので、次はチョット煮詰めてから
お菓子作りに挑戦しようと思いました 

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こちらでブログを残すようになって、もうずいぶん経ちますが
少しづつですが、成長している子供達。
まだまだ子供達には負けない!と頑張ってる私ですが
長男には足のサイズも・・・
身長も体重も・・・
この夏に、追い越されてしまいました 


子供の成長はうれしいようで、さみしい。
なので、毎日よくよく子供達と向き合って行きたいな~と
思っています 



運動会の写真は、もう楽天で注文したよ♪
(2012年9月29日 21:29注文で、9月30日には発送の案内メールが来てました!
 楽天フォト!仕事が早いですね~☆昨日10月2日ポストに入ってました~♪)




楽天市場で楽々お買いもの☆時間のない働く主婦の味方ですね~☆

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最終更新日  2012/10/05 09:21:08 AM
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Re:秋の食材でお菓子作りを楽しんでます☆2(10/02)  
*ai  さん
マロンパイ美味しそうですね^^
栗と言えば我が家は義母の作ってくれる栗おこわを毎年楽しみにしています♪
私のレパートリーは茹でるだけです^^;

↓長男君、騎馬戦の大将だったんですね!
我が家には男の子いないのに
毎年優勝チームの大将を自分の息子だと妄想してウルっと来てしまう私は、長男君のことも息子だと妄想しちゃいました(笑)
(2012/10/03 10:41:16 AM)

Re:秋の食材でお菓子作りを楽しんでます☆2(10/02)  
武魂  さん

*ai さんへ☆  
舞さらら  さん


私も母が栗ごはん作ってくれたよ♪懐かしいな(b´∀`)

毎年6年生の組体操や騎馬戦を見ていて
かっこいいな~!立派だな~!と思っていて
いざ我が息子がその年になると・・・ホントもう感動しました!

同じく、来年も妄想で泣いちゃうかも~ヾ( ´ー`)ノ (2012/10/04 08:18:36 AM)

武魂 さんへ☆  
舞さらら  さん
おはようございます!
その呼び方、懐かしいですね~。o@(^-^)@o。

たま~にですが、お菓子を作ると子供達が喜びます☆
一緒に作るのも好きそうです☆

味は・・・お店みたいにいかなかったわっm(。≧Д≦。)m (2012/10/04 08:20:30 AM)

Re:秋の食材でお菓子作りを楽しんでます☆2(10/02)  
ゆうmai  さん
こんばんは。
素敵なブログですね。読んでいて癒されます♪
 栗もおいしそう・・・。
また来ますね♪ (2012/10/04 09:47:57 PM)

ゆうmai さんへ☆  
舞さらら  さん
おはようございます!
栗は、大きくてすごく立派でした♪

ご近所さんのいなかでは
家の前にたくさん落ちてるんだって~ヾ( ´ー`)ノ~
きっと、のどかなとこなのでしょうね~♪


(2012/10/05 08:55:20 AM)

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