2009年03月の記事
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お茶の飲み方教えて下さい。
どなたか、教えてください。どんな時にどんなお茶を飲めばいちばん美味しいのか、そして日本男子として恥ずかしくない礼儀なのか・・・お茶って奥深いですよね。煎茶、番茶、ほうじ茶、せめて代表３茶の飲み分け方を知りたいと常々思っています。伝統を固くなに守り続け、新しい食材の提案を発信し続ける---通販専門店
2009.03.29
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今日の晩ご飯・・・
今日の晩ご飯は、お決まりですか!?昨日は遅くまで仕事をしてたので今日の休みはグダグダと無駄に過ごしてしまいました。そして、冷蔵庫には、なにも無いし外にでるのも辛い。。。こんな時は、やはり、、、あれ かな!?炊き立てご飯に、もち豚と仙台みそを合わせたおかず味噌。何も無い時には、これに限る。みちのくもち豚と本場仙台味噌を合わせた旨みたっぷり！肉みそ伝統を固くなに守り続け、新しい食材の提案を発信し続ける---通販専門店
2009.03.29
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宮崎マンゴー生キャラメル
これは、私にはナイですかね、東国原知事。昨日のYahoo！Newsや東国原さんが書かれている「そのまんま日記」でも公表されていましたが、花畑牧場と宮崎の米良食品が連携したマンゴー生キャラメル が発売されました。マンゴーは、そのまんま食べたい私には、これはあまりにもミスマッチ。よって買わないかな!?ところで、 こう言った商売の手法として田中義剛さんと東国原さんは、似た者同士のように感じるのは私だけでしょうか?少しエゲツナク感じてしまうが・・・・生キャラメルと宮崎完熟マンゴーのとろける口どけに濃厚なマンゴーの香りが口いっぱいに広がる幸せスイーツ登場！とか、書かれれば、やはり、やはり、食べたくなる。（優柔不断者でした）伝統を固くなに守り続け、新しい食材の提案を発信し続ける---通販専門店
2009.03.26
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「塩ホルモン炒め」が食べたかったから・・・
急に「塩ホルモン炒め」が食べたくなり昨日、ちょっと寄って来ました。ホルモンにBeerって私の愛すべきベストカップル！ みなさんもそう思いません!?とりあえず、冷奴とビールを注文しグッグッと一杯。驚いたことに、冷奴についてきたお醤油が私がいつもネットショップで愛用している玉松味噌醤油のものではありませんか、更に満足感が上昇してしました。今日の主役である「塩ホルモン炒め」は、もう少し後で登場させるために、お酒とのタイミングを図りながらの注文には、とても気を使います。（笑）その前に、ここの店（やきとん558）で人気のあるレバテキを中心に串焼きを頂くことにしました。。。もちろん、串焼きにもビールでしょう♪さてさて、そろそろかな・・・?先に、焼酎（佐藤）を注文して準備ＯＫ。本日、メインの「塩ホルモン炒め」に行きましょうか。これ、相当うまいです。もやしのシャキシャキ感を維持しながら食べていくのが私流のコツではありますが、そんな意識もすぐに吹っ飛んで、もう、夢中でガッツいています。具が無くなる頃を見計らい、雑炊かラーメンを選択（トッピング）できるのですが、悩んだ末、今日は、ラーメンに決めました。。。焼酎もここで2杯目に突入。焼酎を片手にホルモンの残りとアイコンタクトを取りながら、エンディングをむかえていきます。最後は、やはりコレでしょう。梅酒ロック最高！この一杯は寝酒用です。。。それでは、みんさまバイバイ！本日のご紹介したお店は、仙台ホルモン「やきとん558」でした。伝統を固くなに守り続け、新しい食材の提案を発信し続ける---通販専門店
2009.03.26
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希少価値とは、一体なんだろう!?
あまりにも有名になりすぎた、花畑牧場の生キャラメル。レビューなどを見てみると、正直あまりいい事が書かれていなかった。販売方法に関しても、今までは商品代引きだけの販売者側の都合が最優先と言った感じで・・・最近になり？クレジット取引が可能になっただけでも進歩したと私は思っている。「花畑牧場の生キャラメルは希少価値だから、とても美味しい」という声があった。希少価値とは、「少なくて珍しいために生じる価値。」と辞書にあった。花畑牧場側の人員的な問題もあるのでしょうが、私には、仕組まれた、計算済みの人為的希少価値のように思える。これは、ブームと表現したほうがいいのかもしれない。 ・ ・ ・なぜ、顧客の欲しい分だけ、生キャラメルを作ってくれないのだろうか？私の口に入る分の生キャラメルはいつも売れ切れている。乗りたい、ブームに私はのりたい。お願いします。私の生キャラメルを作ってくれませんか!?花畑牧場 生キャラメルセット 伝統を固くなに守り続け、新しい食材の提案を発信し続ける---通販専門店
2009.03.24
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ドレッシング6本セット(えごま・梨・ハーブ・玉ねぎ・おろし・豆乳)
私は自他ともに認める薬味好きで消費量の多さは、友達にも笑われたくらいなのです。以前、偶然めぐり合ったバジルドレッシングにハマッテしまいドレッシングのラベルに自分の名前までマジックで書いて独り占めして美味しく毎日いただいていました。お気に入りの楽天ショップのお店『蔵王の味蔵』でドレッシング6本セット(えごま・梨・ハーブ・玉ねぎ・おろし・豆乳) が送料無料で販売されています。。。。これを買うべきかどうか？？？？悩んでいます・・・ドレッシング6本セット(えごま・梨・ハーブ・玉ねぎ・おろし・豆乳) 伝統を固くなに守り続け、新しい食材の提案を発信し続ける---通販専門店
2009.03.24
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無添加 梅ジュース プレゼントキャンペーン！！
とても残念な報告を致します。。。つい先週、注文したばかりの梅ジュース（=梅しずく）がプレゼントキャンペーンを始めていました。もう少し待っていれば・・・と思いつつも当たれば・・・のお話desuga。悔しいので応募もしてやるのでありました。 ↓↓↓無添加 梅ジュース プレゼントキャンペーン！！ 梅しずく関連記事→『梅酒ロック』伝統を固くなに守り続け、新しい食材の提案を発信し続ける---通販専門店
2009.03.23
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花粉症に赤しそ
花粉症に毎年、苦しんでいる私。抗アレルギー薬は・・・タリオン、アレグラ、ジルテック、アレジオン、セレスタミン、インタール点眼薬、フルナーゼ点鼻薬 などなど沢山お世話になっています。私が幼い頃、花粉症とかアトピーとか言う言葉もなかったことに最近気づきそう言えば、近頃のお子チャマたちは青っぱなを垂らして腕がテカテカになっている子供もいないなぁー。と何か不思議に感じちゃいます。やはり、食べ物の影響が大きいのかと思ってしまいますが体に不足している何かが、本来の生体機能を少しずつ変化させているのでしょうね。これは、ある意味人間の進化だったりしてね!?ところで、日頃から体の体質改善が必要だと私は思っていまして食生活に関しても意識するようにしているのです。で、最近、ネットで書かれていた「赤しそ」が花粉症に効くよ。と言うコメントに即行反応して無農薬の赤しそジュースを試していました。効果的には、なかなかいい感じで少しは軽減できているように思えます。伝統を固くなに守り続け、新しい食材の提案を発信し続ける---通販専門店
2009.03.20
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桜醤油
桜の開花にはまだ早いですよね。しかし、陽気がポカポカ・・・気持ちがいいな。昨年の桜の季節にたまたまドライブをして見つけた桜醤油口に入れたときのサワリがとても優しくて、穏やかな上品な味です。旬の食べ物を美味しくいただく為の、私流、贅沢な脇役アイテムの逸品です。この桜醤油をブログに書こうと思って、調べてみたら・・・「全国醤油品評会主席農林水産大臣賞受賞」を獲得していた経緯があるではないですか（驚）伝統を固くなに守り続け、新しい食材の提案を発信し続ける---通販専門店
2009.03.20
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梅酒ロック
毎年、梅の季節になると知り合いから自家製梅酒をいただきます。私は「梅酒」をコヨナク愛する日本男児なのです。（笑）飲みに行っても最後は「梅酒」でしめて気持ちよく就寝します。最近は、「梅酒」の量に対し氷の数や大きさが驚くくらい多くてオーダーする時は、「氷、少なめで美味しい年代梅をください」と無茶な注文をしてお店の方に嫌がれていますけど・・・ところで、今は、梅酒をつける時に殆どが純米原酒を使っているのでしょうかね!?私的には、もう少しアルコール度が強いホワイトリカーで漬けているモノなんかも味わってみたいと思っているのですが・・・また、少し高価になるようですが、コーボンで漬けたものも魅力的かな。梅酒が大好きな方が居たら、あーだ、こーだ、と言いながら飲み明かしたいなぁ。梅味が足りない時に、下の写真の「梅しずく」をたして割っています。甘すぎず、酸味が強すぎず、私としては良いマッチングです。伝統を固くなに守り続け、新しい食材の提案を発信し続ける---通販専門店
2009.03.19
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さ、さっと、お茶漬け・・・これいけます。
最近、年度末で忙しく、あくせくと働いている私なのですがいつでも、さ、さっと、食べれる「お茶漬け」に凝っていました。あまり主張すぎる（しょっぱい）お漬物は苦手な私ですがこの、もろみ酢で漬け込んだ大根は、なかなかイケテマス。伝統を固くなに守り続け、新しい食材の提案を発信し続ける---通販専門店
2009.03.19
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- ■□手作りお菓子□■
- 炊飯器でチーズケーキを作りました。
- (2026-10-05 18:36:50)
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- 美味しいお店を教えて！
- Wondering around Shin-Okubo
- (2026-10-09 14:41:23)
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- 簡単レシピ
- ロールキャベツ好きで良く作ります。…
- (2026-10-04 09:37:53)
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