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December 5, 2007

★妻みゆりーたの日記

やーっと、ナナの要望に応えてクッキーを作った。
前から作りたいと言ってたのを、ごまかしごまかし。。。

ちょっと前に行ったお友達の家で、大きなミッキー型の手作り
クッキーもいただいたのですが、それがまた美味しくて。
生地は多めに作って、小分けして冷凍しておけば、いつでも子供に
型抜きしてもらい焼くだけなので簡単♪と。

そういう要領よく、気軽にお菓子を作る生活。憧れる～
うちも少しは見習いたいです。

型抜きだけは買っていたのだけど、あまりに時間がたってしまい
ミッキーのお顔部分やミニーの型抜き部分がすでに紛失。。

何とかあるもので、作りました。
リサは生地を混ぜる段階では、あまり興味を示さず、パズルに夢中。

071205あ

ナナの大きな願いは、早くおかあさんになる事らしいのですが
どうもその要因は、あれこれとお料理を作りたいらしいからです。

そんなナナだけあって、待ったましたとばかりに、最初からやる気満々
でした。洗面所に置いてある踏み台をすぐに持って来ると、
やるやる～～～っとバターに砂糖を入れ、ぺたぺた、コネコネ生地を
練ってくれました。

070512ｂ

うちには普通の白砂糖は置いてなく、オーガニックの黒砂糖を

ケーキも全粒粉（これも茶色い）確かに体には良いのだけど、
ちょっと味気なくも最近感じていて、普通の白いスポンジケーキも
作ってみたい気にもなってます。

練った後は、１時間冷蔵庫で寝かせて、念願の型抜きしました。
我こそは！と２人は先を争って型を奪い合ってました(-_-;)

071205ｃ