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いくつになってもときめく気持ち、大切にしたいです。 恋愛体質奨励します！
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2005年10月24日
テーマ： 韓国！(18231)
カテゴリ： 日々の徒然
数週間前から私をとりこにしているのは、韓国で食べた味噌汁の思い出です。
今までに韓国には10回近く行っているけど、まだ大学生だった頃に観光で水原に行き、真冬でものすごく寒かったのでそのまま近くのレストランに入って、日本語が通じないながらも何とかサムギョプサルを注文しました。（というかそれしかないレストランだったんですが。）
そのときのサムギョプサルのおいしかった思い出はあれから何度となく思い出すことがあったのですが、最近はそのときに一緒に出てきた、一見普通のお味噌汁ながら飲むと激辛だった韓国味噌汁（と勝手に呼んでいるのですが）が頭から離れません。
それから幾度となく韓国料理を食べましたが、あれほど辛くておいしいお味噌汁にはもうめぐり合えませんでした。あれにご飯を入れて食べるのがまたおいしく、今日はとうとう日本の味噌を使ってよく似た感じのものを作ってみましたが、やはり全然違いました。
誰かあの辛い味噌汁のレシピを教えてください。味噌はテンジャンというのを使うのでしょうか。
今までに韓国には10回近く行っているけど、まだ大学生だった頃に観光で水原に行き、真冬でものすごく寒かったのでそのまま近くのレストランに入って、日本語が通じないながらも何とかサムギョプサルを注文しました。（というかそれしかないレストランだったんですが。）
そのときのサムギョプサルのおいしかった思い出はあれから何度となく思い出すことがあったのですが、最近はそのときに一緒に出てきた、一見普通のお味噌汁ながら飲むと激辛だった韓国味噌汁（と勝手に呼んでいるのですが）が頭から離れません。
それから幾度となく韓国料理を食べましたが、あれほど辛くておいしいお味噌汁にはもうめぐり合えませんでした。あれにご飯を入れて食べるのがまたおいしく、今日はとうとう日本の味噌を使ってよく似た感じのものを作ってみましたが、やはり全然違いました。
誰かあの辛い味噌汁のレシピを教えてください。味噌はテンジャンというのを使うのでしょうか。
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