★絵夢のお家★

今週も、スタートしました。
空研の幼稚園も２度目の月曜日。 
楽しく行っているようですが、
なかなか名前が覚えられないようで。
遊ぶ時は、『お友達君。お友達ちゃん。』で呼んでいるみたい。
今日は、『もう一人の先生の名前覚えてきたよ。』と
ﾆｺﾆｺで帰ってきました。
写メは先週の金曜日の帰り
お家に入りたくなくて、“かくれんぼ”の様子を撮りました。

ほかの子供たちも、元気に新しい生活を送っています。
一番心配だった長男君も、
朝から仕事・夕方から学校と休まずに行っています。



そして、今夜は皆さんのコメントにあった
筍とわかめの煮物を作ってみました。
若竹煮 レシピも載せますね。
カロリー 76.8kcal（1人分） - 調理時間 40分 -
材料 （4人分）
ゆでたけのこ … 360g
乾燥わかめ … 10g
だし汁 … カップ1と1/2
砂糖 … 大さじ2
塩 … 小さじ1/2
みりん … 大さじ2
しょうゆ … 大さじ1と1/2
木の芽 … 適量
作り方
1. たけのこはさっと洗い、根元の堅いところは1cm厚さの半月切りにし、穂先の柔らかい部分は縦4つ割りにする。
2. わかめは水につけてやや堅めにもどし、3cm幅に切る。
3. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらたけのこを入れて約5分ほど煮る。
4. 砂糖，塩を加えて弱火にし、さらに15分煮る。
5. さらにみりん，しょうゆを回し入れて弱火のまま10分ほど煮る。
6. 次に、わかめの水けをしっかりきって加え、2～3分煮て火を止める。
7. そのまましばらくおいて煮汁を含ませ、器に盛りつける。木の芽を天盛りにして食卓へ。 



そして４月も残りわずか、私も…いよいよ…です。
３月に内定していた職場に連絡。
勤め始めは、幼稚園の給食が始まる連休明けから。
勤務表と制服のサイズなどの確認の連絡でした。
昨年６月末で仕事から離れていました。
長い休みになってしまったから、気合入れて頑張らないとね。
ここ数日は、早寝早起きに心がけてます。
仕事始めたら、朝が勝負だもんね。
職場ですか
今度は、病院から少し離れました。
今までも、健診機関や病院も内視鏡や
精神科・小児科＆耳鼻科にいたりしたけど。
今度は、老人ホームです。
１２年ぶりくらいに高齢者の看護に関ることになります。
パートで仕事することに長い時間戸惑いがあり、
かなり必死で常勤で勤めてきたけど。
今度はパートです。
子育てしながら自分と子供のペースで
仕事が出来る職場に出会えて良かったと思っています。
ＧＷ明けから、お天気予報の更新時間が
少し変わると思いますが、これからもよろしくお願いします。