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2010.06.10
カテゴリ： 保存食
今日の大分は、梅雨入り前のいい天気♪♪
伸ばし伸ばしになっていた、冬から使っている膝掛けなんかをやっと洗ってしまいました～～
それと、梅干し用の梅が届いたままになっていたので、箱を開けてみました。
今年は、買い物にでれない間に生協で５Kｇ 4，000円で紀州の梅を購入！
いざ開けてみると、まだ青かったので、ザルに広げて追熟中・・
梅のいい香りが部屋中に広がっています♪♪
一昨年漬けた梅干しは、追熟が不十分な物も入れてしまったので、少し固めの梅干しと
好みの柔らか梅干しが混じってしまったので、今年は充分熟させる予定・・。
その様子は、写真とともにまた紹介します。
伸ばし伸ばしになっていた、冬から使っている膝掛けなんかをやっと洗ってしまいました～～
それと、梅干し用の梅が届いたままになっていたので、箱を開けてみました。
今年は、買い物にでれない間に生協で５Kｇ 4，000円で紀州の梅を購入！
いざ開けてみると、まだ青かったので、ザルに広げて追熟中・・
梅のいい香りが部屋中に広がっています♪♪
一昨年漬けた梅干しは、追熟が不十分な物も入れてしまったので、少し固めの梅干しと
好みの柔らか梅干しが混じってしまったので、今年は充分熟させる予定・・。
その様子は、写真とともにまた紹介します。
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