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2011.07.24
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2011.03.29
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お久しぶりです!!お元気ですかぁ?引越しして、1ヶ月がたちました。相変わらず、忙しい日々をすごしています。やっと、やっと、うちのマンションにも、光が届きましたぁ~!!!古いマンションなんで、ほ~んと、のんびりなんですよねーー。8月はじめって言われてたのに、結局今日になっちゃいました。で、電話もようやく、開通!!!やっと、普通の生活ができそうです。さてさて、この楽天ブログ、先月から、容量オーバーで、過去の記事を消しながら更新していて、すっご不便だったので、これを機に、エキサイトブログに移転する事にしましたぁ~!!! もし、よかったら、エキサイトにも、遊びに来てくださいね★お待ちしていまーす!http://kuriko223.exblog.jp/ ←クリックしてちょ♪♪♪
2007.08.26
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明日は、引越しなので、今日も、朝から、来客続きでしたぁ!!!沢山の人がお別れを言いに来てくれて、めちゃめちゃ嬉しかったです。ありがとねーー♪んで、何故か、最後の最後に、HDDの編集を教えて欲しいって事になり、編集大好きな私は、おもむろに、ダンボールの荷物をほどいて、HDDの指導!!!役にたったかなー?頑張ってやってみてねーー★前日と言っても、やる事ないので、とにかく、ずぅ~っと、やってくるお友達と、お茶!!しかも、1回1回、ガムテはがして、コーヒーやら紅茶やら取り出して(笑)夜は、お友達が、送別会をしてくれて、ホント助かりましたーー♪ホントだったら、ローソンのお弁当だったのに、こんなに、豪華なご飯にありつけて、めちゃ2感謝ですーー!!!夜遅くまで、ありがとね!!最後に、いい記念になりました★子ども達も、大喜びだったわ!!!ご馳走様!!!このアボガドの炒め物が、めちゃ美味しくって、ひとりで、たべまくってました。絶対、やってみるわ!!!それと、サークルのお友達が、わざわざお赤飯を炊いてきてくれたの!!ありがとねーー。みんなで、美味しく頂きましたぁ~♪明日は、朝から、お友達が沢山来てくれる予定なので、早く寝よぉーー。
2007.07.24
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今日は、小学校の個人懇談でした!!!こっちの小学校は、2学期制で、向こうの小学校は、3学期らしい・・・なので、結局1学期の通知表が、ないって事に!!で、先生が、大体の、点数で、通知表の変わりに教えてくれました。2学期制なので、夏休み入ってからも、学校があるんですねーー。子ども達は、夏休みが少ないってぼやいてますけど・・・・で、今日は、お昼に、シーチキンパンと、たまごパンを焼きました。ちゃんと、本の通りにやったのに、生地がふくらみすぎちゃって、具が、浮き出てしまいました。これって、ちゃんと、具を納めるには、どうしたら良いの?今度、パンの先生に聞いてみよーー♪今日の、『あいのり』めちゃ2よかったねー。みやネエは、残念だったけど、超感動した!!!お引越しの為、今、HDDで撮ったのを、DVDに落とす作業をしてまぁ~す。結構たまりまくってるので、取りあえず、落してる。で、最近買ったHDDって、HDD→Rだと、R→HDDに、戻せないって事が、判明!!!(って、皆さん、ご存知でした???)なんで、戻せないんだろーー?ってずっと、思ってたんだよね・・・なので、うちでは、昔のDVDからHDDに落すと言う、めちゃ時間のかかるやり方をしてたんだけど・・・RAMを買ってHDD→RAMのパターンにした。RAM→HDDは、戻せるんだって。2年くらい前のHDDだと、そう言う規制がないから、全然Rでも、出来るらしい・・・2年くらい前のHDD買おうかな・・・今の余りに規制が多くって(泣)あさって、引越ししたら、当分、PCが、出来ません!!!当分の間(1ヶ月くらい)、放置状態になりますが、また、再開したら、よろしくねーー!!!夜な夜な、PCをずっとしてる私を見て、旦那が、『1ヶ月もPCできなくて、大丈夫かぁ?』って・・・私も、それが、一番不安・・・・ネットカフェに行ってるかも・・・取りあえず、光に変えるので、マンションで、順番待ちなんだよねーー。古いマンションなのに、今頃になって、光に変えたらしいわ・・・しかも、NTTだって!!!私なら、絶対eoだけどなーー。なんで、NTTなんだろう???
2007.07.23
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今日は、お友達が遊びに来ると言うので、メロンパンと、ポンデケージョを焼きました。今週、TVで、松下奈緒さんが、メロンパンを作っていて、めちゃめちゃ美味しそうだったので、作ってみたくなりました。松下奈緒さんって、最近よく、音楽番組に出てますねーー。歌がうまくて、美人で、背が高くて、しかも、パンも、すごい上手!!!あのメロンパンは、すごかったです。かなり、ウマイなって思いました。メロンパンって、形成が難しいんですよね・・・私は、いつも、上手く出来ないわーー。今日は、メロンエッセンスでなく、メロンオイルを使ってみました。焼き菓子には、オイルの方が、香りが良い気がして・・・で、松下さんは、中に、レーズンを入れてたんですが、私は、あんこを入れてみました。どうしても、引越し前に、あんこを使い切りたかったので・・・関西って、メロンパンには、レーズンらしいですね。私、はじめて聞きました!!松下さんは、川西市出身らしいですが・・・レーズン入リメロンパン食べた事ありますか???で、今日は、Tちゃんが、最後のお別れに遊びに来てくれました。子どもが沢山なのに、いつも、身軽るで、かわいくしてるんだよねーー★うらやましい!!!私、自分の子どもは、少ないのに、いつも、子ども、わんさか、連れ歩いてるって感じ(笑)
2007.07.22
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今日は、引越し4日前という事で、朝から、じゃんじゃか、お友達が、訪ねて来てくれました!!!ホント、ありがとうございます!!!ますます、名残惜しいわ・・・しかし、今日、何人来て、どんだけの人から、電話がかかってきたんだろう・・・・???とにかく、椅子なんかも、捨ててしまって、ナンにもないので、ダンボール箱に座ってお茶してもらいました。そして、夜は、うちのお子達が、『どうしても、はるちゃんに、晩ご飯を食べてってもらいたい』と無理やり、引きとめて、一緒に晩ご飯を食べました。しかし、引越し前で、食材を使いきろうと思っていた為、残り物メニュー・・・・わざわざ、引きとめたのに、悪いねーーー次回、引っ越してからは、ご馳走するからね今朝、Aさんから、頂いた、ゴーヤを、味噌炒めにして、食べました。これが、めちゃ2美味しかったぁ~!やっぱ、取れたてのゴーヤは、おいしいよね。スーパーのとは、全然違うわ♪ありがとねーーー!!さてと、引越し準備しよっかな・・・・って、言っても、ほとんど、終わっちゃったから、後は、大掃除だけ!!!これが、一番大変だーーー!!!
2007.07.21
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今日の天然酵母パン教室は、『ルイスリンプ』と『オレンジブレッド』の2種類でした。どちらも、生地は、全く同じなんだけど、形成が違うんだよね。1つは、かごを使ってやるもので、棒状にした、生地をねじって、丸くして、籠にいれるの。もう一つは、普通にロールパンの形成で、真ん中にク―プを入れて、5mm×5cmの棒状に切ったバターを挟み込むの。同じ生地なのに、全然、味が違うーー!!!パンって不思議だよね。今回は、籠に入れたパンの方が、私は、好きだったな♪パリっとしてて・・・オレンジピールをフードプロセッサーで砕いて、生地に練り込んでいるので、オレンジのめちゃ2良い香り・・・・しかも、ナッツも入ってるので、超私好み♪でも2、やっぱり、子どもには、不評・・・・天然酵母パンって、大人の味が多いよねーー!!今日は、赤ちゃんを2時間ほど、預かったんだけど、久しぶりの赤ちゃんは、まぁ、なんて、かわいいんでしょーー♪しかも、男の子ホント、人の子って、責任ないから、かわいいんだよねーー。しかも、うちのお子達も赤ちゃん大好きだから、もう、3人で、この赤ちゃんをチヤホヤチヤホヤ(笑)うちで、この子育ったら、かなりダメ男になるよね・・・きっと・・・もう、あまあまだもんねーーはぁ~楽しかった★しかも、久しぶりの離乳食作りも楽しかったし♪楽しませてありがとねーー!!!えっと、引越しまで、あと、5日・・・ カウントダウンしていこっと
2007.07.20
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今日は、小学校のPTAの学級委員仲間が、送別会を開催してくれましたぁ~!!こんなにしてくれるなんて、ホントありがたい事です。みんなに、感謝2です。阪急の商店街の中にある『エトワール』ってパスタのお店に行きました。ここの生パスタ、私、大好きなんだよねーー♪すっごい美味しいからおすすめだよ!!!それに、パンプキンスープが、すっごい美味しい!!うちでは、みんな、パンプキンスープ嫌いだから、作らないので、たまに、食べると、すっごい嬉しい最後のデザートも、アイスとケーキに、クリームブリュレまでついてて、お得じゃない♪朝は、最後のテニスに行きました!!テニスも、はじめて2年!!結構楽しくなりはじめてたんだけどねーー。やっぱ、試合は、面白いよね★今日は、かなり暑くって、日ごろ汗をかかない、私も、少し汗をかきました。何故か、私、すっごい晴れ女で、私が、テニスする時は、絶対晴れなんだよーーーすごいでしょ♪この2年間、雨でキャンセルした事ってほとんど、ないよ。絶対晴れて欲しい時は、私を呼んでねーーー!!!
2007.07.19
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来週お引越しなので、色々とお買い物をしに行きました。旦那をめた2早くに、たたき起こして・・・なんと、9時出発!!!旦那と買い物で、この早さは、すごい!!!もう2度とないだろうな・・・取りあえず市役所での、転居手続きを済ませて、大阪空港内にある『ACTUS』に行きました!!ここかなり高級感のある感じで、うちのチープな家には、あいそうにないわ。けど、こんな家具の似合う家って、良いなぁ~!!!なんか、サイズが、やたらでかすぎちゃって・・・・もっと、広いおうちならねぇ~。んで、お次は、梅田へ!!この前チョコっとみた に行きました。超気に入った家具があったんだけど、旦那が、絶対これは、似合わないって言うので泣く泣く辞めちゃったよ・・・フランフランって超かわいいよね♪旦那は、ブランドの名前に、まどわされてるって言うんだけど・・・んで、後、ロフトも見に行ったけど、すぐに、除外。んで、次は、『インテリア ハーツ』ここは、お値段が、お手ごろだったけど、なかなか気に入るのが、なくって・・・・・で、最後に、結局行きついたのが、『ニトリ』(笑)でも、最初に見たのが、余りに良すぎて、二トリが、チープに見えて・・・・ニトリだったら、最初に見た家具の1/4のお値段で買えるし、値段的には、うちにピッタリやん↑↑↑でも、買えんかった・・・(--;)旦那と、『最初にアクタスに行くんじゃなかったなーー、二トリだけ見て買えば良かったなーー』って言って帰って来ました。と言う事は、もう、家具見に行く日ないので、当分、ダンボール箱での、ご飯になります・・・・・はぁ~、大変だわ・・・・あ、でも、家電だけは、今日、がっつり買った♪TVと、PCと、エアコン!!!!これだけあれば、オフ会は、良いでしょ♪TVとPCは、かなり良いわ♪これだけは、私の生きがいなので、はずせない・・・PCは、もう、絶対ヤダって言ってたのに、またもや、バイオ買っちゃったんだよねーー。すっごい、カッコ良いよ!!!めた2気に入ってるねん♪画像編集めちゃ出きるし★『こんなん、あったら、家に、こもちゃうわ!』って言ったら、旦那が、『少しは、家に、こもってくれ!』って・・・・んじゃ、そうさせて頂きます朝9時に出発して、途中子どもを迎えに家に帰ってまた、出かけて帰って来たの夜の9時・・・・12時間勤務やん!!!お疲れぇ~!!!今日のパンは、『レーズンパン』『ベーコンパン』『チーズパン』を焼きました★
2007.07.18
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今日は、『点字』の最終日でした。点字を習って、2年ちょっと・・・・上達したとは、言えないけど、なんとか、点字で、手紙くらいは、書けるようになりました・・・・でも、ちゃんとした、文章になると、ちと、ムリだけどね。点字って、色々と、決まり事があって、国語(文法)が、ちゃんとできてないと、書けないんだよね・・・もう、助動詞やら、形容詞は、こうだとか、てのが、ややこしい・・・でも、友達に手紙書くくらいなら出来るようになったなので、辞めるのは、超残念だけど、やっぱ、何も、かも、高槻に比重を置くのは、ムリなので・・・・すっぱり、辞めた!!点字をはじめたきっかけは、全盲の友達に手紙を書く事!!この目標は達成出来てよかったわ!!満足ですっんで、今日は、久しぶりに、『ベーコンパン』を焼いたよぉ~!!!すっごい、上手に出来た♪我ながら、すごいやん↑↑↑美味しそうでしょ今、TV見てて、女子高生が、短縮言葉を使ってるってのが、やってたけど、私も、かんなり、短縮して、しゃべってるらしくって、ショッチュウ、色んなママ友から、『何言ってるのか、全然わからん!』とか、『それ日本語?』とか、『わけわからん!』って怒られたりします(笑)気をつけよーー!!
2007.07.17
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今日は、高校の時の同級生と久しぶりに、梅田で会う事になりました!6~7年ぶり!!でもぜ~んぜん変わってなかった★高校時代の話をめちゃ2沢山した。で、高校のあった西宮が余りに変貌したので、びっくりだよねーーって。昔は、ホント田舎だったのに、今や、すごいよ!!店とマンションだらけ!あとは、やっぱ、高校時代に行ったライブとかの話を熱く語ったわ(笑)Mちゃんって、すっごい先見の目があったよねーーて、呼人くんの事とか、話した!Mちゃんのお陰で、呼人くんのライブ行けたしさぁ~。今や、ユーミンや、ゆずを招集して、ユニット組むなんて!!!すっごいやん↑↑で、ランチは、やこちゃんが、超おすすめの『さんみ』って言う玄米ランチのお店に行ったんだけど、なんと、月曜日は、休み!!!!んで、もうひとつ、やこちゃんから、おすすめのお店を聞いていて、毎日放送の裏にある、『ジャドール』って店に変更して行きました★ここが、かんなり、感じの良いお店で、お料理も美味しかったし、めちゃ気に入った!!!でも、『さんみ』って店も、雰囲気が良くって、是非行ってみたいわぁ~。しかし、祝日に休みなんて、すごいね!!!強気な商売やってるねーー。この3連休、1日目は、西宮、2日目は、京都、3日目は、大阪・・・・で、結局、引越し準備まだしてません・・・いよいよ、来週、引越しだーー♪送別会も、あと一つで、終わり・・・・なんか、真近って感じになって来たわぁ~!!!来週、引越しだから、必死で、借りてた、DVD見た!!!やっと、16時間見れたぁ~!!!朝まで、かかりましたが・・・なんとか、引越しまでに、間に合って良かったよ・・・後、引越しまでにやる事山積み!!!DVDをダビって欲しいっていわれてるので、編集して、ダビる。そして、料理レシピのコピーなどなど・・・・さ、寝よ・・・・・おやすみなさぁ~い!!!
2007.07.16
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今日は、うちで、お料理教室を開催しましたぁ~♪もう、最後だと思うので、すんごいいっぱい、お料理しました!!合計7種類!!!お友達も、た~くさん呼んだ♪お料理の先生も、かんなりお疲れでしたっ!!!最後だからって、こき使いすぎたわ・・・・・ムリ言っちゃってすみません・・・ありがとうございました★簡単酢豚 グラタン酢豚の味付けは、しいたけ戻し汁60cc酢40cc醤油大2砂糖大2ケチャ大1片栗粉大1です。この味付け結構好き♪チキンピラフ ジャンボハンバーグチキンピラフは、スープ500ccケチャ50cc塩小1こしょう少々バター20gでご飯を炊いてください。チョコケーキ カレーパンケーキは、卵L4個 小麦粉140g砂糖110gバター50gバター少々板チョコ2枚牛乳大3で、全卵を泡立てて、砂糖を入れ泡立て、小麦を振り入れて、バターチョコ牛乳を湯せんにかけたのを、最後に流し入れ、電気フライパンで20分焼く。ピザ←これも、お鍋で、焼いたので、上の焦げ目はないけど、パリとしていて美味しいです。オーブンとは、また、違った触感です!パパが、35歳になったからって、このCDを買って来た!!なんか、超超懐かしい曲!ちょうど、20才くらいの時の曲だよね・・・・でも、はじめは、聞いてて懐かしかったけど、やっぱ、昔の曲は、飽きる・・・・ 今の曲の方が好き♪も、いっこ、アヴリルのアルバムも買って来て、こっちは、子どもたちも、大好き♪アヴリルって、なんで、あんなに、かわいいんだろーね♪結婚してて、あんなに、かわいいなんて、凄いよねーー!!! 今、韓流ドラマを夜中まで見ていて、めさめさ、ねむ~い!!!今日は、全部見終わって、スッキリして寝たい・・・・16時間だから、すぐ見れると思ったんだけど・・・なかなかだわ・・・・今12話目・・・
2007.07.13
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今日は、最後の最後の料理サークルの日でした。なので、いっぱい作ったよぉ~!!!ピザ、ここあパン、シフォンケーキ、梅ケーキもう、いっぱいいっぱい焼いた♪すっごい美味しかった★最後ってことで、沢山のお友達が来てくれて、ホントよかった!!みなさん、ありがとうございました!!!で、こんな最後の日に、公民館の方から、『来月から、新しいオーブンになるから、よかったねーー』って言われました・・・・『えぇ!!!引っ越すんですけどーーー(泣)どんだけーーー』6台も、新しくなるんだって♪確かに、今までのは、焼きムラがあったもんね。いいなぁ~、高槻市民!!!もう、私は、ここの公民館は、使えないからさ・・・また、機会があれば、呼んでくださいな★やっぱ、新しいオーブン1回は、使ってみたいな!!この育児サークルで、私、すっごい成長できたので、やってて、良かった!!!お友達も沢山出来たしねーー★てか、このブログタイトル、このサークルの名前なんだよねーー。記念に残しておおこっかな・・・・!!!最後に、紅茶の色んなパックをもらっちゃいました。来客が、多いので、フル活用するわ♪楽しみぃ~!!!もう、早速、今日、向こうの家に来客予定がはいちゃいました。しかも、遠方!!新幹線の駅近いしって事で。引越し直後なんだけど。1ヶ月前からどんどん、埋まるからなーー。とにかく、それまでに、片付けなくっちゃね。て、まだ、引越し準備も、全くやってませんが・・・(--#) 新築が良かったんだけどね・・・・中古って、超めんどう・・・リフォームって、大変だよねーー。もう、どんな仕上がりでも、いいから、適当に決めてやってくれって感じ。こっちは、送別会で忙しいからさ・・・(笑)
2007.07.12
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今日は、Aさんちが、新築の家を建てたので、『是非2私の送別会を新居で開催して欲しい』とお願いして、送別会を開催してもらいました♪で、私の送別会って事で、私の友達呼びまくりぃ~!!!!Aさんち、そりゃもう、素敵なお宅で、ウラヤマシイ限りでした★モデルハウスみたいだったよぉ~。1番魅力的だったのは、食器棚とか、冷蔵庫が、全部収納されて、見えないって事かな・・・・すっごいスッキリだよね★憧れのおうちでした。で、1品持ち寄りランチは、そりゃ豪華!!主婦6人集まれば、その辺のレストランより、豪華ですもんねーー!!だから、主婦は、辞められないんだよねーーアンパン、シフォンケーキ、全粒粉パンシーザーサラダ キ-マカレーこのシーザーサラダのドレッシングが、美味しくて、レシピ聞いたのでのせます!オリーブオイル大11/2 酢 大11/2 粉チーズ大3 塩ふたつまみ 砂糖ふたつまみ 牛乳大1 こしょう少々 マヨネーズ大1 野菜のピザ風 かえりちりめんのふりかけ コーヒーゼリー 抹茶シフォン&とろけるプリンこのとろけるプリンが、この上なくおいしすぎたっ!!!買ってきたみたい♪なんで、こんなの作れちゃうんだろうねーーー。すごいわ!!主婦って凄い!!!すごすぎるぅ~!!!!めちゃ感動した♪
2007.07.11
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今日は、『パン教室』の日でした。2種類焼いたんだけど、どっちも、ほ~んと美味しくって、おすすめです♪1つは、サブマリン 水の変わりに、牛乳と卵白を使って練り込んでいます。そのせいか、めちゃ2、生地が、ふわふわで、これは、他の形のパンにも応用出きるレシピだわ!!!2つめは、ビーネンステッヒ って言う菓子パン♪これは、パン生地の上に、トッピングを乗せて焼くんだけど、このトッピングが、めちゃウマッ!!!!バター砂糖、はちみつ、水あめ、生クリームとスライスアーモンドと言う材料。これ聞いただけでも、おいしそうでしょ♪カロリーの高いものは、美味しいんだよね・・・いつも、美人な先生に、素敵なお宅で、いっぱいおもてなしして貰って、毎回、超楽しみ今日は、娘が、友達を呼んで送別会をすると言うので、パイナップルケーキを焼きました★小麦粉とコーンスターチも、ちょっと混ぜて焼いてみました。お鍋で焼いたので、パイナップルに、ちょっと、焦げが、ついちゃいました。残念でも、このケーキ卵2個で出来るから、超簡単♪後は、砂糖90g小麦粉120gバター50gだけだもん!!!家にある材料で、パパッと出来ちゃうからお手軽だね!!後、黒糖パンを焼いてみましたぁ~!!お花型にしてみたよ!かわいい?今日は、旦那が、早く帰って来た(今12時前)からさぁ~、せっかく今から韓国ドラマ見ようって思ってたのに、見れなくなっちった・・・・なので、予定変更!!今、パン焼いてまぁ~す!!全粒粉クッぺにした!!!なんか、お腹減って来たなぁ~。このパンの出来あがりは、明日のブログにUPするね♪
2007.07.10
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今日の料理教室は、夏メニュー!!!どれも、冷やして食べると美味しそう♪夏メニューって、あんがいレシピ持ってないので、今日のは、フル活用したいな★キーマカレーは、カレー粉の量にもよるけど、このレシピは、すっごいマイルドな味で、子どもにも、全然OKだよ!!カレー粉を使ったカレーって、難しいんだよね・・・いっつも、不評だからさ。このレシピは、私は、大好き♪キーマカレー小麦粉大4に対してカレー粉大3 調味料(ケチャ大2 しょうゆ大2 砂糖小1 コンソメスープ1カップ 塩小1 コショウ少々) 野菜と肉を炒めて、この調味料を混ぜて、15分似込めば出来あがり!!豚バラと揚げ茄子のサラダ生姜ドレッシング(白胡麻大2 生姜微塵切り60g 玉ねぎ微塵切り50g 酢50cc みりん大1/2 ケチャ大1.5 塩コショウ少々 醤油50ml こめ油100ml)このドレッシングが、すっごい美味しかった♪是非お試しくださいね★チキンとブロッコリーのトマト炒めこれは、材料をオリーブオイルで炒めて、白ワイン、塩コショウで味付けしただけ。玉ねぎの洋風たまご豆腐1、玉ねぎ1個バター20g ブイヨン1個 水200CCを火にかけ、柔らかく煮込む。2、1をバーミックスにかける。3、ボウルに生クリーム70cc 卵4個 塩コショウを入れ混ぜて2を混ぜる。4、リング型に3を流し入れて蒸す。↑これ、すっごい、新しい味で、新鮮だったよぉ~!!!美味しかった♪今日は、午後から、小学校の参観日でした♪2人とも、授業は、図工でした。上の娘の図工は、籠を作るってので、これ、すっごい良いやぁ~ん♪パンの型に利用できそう・・・・!!!天然酵母パンって、籐の籠を使ったパンがあるんだけど、その籐の籠が、余りに高いので、買うかどうするか、すっごい悩んでるねん。ま、これとは、全然形ちゃうけど、やってみよっと♪てか、ちょっと、無駄使い辞めれば買えるものなんだけど、あんまし、利用頻度が少なそうなので・・・でも、欲しいみたいな・・・んで、今日、この図工を見て、『ピーン♪』と来たわけよ!!!自分で作ろうって(笑)今晩は、夜な夜なやろうかな・・・・韓流ドラマ見ながらさ・・・・
2007.07.09
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今日は、ブロ友さんと、オフ会をしました!!!はじめて会う人もいたんだけど、もう、めっちゃ元気の良い女の子で、超たのしかったぁ~会うなり、もう、ぶわぁ~っと、しゃべりまくり★結局、名前を聞いたのって、帰ってからメールで聞いたもん(笑)今回、ブロ友さんにしては、超若い子だった。たいてい、主婦が多いんだけどね。私と、ひとまわり違ったけど、話は、全く違和感なく・・・(笑)若い子からは、学ぶ事が多いわ!!ありがとね♪で、今日は、心斎橋で集まったんだけど、何故か私が、ランチやら、カラオケやらの予約を取る事に・・・・で、私、心斎橋って、全然詳しくないので、やこちゃんに色々教えて貰いました。やこちゃんのお勧めは、西心斎橋にある、ルクロってお店!ネットで見たら、めちゃ2良い感じのお店で、予約の電話を入れたら、結局満杯で、駄目だった。残念んで、次におすすめの『ハーブス』にしようかと思ってたんだけど、同じOPA内で、11Fにフィガロってバイキングのお店があったので、がっつり食べたい私達だったので、そっちにしました。めちゃ2景色良くって、感じの良いお店だったよぉ~バルサミコスのジュースがあって、それが、激ウマッ!!!心斎橋に行ったので、ついでに、ジャニショに寄って来た♪写真を、ちょっと、買いました・・・ 旦那に、『また、こんなん買って~。オレの写真ならタダであげるのにぃ~』って言われるだろうな・・・つ~か、『タダでも、いらんねんけど・・・』(--#)パパの写真だけで、なく、自分や子どもの写真もほとんどいらんしなぁ~。幼稚園の先生に、いっつも、遠足などの写真販売の時に、『くり子さんち、写真の申し込み忘れられてますよぉ~』って言われてんの。いや、頼んでないだけなんだけどね・・・幼稚園の写真って、人生において、さほど、重要じゃないよね・・・。
2007.07.07
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今日は、ホームメイドのパン教室の日でした。で、行くと、Nさんが、私の誕生日にって、わざわざ、ケーキを焼いて来てくれてました~!!!まさか、ケーキなんて、思ってもみなかったので、びっくりNさんって、このパン教室の他にも、お菓子の方も、習われてて、手作りが、超うまいって感じ。なんせ、このパン教室で知り合ったので、まだ、(知り合って)日が浅いんだけど、こんなにしてもらちゃって、ありがとうございます!!!ホント、プロ並みの美味しさで、感動でした!!!私も、こんなの作れたら良いのになぁ~チョコレートスポンジに、ラム酒と、チョコの飴、ちょこクリーム、ナッツなどが散りばめてありました★素敵な誕生日祝いで、めちゃ2嬉しかったです!!!今日は、パン教室が終わってから、小学校のママ友と、うちで、送別のお茶を、一緒にしました。で、こちらも、ケーキを頂きました♪『ブールミッシュ』のケーキ!!西武の地下に入ってマス。お友達によると、このブールミッシュのシェフが、なんか、NHKの朝の連ドラのお料理かなんかに、携わってるらしくって、それで、わざわざ、買って来てくれました。すっごい、手間のかかったケーキで、カスタードクリームにゼラチンを入れたクリーム、バターソテーしたりんご、パイ生地そして、上にキャラメルをかけて焼き上げてます。そ~いや、こう言うの1回作ったけど、2度と作らないって心に誓ったやつだ!!!(余りに面倒なんで・・・)食べれて嬉しいわ!!ありがとねーーーー★で、今日のパン教室は、『パンドミー』と『ポトフ』をつくりました!!ポトフに入れた、粒マスタードが余りに美味しくって・・・超はまりそう・・・・。『パンドミー』は、やっぱり、大きなパンなので、いつもより、時間がかかりました。発酵も2時間くらいかかったよ。ひとつは、レーズン入リだったんだけど、天然酵母は、入れる分量が、少なめ・・・・私、レーズンキロ単位で買ってる人なので、こんな、ちょびっとのレーズンじゃ物足りないよぉ~!!!がっつり入れたいよね・・・今日も、持って帰ったレーズン入リのパンドミーの上からレーズンを振りかけて、娘たちが、食べておりました・・・さすが、親子だわ!!
2007.07.06
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今日は、娘が通っている英会話教室のママ友と、送別ランチに行きました★英会話も3歳から習っているので、結構、みんな仲良くなっていて、名残り惜しいです。英会話の上達は、いまいちだけど・・・・みんな、英語にかける情熱は、すごいですよね。私も、少し前までは、英会話をなんとか覚えさせたいと思って、ディズニーの英語システムや、マザーグースや、スカパーやらと色々頑張ったけど、やはり、親が、しゃべれないってのは、かなり、ネックですねー。今の英会話教室は、すごく気に入ってるけど、やっぱり、遠いので、泣く泣く辞めます・・・・ 日本にいて、英会話を習得するって、ホント大変ですよね。おすすめの英会話習得術があれば、教えて下さい。今、興味があるのは、英会話のスピードランニングってやつです。これ、されてる方いますか?ママ友さん達から、すっごい、おしゃれな、お皿とドレッシングボウルを頂きました!!うち、お皿ないから、めちゃ2嬉しい♪なんせ、今まで、食器棚がなかったからお皿買ってなかったんだよね・・・・引越ししたらお皿買えるから嬉しいよ!!白のお皿で、揃えようと思ってたから、めちゃ2嬉しい!!!ありがとね♪このドレッシングボウルも、かわいいよねぇ~。
2007.07.05
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今日は、私の35回目のバースデー!!!朝から、じゃんじゃかメールが来たよ!!ホントありがとねーーー♪毎年の事ながら、みんな人の誕生日覚えてて凄いなーって思います。悪いけど、私、人の誕生日全く覚えてないから・・・ここで謝まっとこ・・・ごめんね。今日は、上の娘の幼稚園時代のママ友さんに、お誕生日会を開催してもらいました!南平台の『オーガニックキッチン』ってトコに、ランチに連れて行ってもらったよ★すっごい、景色もよくって、野菜が美味しいお店でした。豚肉と野菜の煮物が激ウマでおすすめ!!!んで、最後に、サプライズが!!!ハッピーバースデーって書いたプレート付きのデザートが運ばれてきて、ほ~んと、びっくり!!!こんなサービスがあるんだねー★さすが、ランチを知り尽くしてるAちゃんが選んだお店だけあるわ!!こんなに、お祝いして貰えて、超しあわせ!!!ありがとーー★で、今日、夜は、旦那から、誕生日だから、どっか、食べに行こうってアポ入ってたけど、キャンセルしちゃった・・・なんせ、明日も、明後日も、その次も、美味しい物食べる予定なんで・・・引っ越したら、暇になると思うから、旦那と遊ぼうっと♪旦那から、付合い悪いって最近言われてるんだよね・・・旦那は、友達いないんかなーー???↑これ、ともちゃんが、誕生日プレゼントに、手作りで作ってくれたの♪かわいいでしょ★凄い気に入ったわ毎年ありがとねーーー!!!私も、ともちゃんの誕生日に何かしようと思いつつ、いっつも、忘れて1回もあげた事ないね・・・来年こそは・・・・
2007.07.04
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今日は、神戸の友達が、2人、私の誕生日祝いに、かけつけてくれました!!毎年、ホント、遠い所わざわざ来てくれてありがとね♪で、三宮で、ケーキ買って来てくれたぁ~!!(これが、毎年楽しみ♪なの)アンリシャルパンティエのマンゴームース、マンゴーのミルフィーユ、ショートケーキに、ケーニヒスクローネのマンゴーゼリーなど・・・・神戸のケーキの中でも、アンリのケーキは、大好き♪昔ここでバイトしてたってのもあるけど、超愛着あるなぁ~で、今年のケーキは、マンゴー系が、流行りなのかな・・・よく食べるわ、今年は・・・で、昨日の夕方、指を包丁で切っちゃって、色々作ろうと思ったけど、手が使えないって超不便・・・・(泣)パンも、簡単なパンしか作れなかったし・・・・せっかく来てくれたのに、悪いわ・・・ごめんね・・・しかし、当分、毎日病院通いだわ・・・・傷が、深くってさ・・・・切れない包丁から、セラミックに変えた途端に切っちゃったよ。今日は、途中で、ともちゃんも、ちょっと遊びに来てくれて、私の友達としゃべりまくって帰って行きました。神戸の友達は、2人とも子どもがいないので、ともちゃんの幼稚園話を熱心に聞き入ってました。子育てって大変って思ったんじない?(笑)初対面なのに、もう、めた2しゃべりまくりで、おもしろかった!!!まるで、昔からの友達みたいだったよ★
2007.07.03
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今日は、下の娘が幼稚園に通ってた時のママ友を呼んで、誕生日会&送別会をしました!!!みんな、赤ちゃんがいる人ばっかしなんで、すっごい賑やかな集まりでした♪赤ちゃんとは、縁がない生活だからね・・・赤ちゃんって、人の子は、かわいいよね・・・自分には、全くいらんけどさ。でも、みんな偉いよねーーー。ずっと、抱っこしてるもんね。それに、愛情を感じる(笑)すっごい、赤ちゃんが、かわいくてしかたないって感じが伝わってくるわ★赤ちゃんも幸せだね♪この光景を見るたびに反省・・・私、いつでも、自分が一番なんだよね・・・・Tちゃんママが、『りんごケーキ』を焼いて来てくれて、すっごいフワフワで美味しかったぁ~★なんで、こんなに、ふわふわに出来るんだろうって思って聞いたら、混ぜるだけのケーキなんだって!!!それなのに、こんなフワフワって凄いよね♪私は、今日は、やこちゃんのリクエストのプリンケーキを焼いたよ♪なんせ、うちは、プリンが嫌いだから、これ、はじめて作ったんだけど、なんとか、出来た!!超簡単で、美味しかったし、これ、おやつで、食べてくれたら良いのになーー。1、天然酵母★全粒粉クッぺ 2、ポンデ強力粉270gに対して30gの全粒粉を使いました。3、コーンブレッドクリームコーン90gスイートコーン90gの割合で入れました。4、キムチチャーハン(最近はまってます)5、抹茶アンパンアンパンは、強力粉260gに対して40gの粉末抹茶を使ってます。今日のキムチチャーハンは、アミ海老と、ちりめんを入れてみたら、美味しかったよ!!!6、やこちゃんのグラタン今日も、おいしかったぁ~!!!いつもより、濃厚な牛乳で作ったんだって♪ごちでした!7、ぷりんけーき♪またもや、ろうそく立てちゃいましたぁ~!!!はじめてでも、超簡単だね♪スポンジ、プリン、カラメルソースの三種類作って、型に流し込んで、蒸すだけです。8.りんごケーキ
2007.07.02
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今日は、旦那のお母さんの日舞&お三味線の発表会の日で、梅田にある、『大阪能楽会館』と言う所に行って来ました。能楽会館ってはじめて行ったんだけど、ちょうど、ポケモンセンターの裏にあります。ポケモンセンターがあるので、子ども達は、大喜び♪お三味線を見に来たんじゃないのん???って感じだけど、しっかり、買い物していました。レジ待ち40分!!!なんか、本格的な舞台で、すっごい良かったです。余りに、お三味線の音色が、心地よくって、ついウトウトしちゃったお母さんって、ホント、高尚な趣味で、普段見れない様な事を色々楽しませて貰ってマス!!!お母さんありがとぉ~!!!!今日のお昼は、ポケモンセンターの前にあるお店で食べました★で、18時くらいに家に帰って、19時くらいに突然電話が!!なんと、以前住んでいた加古川の友達から♪しかも、今、高槻の駅前にいるねんけど、この辺に住んでるのん?って・・・・『この辺もなにも、そこそこ!!!』って感じで、久しぶりの再会しかも、ファミリーで!!旦那さんとは、ほ~んと久しぶりだったわ。昔は、お世話になりました・・・時間が遅かったので、少ししかしゃべれなかったけど、やっぱり、話題は、『あのマンションの激下がりの件』(笑)加古川の友達とは、ホント、この件で、盛りあがりますよぉ~!!!どんだけ、損したか・・・ってね・・・もう、笑うしかないけどさ~でも、ほんと、わざわざレジャー帰りに、立ち寄ってくれて、ありがとねーーー!めちゃ2嬉しかったよん★しかも、今日は、1日で歩いてて、な~んにも、作ってなかったんだよね・・・こんな日に限ってさ。その後、パンを三種類とケーキを焼いたんだけどね・・・残念だったわーーー。食べて欲しかったのに。しかも、高槻は、最後の最後だもんね。今月には、引越しだから、丁度よかった!今度は、加古川から、ちと、近くなるね★遊びに来てねーー!さっき、旦那と『堂本兄弟』見てたらさ、キンキ10周年記念で、ファーストから全曲歌ってたんだよね・・・で、私、ぜ~んぶ、口ずさんでたら、旦那が『え!くり子、キンキファンだっけ???』って・・・ファンじゃないけど、キンキの曲って、有名だから、ぜ~んぶ知ってるよね!!逆に、なんで、旦那が知らないのか、不思議だわ・・・・ ところで、明日は、お友達がいっぱい来るので、今い~っぱいパン焼いたよ!!『クッぺ』『コーンブレッド』『ポンデケージョ』『プリンケーキ』明日の朝は、何つくろっかな・・・・寝ながら考えよっと♪明日の朝に、食器洗い機と浄水機を取り外してもらうから、不便になるわぁ~!!引越しまでの我慢だね。
2007.07.01
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7/4は、くり子の誕生日!!!と言う事で、今日は、お誕生日会と送別会も兼ねて盛大にパーティーをしました♪今日は、ここのマンションの住人を呼んで・・・・子ども合わせて、12人だから、結構いろいろ作りましたよ!!!私は、コーンブレッドと、抹茶アンパン、キムチチャーハン、オレンジムースで、やこちゃんが、なすの煮びたし、ピクルス、グラタン、で、Yちゃんが、バースデーケーキTさんが、松坂屋で、ちょっと、変わったシュークリームを買って来てくれて、もう美味しい物だらけでしたぁ~★こんなに、盛大なパーティーも、来年からは、出来なくなるんだねぇ~↓↓寂しいな・・・・ 毎年、子どもよりも、盛大な誕生日をしてもらってる、くり子なんで・・・来年からは、どっしよっかな・・・みんなを呼び寄せる?(笑)ほ~んと、みなさん、ありがとうございます!!毎年およびたてして、すみません・・でも、自分大好き人間なんで、自分の誕生日は、祝いたいモード満載なんで・・・で、やこちゃんの旦那さんが、ビリーのDVDを買ったとかで、持って来てくれて、うちで、食ったり飲んだりしながら、ビリーのDVDを見ると言う、なんとも、矛盾した光景でした・・・30を引いた数のろうそくです・・・・夕方、Yちゃんから、メールで、お誕生日のお祝いディナーに行こうってお誘いが♪『うん、行く!!!』って即答!!!子ども達も一緒に、晩ご飯を食べに行きました★お誕生日なんで、ケーキやら、ドリンクやらも、サービスだし、お誕生日って良い事ばっかだねぇ~!!!!晩ご飯も、食べたぁ~!!!しかも、お誕生日って事で、ごちになっちゃいました・・・いつも2ありがとね★ホント、誕生日は、良い事づくしだぁ~!!!お誕生日のお祝いに、花束を頂きました!!!すっごいかわいいね♪毎年お花をありがと★今日は、ホント楽しすぎる誕生日会でした!!これで、悔いなく、35歳を迎えれそうです・・・
2007.06.30
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明日、来客があるので、今、コーンブレッドを焼きました♪せっかく焼いたのに、分量の計算まちがえたぁ~!!!教えて貰ったのは、強力粉400gで、私は、300gで作ったんだけど、牛乳の分量を何故か、少なくしすぎちゃったんだよね・・・・だから、1次発酵後の膨らみが、悪い・・・でも、焼きあがりは、綺麗に出来たけど、味は、どうかな???美味しければいいけどなぁ~★昨日は、きんちゃんが、遊びに来てくれて、『紫蘇ジュース』を持って来てくれた!!うちの娘は、きんちゃんの『紫蘇ジュース』が大好き昨日も、三杯ものんでたけど、今日も、こそこそと、ひとりで、飲んでたわ・・・毎年、ありがとねぇ~!!!来年からは、貰えないと思うと寂しいな・・・昨日は、下の娘の小学校の懇親会もあったんだけど、超蒸し暑かった!!体育館って、ホント暑いし、冬は、寒いよね・・・体育館こそ、快適にならんかなぁ~!!公立だし、ムリかな・・・で、今日は、Iさんから、『おから』が出来たから取りにおいでぇ~って事で、頂いてきました♪Iさんの『おから』ほ~んと、美味しいんだよね・・・ナンかいも聞いて、マネしようと思って、チャレンジしてんだけど、この味には、絶対ならない!!!で、何故か、こう言う美味しい料理を作る人に限って、目分量が多いと言う・・・(泣)目分量って・・・私の料理には、ない言葉だわこれも、また、引越ししたら、貰えなくなっちゃうんだよねーーー。美味しい物から、遠ざかるわぁ~。春ドラが、全部終わっちゃって、さみしぃ~!!でも、全部、ハッピーエンドだったし、よかった・・・『え?今のど~言う事?』みたいな終わりかたなかったし、『あ、これ、絶対続編ありげ・・・』みたいな、終わり方のやつもなかった。綺麗さっぱり終わって、スッキリ!!ライアーゲームは、ラストは、すっごい明るい雰囲気で、よかったわぁ~。あの陰気な終わり方だと、ちょっとね・・・で、夏ドラは、何みます???毎年、夏ドラは、いまいちなんだよねぇーー。気になってるのは、2本くらいあるけど♪あ!ガイド買ってこなくっちゃ★
2007.06.29
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今日は、『クッぺ』を焼きました。今日のは、天然酵母じゃなくって、イーストで、リスドールを使って焼きました。配合も、ちょっと、変えて焼いてみたら、すっごく美味しく出来て、我ながら 大満足今日は、旦那が、お休みの日で、前々から、アポを取ってくれていたので、一緒に出かけたんだけど、(旦那と言えども、忙しいくり子なので、アポがいります(笑))とにかく、超のんびり屋なので、ずぅ~っと『いらいらいらいら・・・』家の前で、どんだけ、待たすねん!!!!やっと、出かける雰囲気にナって来たと思った途端に、お風呂入るしさぁ~↓↓↓11時から待ってて、出かけたの13時すぎ・・・・(泣)で、結局、途中で、子どもが学校から帰ってくるし、間に合わんと言う事になって、くり子だけ、車から降りて電車で帰りました。(←いつもの、パターン)んで、旦那が言った言葉・・・・『なんで、そんなに、イライラしてるん???』って・・・・(--#)クッぺ(リスドォール250g 砂糖5g 塩5g バター20g イースト4g 牛乳180cc) これで、クッぺ4個分(1次発酵終了後に100gづつで、形成)昨日は、小学校の懇親会で、運動場で、ボウルあて???みたいなのしました。めちゃ暑いし、大変だったけど、小学校のママ友が出きるのって、この時くらいだもんねぇ~!!!ホント、小学校のママサンたちとは、会わないわぁ~。で、例のごとく、しゃべりまくって来ました(笑)はぁ~楽しかった♪昨日は、酵母ちゃんを使って、基本の丸パンを焼きました★何故か、この丸パン何回作っても、生地が、ベトベトなんだよねぇ~!!!習った通りにしてるのに、おかしいな・・・ でも、味は、最高だけど
2007.06.27
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今日は、お友達を呼んで、料理教室をしました。メニューは、『中華おこわ』『プリンケーキ』『焼豚』『拌三鮮』です。中華おこわは、もち米なのに、重くなくって、サラッとしていて、美味しかったです。プリンケーキは、スポンジ、プリン、キャラメルって3つ作って、それを、型に流して、蒸すだけです。とっても、簡単で、見栄えも良くって、美味しいよ★焼き豚は、焼くだけだけど、このタレが、めちゃウマなので、是非試してみて。焼豚だけじゃなくって、炒め物や、どんぶりなんかにも、使えそうなタレなので、常備しておくと、便利かも♪プリンケーキ★(プリン)卵3個、砂糖70g 牛乳250ccを混ぜる(キャラメル)砂糖70gを炊く(スポンジ) 卵L2個をしっかりと泡立てて、砂糖50gを加え泡立てる。小麦60gをさっくりと、混ぜ、溶かしバター20gを入れる。型に、プリン、キャラメル、スポンジの順に、入れ10分蒸す。中華おこわ焼豚、タケノコ、干ししいたけ、白葱、人参を炒め、水切りしたもち米3合も炒める。そこに、(調味料 塩小匙1 醤油大1 酒大1 水450cc 中華スープの素小1を混ぜ沸騰させておく)を入れる。沸騰して、10分炊く。で、10分蒸らす。焼豚のたれ (玉ねぎ半分 生姜1片 ニンニク1片 みりん50cc 醤油50cc 酒25cc)パン三鮮今日、思いもかけないお友達から、プレゼントを頂きました。このお友達は、うちに遊びに来た事がないんです。そんなに、ショッチュウ会ってるわけでもなかったのに、お餞別を頂いてすみません・・・うちに遊びに来た事がない友達って、ある意味貴重ですよね。100人いたら、99人は、うちに来てるはずだから・・・・今日も、ゆっくりしてもらう暇もなく・・・家にあがってもらえなくて、残念でした。是非2一度ゆっくり来てもらいたいわ♪それと、ほ~んと、引越しと言っても、超近所なんで、お餞別は、お気遣いなく!!気持ちだけで、もう、十分過ぎますから!!!それよか、お餞別代わりに、引っ越したら遊びに来てちょ♪
2007.06.25
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今日は、朝から、はるちゃんが、遊びに来てくれたよ!!!子ども達は、はるちゃんが、大好きなので、大喜び!!!で、ともちゃんが、幼稚園でバザーをしてるから、ちょち見に行こうっておもってたのに、あっと言う間に、時間がたっちゃって、見に行けなかった・・・ごめん・・・でも、一応、昨日、バザーの品物だけは、OGで、園に届に行ったんだけどね。毎回、この行事の日って、雨が多いけど、今日は、晴れてよかったね☆んで、今日は、ともちゃんから、頂いた『紫蘇の葉』を使って、紫蘇バーグを作りました!!!ともちゃんが、育てた、紫蘇だけあって、すんごい美味しかった!!!売ってる紫蘇とは、全然、違うね♪こんなの食べたら、自分で作りたいなぁ~って思うけど、私には、植物を育てるのは、ムリなので、あきらめます(泣)昨日、楽天ブロ友の『でこりん』に、この前のバッグのお礼に、パンをクール宅急便で送ったのが、届いたらしくって、お礼のメールが来たパンを冷凍して、送るなんて、はじめてだったので、ちゃんと、食べれるんだろうか???かなり心配なんだけど・・・無事食べれますよーに!!!DVDとか、本とかは、ブロ友さん同士、送り巻くってるんだけど、こう言う、食べ物を送り合うって難しいよねーって思った。でこりん、また、感想聞かせてちょで、今日なんで、こんなに、早くブログを更新してるかって!?それは、ライアーゲーム最終回3時間SPだからです(笑)今から、はるちゃん送って行って、さっさと、お風呂入って、ゆっくり一人で見たい!(願望)お子たちが、早く寝てくれますよーに。一緒に見るのは、ヤだからさ・・・ひとりで見たいのよね!!!
2007.06.23
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今日は、ホームメイドのパン教室の日☆メニューは、『胚芽パン』『スコーン』『フルーツサラダ』ですスコーンは、いつも、ベーキングパウダーで作るので、天然酵母のスコーンなんて贅沢だよねぇ~って思ってたけど、一口食べて、これからは、天然酵母で、スコーンを作ろう♪と思いなおした、くり子でした!スコーンは、スコーンでも、こんなに、味が違ってくるんだね・・・ベーキングの方は、バターをガッツリ入れるけど、酵母の方は、もうちと、少なくて良いねん。今日のは、機械で生地を回したので、あっと言う間に出来たよ!!私は、スコーンは、いつも、手ごねが、基本だったけど、あんまり混ぜすぎは、駄目みたい・・・『え?こんなに、ちょっとまわしただけで、良いのん?!』くらいで、OKです!!胚芽パンは、やっぱ、大人向きの味だよね・・・すっごい美味しかったんだけど、子ども達には、不人気だったわ子どもに不人気だと、作るの遠ざかるよね・・・今日、パンの先生が、『ブログ見たよ♪素敵なブログだね!』って言ってくれて、超うれしかったです!!!旦那様と見てくれたらしくって、写真が上手く撮れてるって誉めて頂きました!ありがとうございます♪今日のも、見てくれてるかなぁ~?パン教室の生徒さんも、ブログ見てくれてるらしいんだよね!!!見てたら、コメしてねーーーーV(^∇^)V
2007.06.22
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今日は、朝いちで、テニスに行った後、オフ会へ・・・・て、言っても、今日は、2人だけのプチオフ会なんだけどね。このブロ友のYちゃんが、唯一、ブロ友さんの中では、家が近いんだよねっ!!!うちから、車で30分ちょっと☆『ちかくだから、オフ会いっぱい出きるね☆』って言ってたのに、引越しだから、ちと、遠くなっちゃうね・・・・でも、めげずに、オフ会しようね!!!なんで、オフ会の時間は、あっという間に過ぎちゃうんだろうね。楽しすぎちゃってさぁ~!!!もっと、いっぱい話したかったよぉ~!!!ま、もう次のオフ会の日は、決めてあるんだけどね(笑)でも、不思議だよねぇ~。話してると、同じブログの人たちって、あちらこちらでつながっててさぁ~。Yちゃんは、他にも何人かとつながってて、私は、私で、別の人とつながっててさぁ~。でも、ブログ内の人って、コメやりあって、知ってるから、あぁ~あの人って、●●県に住んでたんだぁ~とかって、話になるのよ・・・・それって、すごくない?!で、今日私が、持参した、パンは、『アンパン』と『コーンパン』『あんぱん』は、天然酵母で作って、『コーンパン』は、イーストで作りましたぁ~でも、2つ食べ比べると、やっぱ、全然違う!!!酵母ちゃんの美味しいこと♪はまっちゃいそぉ~!!!でも、やっぱり、イーストは、お手軽すぎるわ☆あんぱん11個分 (強力粉300g 砂糖30g 塩5g サンリッチ酵母90g 卵15g お湯115g あんこ適量)コーンパン(強力粉250g 砂糖大2 塩小1 イースト小1 お湯180cc コーン適量)んで、Yちゃんちから、帰ろうと外に出たときに、外にいた主婦何人かが『今、ビリーズブートキャンプしてるから、おいでぇ~!!!』って声かけてくれた!『おっと、ここでも、ビリーの波が!!!』めちゃ2やりたかったけど、残念ながら、タイムアウト!!!また、誘ってね♪
2007.06.21
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今日、ようやく、私が、この前作った、酵母ちゃんを使って、パンを焼いてみました。手ごねにするか、機械にするか、迷ったあげく、機械にしました。ここのパン教室の手ごねって、かんなり、面倒なので、私のやり方の手ごねだったら、全然苦になんないんだけど、ね。んで、機械で、捏ねて、エアロに行って、ちょうど帰って来た頃に、1次発酵が、修了してました♪いつも、イーストの場合だと、エアロ行ってる時間、ほっておくと、過発酵になっちゃうんだよね・・・・だから、酵母ちゃんだと、ちょうど時間が良いから、便利だわ♪取りあえず、初めてなので、普通の丸パンにしてみました~。なんだか、かなり、べちゃべちゃのパンになっちゃって、ちと、焦ったんですが、ナンとか出来ました!で、このパンは、『おいしい!』って子ども達が、食べてくれたのには、びっくり!!イーストだと、絶対食べないのにさ。調子にのって、今、もう1回天然酵母で、パン発酵中です!夜中の1時半くらいには、焼きあがるかな・・・・ま、今日は、夜中に見たいTVがあるから、ちょうど、いいんだけどね。今日、朝のWS見てたら、今話題のビリー来日らしいやん↑↑↑ホント、すごい人だったんだねぇ~!!!えっと、DVDのタイトルは、『ビリーズブートキャンプ』・・・是非お試しくだされ♪ついでに、お昼に『いいとも』見てたら、大事MANブラザーズバンドが出ててさぁ~!!この曲昔、めちゃめちゃ好きだったから、寝てた、旦那たたき起こしたわ♪『負けない事、投げ出さない事、逃げ出さない事、信じぬく事、駄目になりそうな時 それが一番大事』って歌詞を、友達の結婚式に電報で送ったら、凄い喜ばれた記憶があるわ。
2007.06.20
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今日は、パン教室の日♪今日のメニューは、『ストロイゼルクーヘン』と『コーンブレッド』どっちも、超美味しそうで、楽しみにしてたんだよね♪ストロイゼルクーヘンって、そぼろお菓子って言う意味なんだって。その通り、ほんと、ボロボロしたお菓子風パンで、机に口を突き出して食べて!!って子ども達に言うくらい、ボロボロと上のトッピングが、落ちまくり(笑)だけど、この上のトッピングが、激ウマなんだよねぇ~!!!やめられない、とまらない~♪だよっ・・・・でも、これ要注意!!私みたいな、ドロドロ血の人には、危険だね・・・なんせ、バター90gにグラニュー糖90gさらに、卵に、キワメツケは、アーモンドプードル90g!!!これ、一体何カロリーあるんだろう・・・・怖い!!!しかし、カロリーの高いものは、美味しいと言うこの事実に、私は、負けるのでした・・・・一緒に習っているタタンさんも、誘惑には、勝てず、やっぱ、カロリー高いもんは、美味しいよね!!って笑顔で言ってたし☆でも、タタンさんって、背がスラっと高くって、細くって、スタイル抜群なんだぁ~!!うらやますぃ~ここのパン教室のメンバーって、美人揃いなんだよね・・・(私を除いて・・・・)先生が一番美人なんだけど・・・そう2、先生に聞いてみると、例のボビー?だっけ、あの筋トレDVDやってるらしいわ・・・ホントこのDVD大流行りなんだね!!知らなかったの私だけ???かなり、効果あるらしいよっ←こんな平らなパンです!!!
2007.06.19
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今日の料理サークルは、すごい人数だった!!てか、赤ちゃんが異様に増えていた!!!すごいわ♪赤ちゃんサークル復活って感じ♪やっと、また、新しいメンバーが沢山増えたと言うのに、このサークルも、来月でおしまいとは、少々残念です・・・・今日も、誰か、このサークルの後継者いない?って聞いてたんだけど、やっぱりいなかった・・・・確かに、赤ちゃん連れだと、買い物も大変だし、公民館押さえにいくのも大変だよね・・・しかも、持ち出しかなりあるし・・・調味料は、自分ちのを使わないと、かんなり金額高くなっちゃうからね・・・せっかく、だから、誰か引き継いでくれるとありがたいけどなぁ~。私も、このサークルは、以前やってた人が転勤になって、私が引き継いだんです。引き継いで早や、9年か・・・・あと1年で10周年だったのに!!もったいないね。また、やって見ようって方いらっしゃいましたら、ど~ぞ引き継ぎ、よろしく☆さて、さて、今日の料理サークルのメニューは、『抹茶パン』『ここあパン』『ドーナツ』かんなり、焼いたよ!!!1班で、46個づつだから、250個くらい焼いたんだぁ~すごいね!!!こんだけ焼いて1人140円って、安いよね☆私の大好きなアンコを中に入れてます!!!抹茶にも、ココア生地にも、あんこ♪これって、ホント美味しいよ!!レシピです↓↓ドーナツ 強力粉280g 砂糖大1 塩小1 イースト小1 お湯180ccココアパン 強力粉240g 砂糖入リココア40g 砂糖大1 塩小匙1 イースト小1 お湯180cc あんこ100g抹茶パン 強力粉240g 砂糖大1 塩小匙1 イースト小1 粉末抹茶オ-レ40g お湯180cc あんこ100g
2007.06.18
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今日は、娘が、小さい時に保育所に通っていた時のお友達が、お引越し前に遊びに来てくれました♪保育所にいた期間は、短かったけど、やっぱり、働くお母さん同士、共通点や、悩みなどを、お互い言い合いながら、頑張って来たので、つながりは、深いですよね!!その後、私のみ、専業主婦になってしまったのですが・・・みんな、今でも、バリバリのキャリアウーマンで、超うらやましいです!!!やっぱり、キャリアがあると言うのは、素晴らしいですね!!でも、私には、ムリでした・・・みんなからも、『くり子ちゃん、全く働く気ないやろ!!』と突っ込まれてしまいましたが・・・・ 今日も、更にまた、パンを焼きまくりました!!!今日も、どんだけ焼いたんだか・・・朝から、オーブンフル回転でした!!今日のメニューは、『ここあパン』『コーンパン』『ソーセージパン』『ナン』です☆『ナン』は、大盛況だったので、いそいで、もう1回生地を作りました!!お友達が、西武で、カステラを買って来てくれたんだけど、これ中身が、6種類くらいあって、すごい面白いよ!!バニラとか、カスタード、チョコなどなど・・・食べてからのお楽しみ♪てのが、また良いよねで、今日、保育所の友達が来るからって言ってあんのに、何故か、娘は、友達と、パン教室に行く約束をしてあって、パン教室に行っちゃいました・・・・てか、朝から、5回くらい、家で、パン生地練ってんのに、パン教室行くのん???って感じだったんですが・・・(笑)娘は、『超楽しかったぁ~!!!』って、ご機嫌で帰って来て、お土産のパンを食べさせてくれました。それが、これ、超、激ウマっ!!! これ、食べて瞬間、ま、負けた・・・・って思いました。えぇ~ホント、このパン教室私も連れてってくれぇ~!!!!んで、創作パンは、やっぱり、『かめ』にしたらしいです・・・(笑)さすが、親子だわ♪
2007.06.17
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今日は、土曜参観の日でした☆娘達が、何故か、体育の授業を是非に見て欲しいと言う要望で、2時間目は、上の娘、3時間目は、下の娘の体育の授業を見ることに・・・ 今日は、ものすんごい良いお天気で、日焼け対策万全で行ったけど、かなり焼けた気が・・・・で、ひたすら、しゃべってました・・・・またもや・・・・外だと、おもっきし、しゃべれるよね・・・・教室だと、黙って見てるけどさぁ~上の娘に『ママ、しゃべりすぎ!!!』って注意をうけました・・・しかし、今日のおしゃべりの収穫は、Kちゃんが、5キロ痩せたって言ってて、なんか、今はやってる、筋トレのDVDで、痩せたらしい・・・・でも、誰も気づいてくれないねんて↓↓↓私は、引き締まったと思うよぉ~♪アルプラで売ってるらしいので、是非見に行こうっと♪しっかりと、そのDVDの写メまで見せてもらったしね!!で、参観日の後は、小学校のママともと、そのママ友のお友達ママ2人と子ども達を呼んで、一緒にパンを作って、食べました♪今日は、1,2キロも焼いたよ!お友達のお友達は、小学校は、一緒なんだけど、会うのは、まるっきりのはじめて・・・クラスが違うと、全然知らないね・・・・だけど、はじめてだけど、楽しくパン作りをして、い~っぱいしゃべれて、楽しかったね!!!また、遊びに来てね♪たまに、新しいお友達が現れると、話題も新鮮で、楽しいよね!!ここあパン☆強力粉280g ココア20g 砂糖大2 塩小匙1 イースト小1 牛乳200cc
2007.06.16
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昨日は、ともちゃん、やこちゃん、なおみちゃん達を呼んで、料理教室をしましたぁ~!!今日のメニューは、和食が多かったな・・・で、今日一番のHITは、『ミルク餅』 これ、めさめさ美味しかった白玉粉を使ってないのに、この美味しさは、すごいわ☆片栗粉でかためてあるだけなので、簡単だしね子どものおやつに、最適だよ!!!1.大豆のからめ煮大豆1カップを小麦粉をしっかり回りに振って、油で揚げる。取り出して、 醤油大2 砂糖大2 酒大1 みりん大2を火にかけ、そこに、揚げた大豆を入れ、ちりめんじゃこも入れて調味料に絡める。2、焼き茄子、焼き魚3、ブロッコリー&パプリカの炒め物4、ミルク餅砂糖 大5 片栗粉50g 豆乳300cc 生クリーム100cc を全部鍋に入れて火にかける。ぐるぐる回して、固まってきたら出来あがり。スプーンで取り出して、お好みで、きなこなどをかけて食べる。お引越しの事を、ブログに書いて以来、メールでの問い合わせが凄いんですが・・・高槻以外の友達からも、送別会しようってメールがきたんだけど、高槻以外の友達とは、逆に、引っ越した方が近くなるんで・・・・またそちらに遊びにきてちょ♪今日だけでも、送別会の予定3件も入っちゃった♪楽しみだわ!!!こんなに、近いトコにお引越しだけで、いっぱい送別会やってもらえるなんて、うれしいわ!
2007.06.15
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今日、楽天ブログのお友達の でこぽん さんhttp://plaza.rakuten.co.jp/dekopon1002/ から、プレゼントが届きましたぁ~でこりんとは、ブログをはじめてから、ずっと、コメントを貰ったり、コメ入れたりって感じで、お会いした事は、ないけど、お互い、手作りが大好きなママ友って感じです。同じ手作りでも、私は、パンで、でこりんは、お裁縫が、大得意!!!いっつも、すんごい手作りのモノをブログにUPしていて、ほ~んと感心しちゃいます!で、今回送って貰った、かばん、めちゃ2かわいいぃ~!!!しかも、九州ラーメンと、お菓子&マグネットも、おまけでつけてくれて、ホントありがとぉ~♪お菓子は、あっという間に、胃袋の中へ・・・お上品なお菓子だったのに、子どもたちが、パクパクと食べちゃいましたこっちのブロ友とは、なかなか交流がなかったので、超うれしい!!これからも、末永くよろしくね☆ 九州に遊びに行った時には、是非オフ会しよ~ね!!
2007.06.14
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今日は、コーンポタージュ(スティックとかである粉末のやつ)の粉を使って『コーンポタージュパン』を焼いてみました中には、粒コーンとマヨを合わせたのを挟んでみました。すっごい、しっとりして、旨みのある味になったよ!!ちょっと、塩味が利いた感じになりました。簡単なんで、是非やってみてね♪ホントは、コーンクリームを入れると美味しいんだろうけど、コーンポタージュの方が、私にとっては、お手軽だったので・・・で、今日は、晩ご飯を食べに、旦那の実家に遊びに行きました♪お母さんが、豆ご飯を炊いててくれて、めちゃ2嬉しかった!!!自分では、絶対炊かないけど、豆ご飯だ~い好きやねん豆は、まとめて買って、豆を取り出して、冷凍しておいたら良いよって、お母さんが教えてくれました。そ~か~冷凍しておいたら、いっぺんに使わなくて良いから、出来そうかなぁ・・・・昨日、引越しの話をブログにのせたからか、今日は、ひっきりなしに、メールがありました。そんな遠くに行くわけじゃないし、涙2のお別れってわけじゃないんだけど・・・・でも、家の前で、引越し反対の署名活動をしてくれるとか、高槻で、家の物件情報もってくるから、考え直してとか・・・・気の早い方から、送別の品は、何が良い?か・・・とか・・・・送別会は、盛大にやろうとか・・・ほ~んと、ありがたいですね。こんな、私に、お世辞でも、そう言って貰えるなんて、お友達に、感謝×10です。で、早くも、送別会などの予約が、バンバン入りつつある・・・(笑)みなさんも、お早めにアポ取ってくださいな♪6月は、かなりいっぱいなんで、7月なら、まだ、いけまぁ~す♪
2007.06.13
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祝☆ブログ2周年! ブログをはじめて、ちょうど今日で丸2年です!!!下の娘が幼稚園に入って、その幼稚園のママともから、ブログを教えて貰ったのが、きっかけ!!!その娘も今や、小学校です・・・・いよいよ、3年目突入です!はじめた時は、ネタも、そうそうないし、いつまで、続くことやらって感じだったけど、日々の生活ですもんねぇ・・・書くことあるちゅえば、あるよね・・・・これからも、みなさん、末永く、くり子のブログを、こっそりひっそり、応援よろしくね♪今日、引越し業者を決定したよ!!!昨日、見積もりに来てもらったけど、A社の人は、家を見て『すっきり片付いてますねぇ~。お荷物少ないから、4トン車でいけそうですね』って言ったの。で、B社は、家に入るなり、『うわぁ!荷物多いなぁ~!!えぇ~困ったなぁ~。これ4トン車入りそうやわ・・・弱った・・・』って言ったの。で、別にこっちは、4トン車以下でお願いとかって言ってないによ・・・(笑)それ以外にも、B社の人に、50ccの原チャあるって言ったら、『えぇ~!!!それ、まずいわ』とか、スカパーのアンテナあるって言ったら『うわぁ!隠れ荷物!』とか下に、トランクルームあるってのも、かなり言いにくかった・・・(笑)で、結局、別に値切ってもないのに、2社競合してるって言っただけで、勝手に、値段が下がっていって、お互いの値段は、相手に言わなかったんだけど、結局、両者とも、同じ値段になった・・・・おもしろいね。で、私が、選んだ業者は・・・・B社です♪だって、うちの荷物多いって言った人間はじめてだったんだもん!!!み~んな、お世辞でも、荷物少ないねって言うやん!!この担当者面白いよね・・・こんな、ネガティブな営業マンとなかなか、めぐり合えないもんねぇ~。しかも、『奥さん、うちに決めてもらえます?あ、でも、決まらなかったら、また、営業まわればいいだけやし・・・ 」とかって、ウジウジ言ってんの!!!ひゃひゃひゃ~!!ほ~んと、わらった!!!お笑い番組1本見たくらい得したよ!
2007.06.12
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昨日から、はるちゃんが、泊まりに来ているので、『今日のお昼何が良い?』って聞いたら、『サンドイッチ』ってリクエストされたので、食パンを焼いて、サンドイッチを作りました☆食パン、ちょっと、温度を上げて、焼いたら、こんなに綺麗に焼けたよ!!!今日のは、190℃で、20分焼いてみました。強力粉250g 砂糖大2 塩小1 イースト小1 牛乳180cc バター大1今日、ようやく、天然酵母の種起こしをしました。水温を30℃にしなきゃいけないってのが、面倒だわ・・・・なかなか温度下がらないんだよね・・・・これは、ホームメイドの天然酵母!先生は、かなりリーズナブルって言うけど、どうなんだろう?他は、いくらくらいなの?1袋で、1200円くらいで、パンが6回焼けます。普段イーストを使ってるので、結構割高なような気もするけど・・・・こんなもんなんかな?これで、3日後から、焼けるぅ~!!!楽しみ♪春ドラも、いよ2今月で終わりだよねっ!!今回の春どら、1番は、『ライアーゲーム』!!これ、絶対面白いよね♪で、何故か最終回3時間SPって・・・・・『どんだけぇ~!!!』みたいな(笑)2番は、『バンビーノ』かな・・・・毎回、旦那と、バッカナ-レで、パスタ食べたぁ~い!!!って言いながらみてる。だって、ちょうど、お腹空く時間帯だよね・・・・3番目は、『プロポーズ大作戦』これ、ホント、挿入歌と主題歌が、めちゃ2いいから、それだけでも、見る価値ある!!挿入歌は、懐かしいよね。旦那も、ワンパターンっていいながらも、見てるし・・・4番目は、『花パパ』 今時、こんなパパ絶対いないけど、なんか、見てしまうわぁ~5番目『特たな』 1話で、旦那は、脱落しましたが、私は、見てますねぇ~。段々面白くなってきたよ。目黒照美で、メーテルって凄い発想じゃない?!
2007.06.10
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今日は、朝から、ともちゃんちに、子どもを預けて、ちょっくら、私は、バイトに行きました!!今日のバイトは、パンダちゃんのお手伝い♪着ぐるみイベントの、パンダちゃんのサポートです!!!これまた、超ラクチンバイトで、楽しかったわ☆バイトの帰りに、そこの会社の社長さんに車で送って頂いたんだけど、私が、小学校の子どもがいるって言ったら、ちょうど、自分も、子どもが小学校の時にこの会社を起業したって、言ってました。親がいなくても、子どもは、なんとか育つもんだって♪(女社長です)と、すると、私は、子どもに手を掛け過ぎって事になるわね・・・・んで、晩ご飯は、ともちゃんちで、およばれ!!しかも、タタンさんも、呼んでくれていて、みんなで、わいわい、と楽しく食べました!!しかし、子ども6人いると、壮絶な、食べ物バトル!!!お刺身を、誰が多いだの少ないだので・・・・見ていておもしろかったけど・・・・今日の晩ご飯は、手巻き寿司だったよ☆ともちゃんの手作り紫蘇が、激ウマ!!で、超感動したぁ~!!!紫蘇は、手作りに限るねんて!!スーパーのは、農薬だらけだよって教えてくれた・・・けど、私、植物育てるの超苦手だから、また、ともちゃん、よろしくねぇ~!!!! タタンさんが、『五穀米ブレッド』を焼いて来てくれました!!!これ、はじめて食べるけど、パンの味が濃厚で、美味しいね☆私も、是非やってみるわ!!これは、天然酵母じゃないくって、イーストで、作ったらしいです。
2007.06.09
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今日は、ホームメイドの天然酵母パン教室の日でした。今日のメニューは、『マダスブレッド』(スイートロール)、チーズパン、うずまきロールです。天然酵母は、イーストと違って、生地が、ベタベタしてるので、なか2難しいけど、これだけ、水分があるから、次の日でも、美味しいんだろうなぁ~って思います。普通のパンって、次の日になると、硬くって、食べられないもんね。天然酵母スタートキットを買ったのに、今だ、スタートしてません(笑)そろ2はじめよっかな・・・・イーストがお手軽すぎて、ついつい、イーストに頼ってしまいます。でも、この美味しいパンを食べると、やっぱ、やろうって気になるね!!!天然酵母は、菌を起こしてから、2日後にしか、パンを焼けないらしいので、ゆっくりパン作りって感じだよね。しかし、今日も、美味しかった♪次回は、スコーンらしい・・・天然酵母で、スコーンなんて・・・・超楽しみだよぉ~物件を探して早や、1ヶ月!お引越しが、決定しました☆近いので、また、いつでも遊びに来て下さいな。引越しは、夏休み入ってすぐの予定です。それまで、じゃん2遊びに来てくださぁ~い!!!早めのアポをおすすめしますよ(笑)今なら、7月は、まだ、予定あいてます♪
2007.06.08
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今日の料理教室は、5品作りました。一番のおすすめは、いちご大福!!!これって、家で、何回か挑戦したけど、なかなか上手くいかないのよね・・・今日のは、ほ~んと、美味しかったですポイントは、たっぷり、片栗粉をつける事それと、黒胡麻そうめんは、絶品でしたぁ~!!!そうめんの中に、胡麻が入ってるの。超ウマっ!!!これ、ちょびっとしか入ってないのに、1袋500円もしてたから、買うの辞めた・・・・1.野菜たっぷり胡麻そうめん野菜は、全て素揚げして、茹でたそうめんの上に盛り、そうめんつゆ(醤油50mlみりん50ml 酢大2 酒大2 ごま油大1 かつおダシ100ml)をかける2.スタミナ焼き豚肉(生姜焼き用)に薄力粉をはたき、塩コショウする。そこに、白葱、生姜、大葉を挟み2つ折りにする。白胡麻をたっぷりまわりに付けて焼く。ソース(玉ねぎ半分とニンニク2片のすりおろし、砂糖大1、醤油大1 みりん大1 ウスターソース大1)をまわしかける。3.ししゃも南蛮ししゃもを焼いて、野菜(エリンギ、パプリカ、オクラなど)をさっと茹で、漬け汁(醤油90ml 酢90ml 砂糖大3 かつおだし1カップ )をまわしかける。4.いちご大福1、白玉粉100g 砂糖50g 水150mlを混ぜ合わせ、12分蒸す。2、いちごのまわりに、こしあんで、包んで、1の1/8で、包む。(片栗粉をしっかりつけながら、包む)5.ひじきのふりかけスタミナ焼きも、かなりおすすめです!!!簡単だし、普通の生姜焼きに飽きたら、是非お試しくださいね☆
2007.06.07
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おととい、料理教室で習った、超簡単♪ロールケーキを挑戦してみました!!!ほ~んとこれ、簡単卵2個を卵白と卵黄に分け、卵白の方にセニアカップ1(70g)を入れて泡立てる。卵黄は、泡立てて、油セニア1/2カップと牛乳(水)セニア1/2カップを入れ混ぜる。更に、小麦粉セニア1を入れ混ぜて、卵白を入れてさっくりと混ぜる。で、型に入れて焼いたらよいだけ!!! (セニア1=70g)ね、簡単でしょ!!!是非やってみてください!!!で、超ふわふわに出来ておいしかったです☆で、『カレー風味のソーセージパン 』を焼きました!!!ついでに、抹茶パンも焼きました!!!カレー粉を大2入れただけなのに、結構スパイシーになりました~!!大人には好評だけど、子どもには、ちと、辛かったみたい・・・・このカレー粉は、大人向けだったわ・・・・強力粉280g 砂糖大1 塩小匙1 カレー粉大2 牛乳160cc 生クリーム20ccイースト小1 ギフトカタログで、注文していた、セラミック包丁が、届きましたぁ~☆これ、前から、超欲しかったんだよねっ♪早速使ってみたけど、すご~い、切れやすいし、使いやすいやん↑↑今まで使ってたのは、なんか、海外製のデザインだけ良い包丁・・・・これまた、全然切れない(--#)今日は、意味もなく、色んなモノを切ってみたよぉ~
2007.06.06
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今日は、うちで、お料理教室を開催♪私は、ロールケーキを希望!!後は、鍋を3段重ねにして調理するスタークッキングを教えて貰いました。スタークッキングは、1番下が、スープ、2段目が、もやしと豚肉のサラダ蒸し、3段目が、茶碗蒸しを入れ、火にかけるだけ!! あっという間に、3品の出来あがりぃ~1.鶏の照り焼き鶏肉を焼いて、(醤油大4、みりん大4、砂糖小2、酢小2、片栗粉小1、生姜汁小1)をざっと、かける。2、茶碗蒸 3.もやしと豚肉蒸し卵4個、水3カップ、ブイヨン2個を混ぜて、型に流し込んで蒸す。4、揚げだし豆腐豆腐にしっかりと、小麦粉をまぶして、卵にくぐらせ、油で揚げる。スープ ふりかけ後、ロールケーキも作ったんだけど、写真写すの忘れてた!残念。超簡単ロールケーキだったよ!!!卵2個を別立てし、砂糖を入れ、卵黄の方に、水35cc、油35cc、を入れ卵白の方に小麦粉70ccを入れてさっくりと混ぜ、卵黄も、入れ混ぜ、焼く。
2007.06.04
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今日は、大日イオンに行ったので、旦那の両親に、メールをしてみたら、ちょうど、イオンに行くからって事で、イオンで、会いました☆で、色々と、ごちになりましたぁ~♪いつもの事ながら・・・・3Fにあるコーヒーショップで、『お米ロール』ッテ言う、ロールケーキがあったので、それを注文してみました。 米粉で、作ってるんだろうけど、なんで、こんなに、ふわふわ、しっとりなんだろう?自分で、米粉で作ると、こうは、いかないわぁ~。もっと、パサパサになっちゃうんだけど・・・・。晩ご飯は、『りーはんガーデン』って言うお店で、韓国料理をごちになりました♪韓国料理って、なかなか食べる機会ないので、美味しかった☆超激カラだった!!ホント、昔は、ぜ~んぜん、辛いのダメだったのに、今や、辛いの大好きになっちゃったんだよね・・・不思議だわぁ~。味覚って変わるんだね・・・韓国料理を、いつか、本場韓国で食べてみたいな・・・チゲ鍋 プルコギ大日イオン、すっごい楽しいよね☆専門店が、かなり楽しい♪雑貨屋さんも沢山あるし、キッズ&レディースの服屋さんも沢山!!!キッチン用品も、かわいいお店があって、すっごい気に入りました!!!また、行こうっと私のおすすめショップは、『オフのオン』(1F)『Green DeLi』(1F) 『DELI&SINC』(2F)です!!!是非行ってみてね☆
2007.06.02
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今日は、りんごが、安かったので、りんごジャムを作って、『アップルパン』を作ってみましたぁ~りんごは、4個に対して、砂糖大4入れて炊きました。これだけでも、十分美味しかったんだけど、パンにいれると更に美味しかった♪でも、ついでに、作った、ソーセージパンの方が、人気でした・・・アップルパン強力粉280g 砂糖大4 スキムミルク大4 塩小匙1 バター40g 牛乳160g イースト小匙1 りんごジャム適当に。
2007.05.31
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今日の料理教室のメニューは1、肉団子の甘酢あんこれは、肉団子を先に両面焼いて、上から野菜を置いて、ふたをして、蒸し焼きにし、火が通れば、醤油大4.ケチャ大3、酢大3、酒大2、砂糖大2、みりん大2.片栗粉大1の合わせ調味料を混ぜかける。2.かきあげ3.簡単ラザニア玉ねぎを敷いて、ナスを入れ、合びきを入れる。上にオーロラソースをかけ、ワンタンの皮を上に敷く。無水鍋で、中火にかけ、火が通れば、チーズをかけて、余熱でチーズが、とろけるまで。4.カスタードプリン卵L4個牛乳450cc砂糖大8を混ぜ、ザルでこす。それを、型に入れ、上からキャラメルソース(砂糖大6と水大2を鍋で煮詰めたもの)も、流し入れる。鍋で水を敷いて型を入れ15分炊く。昨日、眼科に行くと、子どもの視力が、ちょっと、回復してた♪めちゃ2うれしぃ~!!!この1ヶ月の努力のかいが、あったよ・・・この1ヶ月で、0.6→1.2まであがった☆(両目とも)でも、油断したらダメだよって先生に言われたけど・・・なにしろ、先月から、DS禁止、TVも1日ドラマ1本、マンガ読むの禁止、本読むの禁止、勉強禁止、目を休める為に早ねおそ起き、1日10分山を見る、そろばんも、辞めようか悩んでるし・・・・で、誰が1番辛いかって、そりゃ、私です・・・・(泣)私の生きがいであるDVDがぜ~んぜん見れないんだもん。TVのない生活って、さみしぃ~!!!朝から、HDDに録画しまくって、子どもが寝てから、見てるから、私、寝るの、めちゃ遅くなるしさぁ~今日なんて、どうなるんだろう?陣くんの結婚披露宴を朝から、録画してんだけど、12時間くらいあるよねっ(--;)その後も、ドラマとバラエティー入ってるから、今日の夜は、寝れない・・・・(笑)
2007.05.30
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今日から、お友達のSさんに、パンを習いに行く事になりました。月1回だけど、イーストパンの基礎を教えていただく予定です。やっぱり、イーストのパンは、お手軽なので、天然酵母より、こっちメインで作っちゃうだろうなぁ~。今日のメニューは、ロールパン、食パン、ハムパン、シナモンシュガーパンの4種類!!!全部で、5斤分作りました♪すごぉ~い!!!で、こんなに、焼いて、お友達価格で教えて頂いて、ホント嬉しい!!!ありがとうございます☆これからも、宜しくおねがいします!!!毎月楽しみだわ今日作った内の1つは、白神天然酵母菌を使いました。これは、酵母特有の前日から酵母を発酵させなくても、いいんだそうで・・・・なんて、便利なの♪イーストと同じように、簡単に使えます☆今日は、先生が色々実験も、してくれました。温度をジョジョに上げて焼く焼き方と、高い温度で、一気に焼き上げる方法と・・・・で、私は、一気に高温で焼き上げる方法の味が好きでした。天然酵母の場合、ジョジョに温度を上げていくやり方が多いそうですが・・・比べて食べてみると違いがよくわかるね・・・
2007.05.28
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