ウンとかスンとか　mamatamの日記

星に願いを（塩麹で和えたオクラを冷奴に載せて）



作者： mamatam

■材料（2人分）
豆腐 / 1丁
オクラ / 5本
鰹節 / 3ｇ
塩麹 / 小さじ1/2杯
醤油 / 少々
練りワサビ / 少々
シソの葉 / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
オクラの切り口が星形なので、こんなレシピ名にしてみました。さっぱり美味しくて、体にもよい夏向きのメニューです。結構食べごたえもあります。

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今日は、この後、2時からまた整体の予約があるので、
東京の反対端まで出かけなくてはなりません。
まだ、コメントへのお返事もかけてないし、
皆さんのところへのご訪問も中途半端なので、
申し訳ないのですが、その後にさせていただきます。

整体（野口式整体）のことも、知りたいという方が何人が
いらっしゃるのに、なかなかご紹介ができません。
実はこれ、とても難しくて、書きかけては止まっています。
ご存じかとは思いますが、 ホームページ もありますので、よければ行って見てください。

興味がある方は、どんなことをお知りになりたいのか、
質問をしてくださると、お答えする形で書けることは
書きますし、今日見ていただくＭさんにも質問できます。
また、お時間のある方は野口晴哉（のぐちはるちか）氏の
「整体入門」や「風邪の効用」をお読みになってください。

風邪の効用って面白い言葉でしょ？わたしは、東洋医学も
整体のこともあまり良く知らないので、一つ一つの具体的な
内容は、難しくてついていけない部分もありましたが、
野口さんの、整体や人間の体についての考え方、病気を「悪」
として一面的に捉えるのでない方向がとてもよくわかり、
共感できることも多くて、おススメの著書だと思いました。