ウンとかスンとか mamatamの日記

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2016.12.29
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カテゴリ: 日々の暮らし
昨夜の地震には驚きましたね。
震源地近くでは震度6弱という激しい揺れが観測されたようで、震災の復興もまだ十分ではない今、再びの被害に遭われた方もいらっしゃることでしょう。
皆様の地域はいかがでしたか?
被害に遭われた方には、こころからお見舞い申し上げます。

さて、mamatam家は今年も恒例の年末の買い出しに行きました。
去年の今日、いつものマグロ問屋さんの社長さんと、来年は豊洲で会いましょう、移転先を知らせてくださいねってご挨拶してお別れしたのですけど、今年、移転が延期になりましたので、今日は、また築地に出かけました。
場外は移転しないとのことでしたので、計画通り少しずつ手を入れてきたらしく、場外には去年はなかった新しいビルなんかが建っていました。
そのせいで人の流れが少し整理されたのか、それとも、今年は着いた時間が少し早かったのでその影響だったのか、去年よりは少し空いていました。
でも、去年より外国からのお客人が増えていて、聞きなれない言葉がもっとたくさん耳に飛び込んできたり、やたら長身の方が何人もいらして通路の先が見えないほどだったりでした。

息子も別に部屋を借りて、多分お節を一緒に食べることもないだろうから、そんなにたくさんは買わないつもりだったのですが。。。
帰ってきて見れば、やっぱり結構買ってました。
で、お待ちかね(ですよね?)の本日の戦利品のご披露、参りましょうか。
ええ、参りますとも。
はい、いらないと言っても参りますよ。
では。
一番最初に行ったのは、何はさておきいつものマグロ屋さんです。
去年は、時間が遅くなってしまったせいもあってマグロが一切れも買えなかったのですが、今年はありました。
大きな生マグロの半身がドドンと2本ケースに並んでいて、カマ下のあたりが切り身になっていました。
社長さんもこれでいいかい?って仰るし、少し大きいかなと思ったけど奮発しちゃいました。
  • _20161229_161256.JPG
10600円でした。

生の本マグロがKg単価5000円ほど、と言っても分かりにくいでしょうが、スーパーで買うと冷凍品でも100g1000円は軽く超えると思いますので、やはりお値打ちです。
脂はすごくのっているけど赤身の多い、mamatam家(というよりはmamatam本人)好みの切り身でした。
勿論食べ切れませんので、小分けしてお裾分けします。
それと、足元のトロ箱に無造作に山盛りになっていたカマ。
  • _20161229_161416.JPG
5本買って半分に切ってもらいました。(これが半分に切った大きさ。)

ちょっとおまけしてくれて、全部で合わせて11000円。
(どちらも今日の夕飯にもう戴いたのですが、グフフ、シヤワセ~~の味でした。)
本日のメインイベントはこれでほぼ終了と思っていたら、この後続々。
今年は豊漁だったのですよ!
マグロを買うと次は車えびを探します。
一番のねらい目は、もう生きてないけどさっきまで生きてたというやつ。
動かないからわたしは楽だし、帰ってすぐならお刺身でも食べられるし、何よりお値段が安い。
でも、今年はそういうのにお目にかかれず、生きたのを買ってきました。
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  • 袋を明けたら皆おがくずの中で静かにしていたので、これは良い!と思って
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  • ざるに移したら、とんでもない。
    跳ねるわ跳ねるわ。
    もう一つざるをかぶせて間からそっとペーパータオルを引き出し、そのまま蛇口の下に。
    お水でおがくずを流している間もシンクの中を自由自在に跳ね回り、床に飛び出すことも10回を下らず。
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ようやくここまで綺麗になったのだけど、元気すぎてとても食べられないので、もう一度おがくずを塗して、チルドルームに閉じ込め、冷気攻めにしてるところです。
うちの家族は、エビも生より火を通した方が好きなので、今夜はもうおやすみなさいしてもらいました。
エビとくればお次はカニです。
夫はタラバが食べたかったみたいですが、すごく値上がりしてしまっているのと、タラバは家で湯がくのが大変(タラバって、大きいから茹でるのが大変っていうだけじゃなく、ミソが固まらないので、上手に茹でないとミソが身に廻っちゃうのです。)なので毛ガニで我慢してもらいました。
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これもおがくずの中でもぞもぞしていました。すごく背の高いイケメンのお兄さんに、死んでるの無いの?って言ったら、あるよ、これ!と冷凍を指さすので、生で死んでるのが良いと言ったらそんなのうちの店にはおいてないよって言われてしまいました。
だって、このおがくず洗うのに生きてると困るのよと言ったら、じゃあ洗ってあげるから買ってきなよって。
お兄さん、カッコイイ上に親切で感じが良くて、これが買わずにいられようかと、勢いでお買い上げ。
こういうのも築地での買い物の楽しさです。
あ、忘れる所だった、少しはお節らしいものも用意しないと。
という訳で、いつもの「まるう 田代」さんの蒲鉾トリオに栗きんとん、黒豆、おたふく豆
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この後、昆布とわさびとユリ根、それに忘れちゃならない卵焼きを場外で買わなくてはいけないから、大分荷物も重くなってきたし、今度こそ帰りましょうと歩いていると、息子の好物に出会ってしまいました。
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開高健さんの愛したアイドル、セイコちゃんです。
別名香箱ガニ。雌のズワイガニなんです。
足がとれちゃってるのがあるからって、1杯500円におまけしてくれました。
今度こそ帰ろ!と外に出て、
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まず、ワサビと百合根。
家族みんなユリ根が大好きなのです。
それから並びの昆布屋さんでだし昆布。
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これ去年も買って、つい10日ほど前に最後の一枚を使い切ったのです。
ちょうど良い大きさに切れてるので、すごく便利だし、大きくて見栄えの良いのと比べて味はそこそこですが、とにかくお安いので、毎年買って帰るのです。
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そして、これも定番、松露さんの卵焼き。
結構並ぶので、わたし、先に行って買ってるからと、まだ何か買いたそうな夫を置いて松露さんにわたしは走りました。
すこし遅れて松露さんに来た夫が、手に買い物したらしい袋を持っていたので、何買ったの?と聞くと、出てきたのがこれ。
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鬼おろしでした。
息子がアパートに移るとき鬼おろしを持って行かれてしまったので、今日築地で買いたいと言っていたのですが(その息子にとられたのも築地で買ったのです)、今回は止めてもっと空いてる時に買いに来ると言っていたのを、おぼえていてくれたのです。
でも、う~~ん、残念。これ、違うのよねえ。わたしがほしいのは、竹製の、しかも日本製のだから。
これ、木だし、変なねじ釘使って留めてあるし、多分日本製じゃない。
わたしがほしいタイプは、あんなものがと思うほどの値段がするから夫はきっと選ばないと思うし。
って、これはわたしの胸の中での会話。
口に出したのはありがとうございましただけでした。
こんなことで喧嘩もしたくないですものね。
これも何かの役には立つかもしれないし、欲しいものは、やっぱりまた今度、自分で買うことにしましょう。
という訳で、mamatam夫婦らしくやっぱりという感じに、どこかオマヌケにかみ合わず、今年の年中行事も終わりました。





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最終更新日  2016.12.29 21:23:15
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Re:今年も築地に買い出しに(12/29)  
にととら  さん
すごい! の一言!!
豪華なお正月料理になりますね!
(2016.12.29 21:49:47)

Re:今年も築地に買い出しに(12/29)  
こんばんは

買い出し 一杯 ついつい手を出して

帰宅しましたら 臨時 魚やさん 開店

出来そうですね

でも買い物は 楽しいですね

正月は 豪華 豪華 で 最高の至福ですね  (2016.12.29 21:52:13)

Re:今年も築地に買い出しに(12/29)  
meron1104  さん
すごくたくさん買いましたね!
これをみてると、ひと昔、友達と明け方に市場へ買い出しに出かけていたことを思い出しました。
市場で買うと、ホント!新鮮でお買い得感満載ですよね。
生きたエビだけは無理^^;
お亡くなりになるまで、怖くて料理出来ません(笑) (2016.12.29 22:01:37)

Re:今年も築地に買い出しに(12/29)  
豪華なお正月を過ごせそうですね。
(2016.12.29 22:14:02)

Re:今年も築地に買い出しに(12/29)  
こんばんは(^^)

すご~いすご~い!!!(@@)
あー、見てるだけで、こちらも幸せな気持ちになるようなブログですヽ(^。^)ノ

いいなー、どれも美味しそう。
個人的にはカニと海老が気になります(*^^*)
良いお正月になりそうですね!

ママタムさん、今年もホントいろいろお世話になりました。
来年もいっぱい遊んで下さいね~ヽ(^。^)ノ

良いお年を!!!

(2016.12.29 23:04:02)

Re:今年も築地に買い出しに(12/29)  
naomin0203  さん
大量の築地でのお買い物!!

我が家は二人だけですので、生物は買わないんですよ。
食べたい時に少量、スーパーで買うだけ。

ほとんど野菜中心のお正月です。 (2016.12.30 07:27:49)

Re:今年も築地に買い出しに(12/29)  
ナイト1960  さん
凄すぎ〜デカすぎ(笑)

ん〜メイドインへのこだわり! 確かにですネヽ(*´∀`) (2016.12.30 13:25:22)

Re:今年も築地に買い出しに(12/29)  
VIA♪  さん
今年は寒ブリだけは安いなんてテレビで言っていましたが軒並み上がっているんでしょうね(^_^;) (2016.12.30 15:51:28)

Re:今年も築地に買い出しに(12/29)  
okadaiマミー  さん
松露さんの玉子焼き、近くのデパ地下で毎年出ているんです。
昨年買ったんですが、賞味期限が1月1日ということなので、今年はテリー伊藤の実家、丸武の卵焼きにしました。こちらは賞味期限1月3日まで。双方ともに同じような玉子焼き。この違いったいどこにあるんでしょうね。 (2016.12.30 23:28:59)

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