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コメント新着
2020.10.26
カテゴリ： 美味しいもの
秋もいよいよ本番で、お店に並ぶ食材もずいぶん顔ぶれが変わりました。
そんな先週木曜日、いつものゴルフ仲間といつものゴルフ場に出かける夫に軽く謎掛けしておいたら、いつもの道の駅に寄って新米を買ってきました。
千葉産のコシヒカリと、本人の大好物のもち米の新米と、「迷ったけど両方買ってきた」そうです。
最近ブロ友さんたちの日記に続々登場する栗ご飯がわたしの脳内でもググッとクローズアップされましたが、良い栗を探してスーパーを徘徊するのもしんどいし、長時間台所で立って作業することを思うと、それだけで脚が痛くなってきて、いまいち乗り気になれません。
そんな時ふろう閑人さんのブログでシルクスイートの芋ご飯を拝見。これならできそうです。
脳内妄想に終わらせないように、翌日買い物に。シルクスイートはなくて、売っていたのは紅はるかでしたが、あちこち歩き回るのは足に悪いので、紅はるかを買ってきました。
で、昨日作ったのが
こちら。
新米2合にもち米1合を混ぜて紅はるかは1本、お酒がなかったのでみりんと醤油、塩、昆布を入れて、お米の量の1割増くらい水加減で炊いてみたのですけど、新米にもち米の取り合わせなら水はもっと少なくて良いみたい。あと、お芋は今回のようなネットリ系ではなくて昔ながらのホクホク系の方がむしろ美味しいかも。
ご飯にぱらっと載ってる黒胡麻が実はちょっと自慢。
洗い胡麻と塩水をフライパンで弱火で炒った胡麻塩です。簡単にできるのにめっちゃ美味しいです。
そうそう、脚は、今日もだいぶ楽ですが、痛みは完全に消えたわけではありませんでした。
一日中、うっすらと痛みを感じていました。
多分昨日仕事の時、少しだけ重いものを持ったのがこたえているのだと思います。
あと何回か通わないといけないかもしれません。
そんな先週木曜日、いつものゴルフ仲間といつものゴルフ場に出かける夫に軽く謎掛けしておいたら、いつもの道の駅に寄って新米を買ってきました。
千葉産のコシヒカリと、本人の大好物のもち米の新米と、「迷ったけど両方買ってきた」そうです。
最近ブロ友さんたちの日記に続々登場する栗ご飯がわたしの脳内でもググッとクローズアップされましたが、良い栗を探してスーパーを徘徊するのもしんどいし、長時間台所で立って作業することを思うと、それだけで脚が痛くなってきて、いまいち乗り気になれません。
そんな時ふろう閑人さんのブログでシルクスイートの芋ご飯を拝見。これならできそうです。
脳内妄想に終わらせないように、翌日買い物に。シルクスイートはなくて、売っていたのは紅はるかでしたが、あちこち歩き回るのは足に悪いので、紅はるかを買ってきました。
で、昨日作ったのが
こちら。
新米2合にもち米1合を混ぜて紅はるかは1本、お酒がなかったのでみりんと醤油、塩、昆布を入れて、お米の量の1割増くらい水加減で炊いてみたのですけど、新米にもち米の取り合わせなら水はもっと少なくて良いみたい。あと、お芋は今回のようなネットリ系ではなくて昔ながらのホクホク系の方がむしろ美味しいかも。
ご飯にぱらっと載ってる黒胡麻が実はちょっと自慢。
洗い胡麻と塩水をフライパンで弱火で炒った胡麻塩です。簡単にできるのにめっちゃ美味しいです。
そうそう、脚は、今日もだいぶ楽ですが、痛みは完全に消えたわけではありませんでした。
一日中、うっすらと痛みを感じていました。
多分昨日仕事の時、少しだけ重いものを持ったのがこたえているのだと思います。
あと何回か通わないといけないかもしれません。
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[美味しいもの] カテゴリの最新記事
Re:新米でサツマイモご飯(10/26)
meron1104
さん
足の痛み、このまま消えてくれるといいですね。
お芋ご飯、美味しそうです！
お芋ご飯ではないのですが、この季節、母が芋粥を炊いてくれたのが好きでした。
懐かしいな〜 (2020.10.26 20:47:09)
お芋ご飯、美味しそうです！
お芋ご飯ではないのですが、この季節、母が芋粥を炊いてくれたのが好きでした。
懐かしいな〜 (2020.10.26 20:47:09)
Re:新米でサツマイモご飯(10/26)
曲まめ子
さん
さつまいもご飯、美味しいですよね！
今年はまだ新米で炊いてないです。
ゴマに手がかかってますね。
そのひと手間が普通と違う美味しさなんだろうなぁ。
足の痛みは一気に消滅するのはなかなか無理だと思うけど
無理せず焦らず治してね💕 (2020.10.26 21:16:11)
今年はまだ新米で炊いてないです。
ゴマに手がかかってますね。
そのひと手間が普通と違う美味しさなんだろうなぁ。
足の痛みは一気に消滅するのはなかなか無理だと思うけど
無理せず焦らず治してね💕 (2020.10.26 21:16:11)
Re:新米でサツマイモご飯(10/26)
ごねあ
さん
今のサツマイモは美味しいので、大変な思いをして栗をむくより、サツマイモの方がいいです。今度の「ばば友会」はサツマイモご飯にしようっと。
痛みが軽いようで良かったです。重いものを持ったり無理な姿勢をしたらいけませんね。
(2020.10.26 21:40:02)
痛みが軽いようで良かったです。重いものを持ったり無理な姿勢をしたらいけませんね。
(2020.10.26 21:40:02)
Re:新米でサツマイモご飯(10/26)
トンカツ1188
さん
こんばんは
サツマイモ ご飯 と言いますと
高齢トンカツ 戦争後の食糧難
麦ごはん に サツマイモ 入れて 炊き上げる
麦は犬に サツマイモ の周りは甘くて美味しい
思い出していました
(2020.10.26 22:29:19)
サツマイモ ご飯 と言いますと
高齢トンカツ 戦争後の食糧難
麦ごはん に サツマイモ 入れて 炊き上げる
麦は犬に サツマイモ の周りは甘くて美味しい
思い出していました
(2020.10.26 22:29:19)
Re:新米でサツマイモご飯(10/26)
ふろう閑人
さん
美味しそうに出来上がりましたね。
我が家でも芋ご飯も焼き芋も紅はるかが多いです。
紅あづまも有りましたね。
そうそう、もち米ブレンドならそれはそれはおいしかったことでしょう。
我が家でももち米入りリクエストしないと・・・。 (2020.10.26 22:42:36)
我が家でも芋ご飯も焼き芋も紅はるかが多いです。
紅あづまも有りましたね。
そうそう、もち米ブレンドならそれはそれはおいしかったことでしょう。
我が家でももち米入りリクエストしないと・・・。 (2020.10.26 22:42:36)
Re:新米でサツマイモご飯(10/26)
wakko-chan
さん
Re:新米でサツマイモご飯(10/26)
naomin0203
さん
そうそう、我が家も新米ではないけれどサツマイモご飯を作ったのよね。
ちゃんとなぞかけに応えてくれた夫君は、えらい！！
重い物を持ったの？？
まだ無理はいけませんよ。
(2020.10.27 05:12:22)
ちゃんとなぞかけに応えてくれた夫君は、えらい！！
重い物を持ったの？？
まだ無理はいけませんよ。
(2020.10.27 05:12:22)
Re:新米でサツマイモご飯(10/26)
かずまる＠
さん
mamatamさんおはようございます！
栗ご飯よりこちらの方が美味しそうです！d(￣ ￣)
脚の具合も良いみたいで良かったです。
通常、変形性関節症だと、年単位の時間が掛かる方が殆どですから(^_^)
mamatamさんに教わったぬか床！
昨日はニンジンと大根、ゴボウを漬けてみました！
良いものを教えて戴いて感謝しておりますm(__)m (2020.10.27 10:09:55)
栗ご飯よりこちらの方が美味しそうです！d(￣ ￣)
脚の具合も良いみたいで良かったです。
通常、変形性関節症だと、年単位の時間が掛かる方が殆どですから(^_^)
mamatamさんに教わったぬか床！
昨日はニンジンと大根、ゴボウを漬けてみました！
良いものを教えて戴いて感謝しておりますm(__)m (2020.10.27 10:09:55)
Re:新米でサツマイモご飯(10/26)
いわどん0193
さん
Re:新米でサツマイモご飯(10/26)
クマタツ1847
さん
終戦前後を生き延びるために「からいもご飯」を毎日食べた私の昔の同僚が「もう からいもは見ろごっもなか」と言っていましたが、私はいまでも大好きです。確かにあの頃は、唐芋に米や麦がくっついているというようなご飯でした。そういうことからすると、今はいい時代になりました。
この平和を大事にしたいですね。
宮崎の旅は事情があってちょっと訪ねた先が少なくなりましたが、十二分に楽しめた旅になりました。行くこと自体が楽しいことですからね。 (2020.10.27 13:53:35)
この平和を大事にしたいですね。
宮崎の旅は事情があってちょっと訪ねた先が少なくなりましたが、十二分に楽しめた旅になりました。行くこと自体が楽しいことですからね。 (2020.10.27 13:53:35)
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