ウンとかスンとか　mamatamの日記

昨日は美しい映像と素晴らしい芸を堪能したので今日はその記事を書きたかったのですが、暑さに忙しさも加わって、お仕事終わったらもうその記事を書き切る気力が残っていません。
その代わり、昨日懐かしいお店でいただいた懐かしくて美味しいランチのことを書きますね。シネマ歌舞伎を観た後、 naomin さんと二人でいただいたランチのお話です。

行ったのはビーフシチューのお店「銀の塔ひらい」さん。

学生時代のバイト先が東銀座にあって、そこの社員さんに教えていただいたお店ですが、最後に来たのももう 20 年以上も前のことなので、まだあるかしら？と Google でチェック。
そうしたら、ありました！ 場所もうろ覚えでしたが、マップにナビしてもらうと、やはり東劇のすぐ近く、歌舞伎座の裏手でした。ここ、ここ！って思い出しました。

懐かしい店構え。

以前はメニューはビーフシチューとグラタン(コキール?)だけだったと思うのですが、今は、野菜シチューとミックスシチューが加わっていました。

タンシチューはよく覚えていないんですよね。ビーフシチューより高いし、きっと食べたことがなかったのでしょうね。

昨日は二人とも定番のビーフシチューをいただきました。お値段もずいぶん高くなっていました。そりゃそうです。50年前だもの。あの頃は千円？それ以下だったかも知れません。

まずお通しと小皿。お湯飲みの右にあるのはスプーンです。暑いのでビールも二人で一本お願いしました。

ビーフシチューです。
写真では分かりませんけれど、土鍋のような器に入ってぷくぷくと煮立っています。
写真左の手前にちょこっと割り箸の端 ☺️ が見えていますが、こちらのビーフシチューはお箸でいただきます。大きな塊のお肉がゴロゴロと入っていますが、お箸で切れる柔らかさなのです。
コックリしたルーも大きめなお野菜がしっかり入っているところも記憶のままです。
歌舞伎座の裏手になるので、お昼時を少し外した頃に行ったら、歌舞伎の役者さんなのか、和服の男性がお一人でお食事しているのに出会したことが一度ならずありました。
お食事をしていたら、一階の狭い店内の厨房とホールの境目のあたりに年配の女性（女将さんか大女将さんって感じの方）が椅子に掛けて、時折ひとこと二言店内に指図の声をかけていらした場面が蘇りました。このお店じゃなかったかしら？記憶があるような？ないような？いずれにしても数十年前の記憶ですから、定かではありません。
そんな事を naomin さんにお話ししながらビーフシチューをいただきました。ウン十年前の美味しかった！という記憶を裏切らないお味、美味しかったです。