しか野さんのお料理、いつ見ても美味しそう!
お友達といつものお店でいつもの美味しいものを食べて 亡き友人を偲ぶ。
いいな、って思います。

野菜のお寿司も上品ね。
寒くても、心温まったことでしょう(^^) (2022.12.19 14:50:16)

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2022.12.18
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カテゴリ: 美味しいもの
本当に寒い日が続いていますね。
そんな中、夕方から深川のゑんま堂でお墓参りをして、その後、いつもの仲間としか野さんで食事をしました。
12月なのに寒さのせいか、珍しくしか野さん、さほど混んでいなくて、あれ?😲でした。
オーダーは、もう本当に十年一日、

まずはお刺身盛り合わせ。
コロナ禍が始まってからは、大皿にドーンと盛り付けての提供はなくて、こうして一人前ずつ盛られてきます。
今日のお刺身はマグロにタイ、タイラ貝、ホタテ、金目鯛に生蛸と茹で蛸でした。どれも新鮮でぷりぷり。そして甘〜くて、本当に美味しかったです。
そして
サラダ2種。左がシャキシャキ大根サラダ、右はパリパリポテトサラダです。

里芋の唐揚げは小さく切り分けた里芋を薄味で下煮して唐揚げにしたもので、これと、サラダ2種、お刺身盛り合わせは毎月必ず注文する私たちにとっては定番中の定番です。
しか野さんに通い始めてもう10年以上、ほぼ毎月いただいているのに、いまだに飽きません。
玉ねぎの天ぷらは、とうもろこしの天ぷら、黒豚の角煮(スープスタイル)と並んでセミレギュラー。時々食べたくなるのです。
時々食べたくなるのはこちらも。

炙った白子です。(食べかけですみません😞)季節ものなので食べたいと思ったらいつでもというわけにはいきません。しか野さんの白子は本当に新鮮で、家でもたまに白子を買って作りますが、それはしか野さんで戴く白子とは別物と心得て、決して期待しすぎないようにと自分を戒めてから口に入れるほどです。
そして今日の締めには久しぶりの野菜のお寿司をチョイス。

小茄子、千枚漬け、芽ねぎです。これで2人前。4人で頂きました。
この後、女将さんとマスターの心尽くしの梨と苺も美味しくいただき、お暇しました。
ご馳走様でした。





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最終更新日  2022.12.18 23:00:29
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Re:今日はお墓参りの後しか野さんで会食(12/18)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

昨夜は数年ぶりの懇親会でした。

美味しいお刺身。

お気に入りのお店があるのは良いですね。
(2022.12.18 23:23:11)

Re:今日はお墓参りの後しか野さんで会食(12/18)  
こんばんは

主婦の鏡ですね これだけの

ネタを スラスラと 言えます

傘寿のトンカツ 1割でも 挑戦したいです

白子 美味しいですね





(2022.12.19 00:03:47)

Re:今日はお墓参りの後しか野さんで会食(12/18)  
naomin0203  さん
しかのさんのメニューは、いつも素晴らしい!!!!
見目麗しくとってもおいしい。

こういうお店ですと、会話がはずみますね。

里芋のから揚げ、これいいですね。
おなじには到底できませんが、私も作ってみます。 (2022.12.19 06:36:58)

Re:今日はお墓参りの後しか野さんで会食(12/18)  
shin1t  さん
友人達によるお墓参りもまる10年になりますか。
よく続きますね。
きっと素敵なお友達だったのでしょうね。
ところで握り寿司に使われた千枚漬け・・・千枚漬けから連想する素材は聖護院大根ですが、握り寿司のネタから私が連想する素材は蕪のほうでした。
(2022.12.19 07:59:40)

Re:今日はお墓参りの後しか野さんで会食(12/18)  
曲まめ子  さん

Re:今日はお墓参りの後しか野さんで会食(12/18)  
美味しそうですね・・・・


私は7月から何をしていたのかしら?????7・8がつと何も食べず
西瓜2個だけで生きてました。食欲もなく・・・死んでました。

今は良くなり でも食事は 昔の半分です。何がおきたのか・・・・
私にも分かりません でも毎朝歩いたお陰で、また元気が出てました。
昨日から「またゆきになり歩けなく食欲が有りません。

美味しそうなご馳走を見ても食べたくないのです・・・・残念です。
80歳をすぎて、 世の終わりですかね・・・・・
お出かけもなく 家でブログと テレビを見てます。 (2022.12.19 17:34:12)

Re:今日はお墓参りの後しか野さんで会食(12/18)  
お墓参りの後でみんなで食事、なんかご先祖さまのおかげのような気がしませんか。
(2022.12.19 19:38:36)

Re:今日はお墓参りの後しか野さんで会食(12/18)  
>今日のお刺身はマグロにタイ、タイラ貝、ホタテ、金目鯛に生蛸と茹で蛸でした。
●さすがですねぇ! 「茹で」の文字がなければ「何? 蛸刺し?」と色めき立つところでした。

こういう組合があって、ここに「何やってるんですか?」と聞くと「蛸茹でるんです」と回答があるそうです。
東京第一蛸加工工業協同組合
https://ttzk.graffer.jp/corporations/7010005001845

(2022.12.19 19:49:10)

Re:今日はお墓参りの後しか野さんで会食(12/18)  
ふろう閑人  さん
しか野さんの料理相変わらず豪華で奇麗な盛り合わせですね。
ナスビのお寿司、食べたこと無いのですが美味しそう?? 糠漬けでしようね?? (2022.12.19 21:31:53)

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