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2022.12.18

今日はお墓参りの後しか野さんで会食

(9)

テーマ：今日の晩ご飯(*´∇｀*)(736)

カテゴリ：美味しいもの

本当に寒い日が続いていますね。

12月なのに寒さのせいか、珍しくしか野さん、さほど混んでいなくて、あれ？😲でした。
オーダーは、もう本当に十年一日、

まずはお刺身盛り合わせ。
コロナ禍が始まってからは、大皿にドーンと盛り付けての提供はなくて、こうして一人前ずつ盛られてきます。
今日のお刺身はマグロにタイ、タイラ貝、ホタテ、金目鯛に生蛸と茹で蛸でした。どれも新鮮でぷりぷり。そして甘〜くて、本当に美味しかったです。
そして

サラダ2種。左がシャキシャキ大根サラダ、右はパリパリポテトサラダです。

里芋の唐揚げは小さく切り分けた里芋を薄味で下煮して唐揚げにしたもので、これと、サラダ2種、お刺身盛り合わせは毎月必ず注文する私たちにとっては定番中の定番です。
しか野さんに通い始めてもう10年以上、ほぼ毎月いただいているのに、いまだに飽きません。
玉ねぎの天ぷらは、とうもろこしの天ぷら、黒豚の角煮（スープスタイル）と並んでセミレギュラー。時々食べたくなるのです。
時々食べたくなるのはこちらも。

炙った白子です。（食べかけですみません😞）季節ものなので食べたいと思ったらいつでもというわけにはいきません。しか野さんの白子は本当に新鮮で、家でもたまに白子を買って作りますが、それはしか野さんで戴く白子とは別物と心得て、決して期待しすぎないようにと自分を戒めてから口に入れるほどです。
そして今日の締めには久しぶりの野菜のお寿司をチョイス。