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コメント新着
2025.04.28
テーマ： ふと思い出したこと(256)
カテゴリ： あの頃
肉吸いというのは肉うどんのうどん抜きのことだと、ブロ友のTabitotetsukitiさんにブログで教えて戴きました。
東京風のうどんや蕎麦だとお汁だけをそのまま戴こうということにはあまりならないと思いますが、関西風なら清し汁がわりにというリクエストがあっても不思議ではない気がしますね。
ていうか、美味しそうですよね。
大阪では肉吸いで有名なお店もあるそうです。本場の肉吸い、一度いただいてみたいです。
てなことを考えていて、ふと思い出したことがありました。
50年ほど前、わたしが丸の内のOLさん🤭だった頃のオハナシです。
勤務地は、東京駅から歩いて数分という、丸の内の中心に近いビルでしたが、わたしの勤務先は大きな会社ではなくてそのビルのフロアを借りていました。地下2階(だったかな？)にそのビルの大部分を占める大会社の社員食堂があって、そこは別の会社の社員も利用が可能でした。
でも、席数はそれなりに多かったものの、そのビルで働く人の方が多く、お昼休みはいつも満席。社食でお昼を食べようと思ってもほぼ無理で、大体はお弁当を持ってくるか、買うか、お店でランチを食べるかしていて、わたしの課の女性たちはほとんどお弁当持参でした。
それでも、たまに午前中の仕事が早く片付いた人がいると、お弁当仲間に希望をとって、地下の社食に、あるものを買いに行ってくれることがありました。
ラー、なんだかお分かりになりますか？
ヒントは「肉吸いから連想したモノ」です。
答えはラーメンの麺抜き、メンなしだからラーです。お弁当の時はお茶は淹れますが、スープや汁物はないのが普通でしたから、ラーメン丼になみなみと入ったスープをみんなで湯呑みに注ぎ分けていただくのが、とても美味しく、嬉しかったのを思い出します。
とは言え、社食はいつも混んでいてカウンター前には長い列ができていたので、お昼休みが始まる前に地下まで行ける人がいなければ、ラーも買えませんでした。
でも、今思うと、あれ、けっこう人気メニューだったのかもしれません。厨房のおばちゃんに「ラーひとつ！大盛りで！！」っていうと、ちゃんと丼に汁だけよそってくれましたから。
丸の内のビル群もほとんどすべて建て替えられて、今ではそのビルもオフィスビルというよりショッピングビルのように見えるので、きっと地下に社食なんてなくて、きっとラーを買いにくる社員もいないのでしょう。
「今は昔」のオハナシでした。
東京風のうどんや蕎麦だとお汁だけをそのまま戴こうということにはあまりならないと思いますが、関西風なら清し汁がわりにというリクエストがあっても不思議ではない気がしますね。
ていうか、美味しそうですよね。
大阪では肉吸いで有名なお店もあるそうです。本場の肉吸い、一度いただいてみたいです。
てなことを考えていて、ふと思い出したことがありました。
50年ほど前、わたしが丸の内のOLさん🤭だった頃のオハナシです。
勤務地は、東京駅から歩いて数分という、丸の内の中心に近いビルでしたが、わたしの勤務先は大きな会社ではなくてそのビルのフロアを借りていました。地下2階(だったかな？)にそのビルの大部分を占める大会社の社員食堂があって、そこは別の会社の社員も利用が可能でした。
でも、席数はそれなりに多かったものの、そのビルで働く人の方が多く、お昼休みはいつも満席。社食でお昼を食べようと思ってもほぼ無理で、大体はお弁当を持ってくるか、買うか、お店でランチを食べるかしていて、わたしの課の女性たちはほとんどお弁当持参でした。
それでも、たまに午前中の仕事が早く片付いた人がいると、お弁当仲間に希望をとって、地下の社食に、あるものを買いに行ってくれることがありました。
ラー、なんだかお分かりになりますか？
ヒントは「肉吸いから連想したモノ」です。
答えはラーメンの麺抜き、メンなしだからラーです。お弁当の時はお茶は淹れますが、スープや汁物はないのが普通でしたから、ラーメン丼になみなみと入ったスープをみんなで湯呑みに注ぎ分けていただくのが、とても美味しく、嬉しかったのを思い出します。
とは言え、社食はいつも混んでいてカウンター前には長い列ができていたので、お昼休みが始まる前に地下まで行ける人がいなければ、ラーも買えませんでした。
でも、今思うと、あれ、けっこう人気メニューだったのかもしれません。厨房のおばちゃんに「ラーひとつ！大盛りで！！」っていうと、ちゃんと丼に汁だけよそってくれましたから。
丸の内のビル群もほとんどすべて建て替えられて、今ではそのビルもオフィスビルというよりショッピングビルのように見えるので、きっと地下に社食なんてなくて、きっとラーを買いにくる社員もいないのでしょう。
「今は昔」のオハナシでした。
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Re:肉吸いとラー(04/28)
いわどん0193
さん
＞答えはラーメンの麺抜き、つまりラーメンスープです。
●メンがないから「ラー」！ ＾＾＾）
いや～コンティキ号関連のお話かと思いました。
http://ktymtskz.my.coocan.jp/S/kouro/conti5.htm
(2025.04.28 17:08:05)
●メンがないから「ラー」！ ＾＾＾）
いや～コンティキ号関連のお話かと思いました。
http://ktymtskz.my.coocan.jp/S/kouro/conti5.htm
(2025.04.28 17:08:05)
Re:肉吸いとラー(04/28)
kororin912
さん
Re:肉吸いとラー(04/28)
５ｓａｙｏｒｉ
さん
肉吸いという妖怪の話かと・・
人間に近づき、その肉を吸い取る妖怪と言われる。夜遅くに提灯を灯して山道を歩く人間に対しては、18-19歳の美しい女の姿に化け「火を貸してくれませんか」と言って提灯を取り上げ、暗闇の中で相手に食らいつき、肉を吸い取ったという。そのためにこの地方の人々は、火の気なしに夜道を歩くことは避け、どうしても夜道を行く際には提灯と火種を用意しておき、肉吸いに提灯を奪われたときには火種を振り回して肉吸いに打ちつけたという。
ラーとは当然エジプトの太陽神のことですよねえ・・
中身のないおつゆとは・・
知らなんだ～
(2025.04.28 19:39:06)
人間に近づき、その肉を吸い取る妖怪と言われる。夜遅くに提灯を灯して山道を歩く人間に対しては、18-19歳の美しい女の姿に化け「火を貸してくれませんか」と言って提灯を取り上げ、暗闇の中で相手に食らいつき、肉を吸い取ったという。そのためにこの地方の人々は、火の気なしに夜道を歩くことは避け、どうしても夜道を行く際には提灯と火種を用意しておき、肉吸いに提灯を奪われたときには火種を振り回して肉吸いに打ちつけたという。
ラーとは当然エジプトの太陽神のことですよねえ・・
中身のないおつゆとは・・
知らなんだ～
(2025.04.28 19:39:06)
Re:肉吸いとラー(04/28)
kopanda06
さん
Re:肉吸いとラー(04/28)
トンカツ1188
さん
こんばんは
ラーメンの 麺抜き
汁を丼で 購入できる
時代 長閑で それを 分配して
弁当の時の汁に ニコニコ顔
だったでしょう
さて 麺が一個入って ラーメン
二個 三個と 入っていましたら
どのように 呼ぶのかな (2025.04.28 20:51:01)
ラーメンの 麺抜き
汁を丼で 購入できる
時代 長閑で それを 分配して
弁当の時の汁に ニコニコ顔
だったでしょう
さて 麺が一個入って ラーメン
二個 三個と 入っていましたら
どのように 呼ぶのかな (2025.04.28 20:51:01)
Re:肉吸いとラー(04/28)
かずまる＠
さん
mamatamさんお晩でございます！
ラー・・・・メンが無いかラーｗｗｗ、なるほどですね～～(*'▽')
現代に、そういう融通が利くお店ってあるんでしょうか・・・
ラーを戴けた時代は、人の心も、ラーも、温かくていい時代だったように思えてしまいます。
50年前・・・山口百恵の「ひと夏の経験」や、中村雅俊の「ふれあい」がヒットした頃ですね？って思うと・・・そんなに大昔じゃないですね～～(￣ー￣)
いいね！ (2025.04.28 22:09:52)
ラー・・・・メンが無いかラーｗｗｗ、なるほどですね～～(*'▽')
現代に、そういう融通が利くお店ってあるんでしょうか・・・
ラーを戴けた時代は、人の心も、ラーも、温かくていい時代だったように思えてしまいます。
50年前・・・山口百恵の「ひと夏の経験」や、中村雅俊の「ふれあい」がヒットした頃ですね？って思うと・・・そんなに大昔じゃないですね～～(￣ー￣)
いいね！ (2025.04.28 22:09:52)
Re:肉吸いとラー(04/28)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
肉吸い、秋葉原駅に専門店ありますよ。
(2025.04.28 23:24:12)
Re:肉吸いとラー(04/28)
ごねあ さん
Re:肉吸いとラー(04/28)
naomin0203
さん
肉吸い、知らなかった。
ラー、これすごく面白い。
なるほど、今のようにコンビニで汁物が返る時代ではありませんものね、お弁当のお供に最適ですね。
山崎努さんが、お隣のお兄さんだっただなんて！！！！
今や押しも押されもせぬ、演技派。
すごいですよね。 (2025.04.29 04:49:01)
ラー、これすごく面白い。
なるほど、今のようにコンビニで汁物が返る時代ではありませんものね、お弁当のお供に最適ですね。
山崎努さんが、お隣のお兄さんだっただなんて！！！！
今や押しも押されもせぬ、演技派。
すごいですよね。 (2025.04.29 04:49:01)
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