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やろう!と思って そちらの扉を開くと・・・そういう話って舞い込んでくるものですね。
企画する側はやりたくもないし、苦手だった私が、今日は公民館でマクロビ料理をみんなで作ろう!という企画をやってきました。
息子1の幼稚園ママ友と、息子達を遊ばせている時間にお茶だけしているのは時間がもったいないね~話たのがきっかけです。
そこで、その時間に一人だと取りかかりづらいマクロビ料理をしよう!となりました。
もともと、お互いの家が野菜料理系なので意気投合。
近所にマクロビを食べられる店や、教室が無いなら、素人ながら自分達でやればいいと思ったのです。
息子達が遊んでいる間に料理はできる、お母さんは帰ってから料理をしなくても良い!一石二鳥な話です。
数回二人でやった頃に、周りで興味を持っている人がいるという話になり、それなら、今度は公民館を予約してグループでやってみようとなりました。
今日が、公民館でマクロビの日でした。
初回なので、時間がかからなそうなメニューを選びました。
私たちも楽しみたいので、作った事ないけれどやってみたい物を選んだゆる~~い料理教室?です。
メニューは、
・明太子風ドレッシングのパスタ(明太子は、アマランサスで置き換え)
・そばの実と海藻のごまあえ
・キヌア入りミネストローネ
・ゆで大豆のナゲット (お土産)
・ティラミス (たくさん作って、おやつのお土産)
メニューは、あな吉さんの本、玄米菜食の本などから選んでみました。
メンバーは、6名。子供1~3歳4名。子供には、おもちゃとプレイマットを準備しました。
皆で和気あいあい、楽しくできました。
12時~3時の間に、料理して、食事、今日の家でのおやつ、夕飯のおかずも1品作れました。
お値段は、一人1200円。
皆さんに好評で、月1回ペースで出来たらなんて話も出ていました。
考えることも、もちろん必要です。でも、考えるより行動すると思っているより
楽しく出来てしまったりしますね。
次は、夏休み明けを予定しています。
何か、お勧めレシピのある方、ぜひ教えて下さい。
味噌仕込みしてみました 2009年01月15日
こんにゃく作ってみました 2008年12月09日
マクロビ公民館二回目~ 2008年10月15日