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知床三佐ェ衛門さん のファンです。
去年は、ずわいがにしか注文できなかったので
ことしは、本命の うに を注文しました。
過去ブログにも登場しています。
「うにのセリ、ありますよー」 というメールにつられて
今回は、 「海洋深層水につかったうに」 を注文。
2回目なので、
家族も、 うに のおいしさがわかってるから
朝から、ふだんよりも機嫌が良い。
これは、主婦としてポイント高いです。
夜は、お決まりの「手巻き寿司」。
主役は、もちろん うに 。

海のお水につかってるせいか
なんとなく、びしっとしまった感じです♪
ちなみに・・・
うに 好きの長男は、
このショップの うに を食べてから
そこらの うに ?を、食べなくなりました。
商品を取り寄せて、今回初めての経験。
そう、品詰めしてくれたスタッフの方の
「手書き」のお手紙が入ってました。
とーーーーってもキレイな字と写真。
感激しました!

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