May 9, 2007
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GW後半にもぐるなびさん主催のイベントで、
MCがお世話になりました。
ぐるなびといえば、
最近では、
食事会などでお店を検索する際に、
意識せずとも利用しているサイトです。
深く考えた事はなかったのですが、
私の場合、
携帯にお店のアクセスを送信できる機能が、
とても便利だと思います。
先日、あるクライアント主催の慰労会にお招きいただいて、
かにしゃぶのお店に行きました。
とても美味しくごちそうになったのですが、
知らなかったらなかなか行かないだろうなあ、というお店で、
実際お店をセレクトしたご担当者は、
「かにが食べたい」といわれて、
ぐるなびで検索して決めたとのことでした。
ぐるなびはインターネットを利用して情報検索を行うという習慣を利用して、
加盟店である飲食店とお客様をつなぐという、
さらに今回のイベントの主旨は、
「シェフの地位向上」というもの。
地位向上かあ。
私は自分の仕事の呼称をどう表現したらいいかということが、
忌避したい問題であるという、
しかし、
プロとしてある種のスキルを持った人材が、
高く評価・感謝され、
高い価値を認められ、
能力を尊ばれ、
誇りを持つ事ができ、
だからこそビビットな感動が、大変小さな心の動きでいいので、
それでもビビットな感動がもたらされるのであれば、
それがやはり認められるという、
そういう地位向上は内面と外的環境と双方から促されたらいいな、と。
思うのであります。
ちょっと疲れたので、
今日はこの辺でやめちゃうかな。
ははは。
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最終更新日
May 9, 2007 07:45:34 PM
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