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2006年05月の記事
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ニセアカシア(天ぷらで食べました）
ニセアカシア初めて天ぷらで食べた時は驚きました。甘い花の香りがして美味しかったです。(写真がなくてごめんなさい<(_ _)>）
2006年05月21日
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ユリノキ(チューリップツリー)
家の近くの公園に、毎年5月になるとこのユリノキが咲きます。大きな木で、ウォーキングに夢中だと見過ごしてしまいがちですが、私は毎年心待ちしています(#^.^#)チューリップの形をしていて、とても可愛らしい花です*************名前:ユリノキ別名：ハンテンボク・チューリップツリー漢字名：百合の木花が百合やチューリップに似ているのでユリノキやチューリップツリーの名があるそうです。※チュウリップではなく、チューリップでした。カタカナ間違いごめんなさい<(_ _)>
2006年05月19日
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ばばばあちゃんちのお花たち
ばばばあちゃんちの5月のお花を紹介します はなだいこんアイリス牡丹 シラー（とても可愛いお花です。押し花に最適！）ジャーマンアイリスこでまりほていまんてま（頂いた時そんな名前だったような・・・）やまつつじあまどころもっこうばら
2006年05月10日
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☆きゅうりとみょうがの塩漬けの作り方☆
こんばんは☆お久しぶりのばばばあちゃんです記事を書きたいと思いながら。。。毎日忙しくしていて いつのまにか１ヶ月以上経ってしまいました^^;今日は 前回の記事、お勧め！きゅうりとみょうがの塩漬けの中で紹介した『塩漬け』の作り方を書きたいと思います。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊☆分量☆＜だいたいですが・・・＞きゅうり：１回に付き １０本から２０本くらいみょうが：適量塩：１回に付き一握り １．きゅうりを、漬け物樽に入れ、塩をふり(一握り位の量)、重石をします。 ※きゅうりは１回に付き１０本づつくらい入れます。毎日山のように採れるきゅうりは 毎日１０本から２０本くらい足していきます。なので 樽は大きい物で始めて下さい。重石も重い方が良いです。２．翌日 きゅうりからたくさん水分が出るので 水気を切り 塩をふり 重石をします。また次の日も 次の日も・・・。それを毎日続け(※これが大変だけどそうしないとヌルヌルしてカビてしまう)３．途中からみょうがも一緒に漬けます。４．秋になり 涼しくなる頃は水気がなくなり 塩ときゅうり・みょうがだけになります。これが完成 塩漬けです。その後は きゅうりの水が出ていないか、たまに点検するだけ。出ていたら水気を切ることが大切です。そうすると、翌年の５月くらいまで保存できます。他のやり方も試してみましたが 私的にはこのやり方が１番上手に出来ます。 説明がいまいちかなぁ・・・わからなかったら質問してくださいね！！！！また今年、塩漬けを作り始めた時には 記事にしたいと思います。 写真も一緒に載せますね。味付けはまた後日記事にします(#^.^#)
2006年05月06日
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