ぽかぽか野原のまんなかで・・

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October 2, 2003
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カテゴリ: カテゴリ未分類
ハンバーグは良く作るけど

500グラムのひき肉全部使って
ドーム型のミートローフを作った。

といっても手抜きの極地。
みじん切り玉ねぎ、パン粉、卵一個に塩コショウ。
市販のデミグラスソースかんの半分強を入れてよく混ぜたら
耐熱ガラスのボールに入れてレンジで20分。

荒熱が取れたら大皿にひっくり返してこんもりと山状に。


イタリアンハーブ、コショウで味を調えて上に掛ける。

周りに野菜、果物で飾って、本日のメインディッシュ。

なぜか?
本日息子のバースディ
喧嘩してても。。の母心。

一本を4年に数えて、3本のローソクを立てて
バースディミートローフでした。





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Last updated  October 2, 2003 08:30:21 PM


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