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まんごりあん
子育て中にはじめたこのブログですが、子供も大学生と高校生になりました。子育てもひと段落。。。好奇心旺盛で食いしん坊な(笑)働く主婦の暮らしを綴ります。
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テーマ： ●食べた物の画像♪(92696)
カテゴリ： お料理
1月15日の日記にもんじゃ
もんじゃ食べたことない方も多いンですね～
もんじゃって、材料はお好み焼とほとんど同じなんだけど、
作り方や食べ方が違うんですよ～☆
で、 今日はもんじゃの焼き方＆食べ方を載せてみます^^
基本の材料は、キャベツ・紅生姜・小麦粉・鰹節・青海苔
揚げ玉(代わりにかっぱえびせんや、イカの姿フライを使うことも)
小麦粉は、スゴク少ないです～とろみをつける程度です!!
小ドンブリに、半分くらいの水を入れ
小麦粉は、大匙１～２混ぜる
↓
醤油とウスターソースを入れる。
↓
その中に具を山盛りに入れます。
具は、豚挽やえび・いか・ホタテ・桜海老・切りイカ・明太子
餅・チーズ・ベビースターラーメンなど、好きなものをどうぞ!!
【焼き方＆食べ方】
油をひいた鉄板で、具だけをしんなりする位炒めます。
いためた物をドーナツの様にします。コレを『土手』と呼びます。
つまんないので、ハート型に(^_-)
↓
土手の中に、残しておいたもんじゃ液を入れます。
↓
こんな風に端から少しずつ食べます。
ちょっと焦がしかけをワザと作ります。
こうやって『はがし』でぺタっと貼り付けて食べるんです～
※すくいとったり、2枚ではさんで食べたり、フライ返しでそのまま食べたりしてはイケマセン!!
はがしがない時や、ホッとプレートに傷が付くので、
ウチは、アイスクリームスプーンで食べてます^^;
はじめは、セットで試してみるのも…
月島もんじゃセット(はがし2本付) 1,000円
月島もんじゃ焼 258 円
※この画像は、昨日、近所のお好み焼き屋さんに行って撮りました。
もんじゃは、地域やヒトによっても食べ方や作り方が違いますね～
ウチの旦那さんと私とでも違ってましたよ！
これは、私のもんじゃの食べ方です。
みなさんは、どんな食べ方してますか～？
もんじゃ食べたことない方も多いンですね～
もんじゃって、材料はお好み焼とほとんど同じなんだけど、
作り方や食べ方が違うんですよ～☆
で、 今日はもんじゃの焼き方＆食べ方を載せてみます^^
基本の材料は、キャベツ・紅生姜・小麦粉・鰹節・青海苔
揚げ玉(代わりにかっぱえびせんや、イカの姿フライを使うことも)
小麦粉は、スゴク少ないです～とろみをつける程度です!!
小ドンブリに、半分くらいの水を入れ
小麦粉は、大匙１～２混ぜる
↓
醤油とウスターソースを入れる。
↓
その中に具を山盛りに入れます。
具は、豚挽やえび・いか・ホタテ・桜海老・切りイカ・明太子
餅・チーズ・ベビースターラーメンなど、好きなものをどうぞ!!
【焼き方＆食べ方】
油をひいた鉄板で、具だけをしんなりする位炒めます。
いためた物をドーナツの様にします。コレを『土手』と呼びます。
つまんないので、ハート型に(^_-)
↓
土手の中に、残しておいたもんじゃ液を入れます。
↓
こんな風に端から少しずつ食べます。
ちょっと焦がしかけをワザと作ります。
こうやって『はがし』でぺタっと貼り付けて食べるんです～
※すくいとったり、2枚ではさんで食べたり、フライ返しでそのまま食べたりしてはイケマセン!!
はがしがない時や、ホッとプレートに傷が付くので、
ウチは、アイスクリームスプーンで食べてます^^;
はじめは、セットで試してみるのも…
月島もんじゃセット(はがし2本付) 1,000円
月島もんじゃ焼 258 円※この画像は、昨日、近所のお好み焼き屋さんに行って撮りました。
もんじゃは、地域やヒトによっても食べ方や作り方が違いますね～
ウチの旦那さんと私とでも違ってましたよ！
これは、私のもんじゃの食べ方です。
みなさんは、どんな食べ方してますか～？
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