まんごりあんの美味しい暮らし

牛のしぐれ煮 

我が家の常備食の一つでもあります。

牛バラ肉をみりん・酒・砂糖・醤油で煮詰めるだけ・・・

たったコレだけで、日常の料理がグン～と楽になるのです！！

そのままゴハンに乗せるのが最高ｲｴｲ

水を足し、玉葱を加えて煮て牛丼風に・・・

白滝・きのこや春菊など野菜・豆腐を加えてすき焼き風に・・・

肉じゃが・コロッケ・肉豆腐など・・・

お弁当にも～とっても便利に使ってます！！

私はおにぎりが１番好きかも。。。

一人でのお昼に重宝しています

気温の変化もそうなんですが、今、気が緩んでいるのかも。。。

来週には、そんな事言っていられない位～忙しくなるので、

それまでに体調をコントロールしようと思っています！

今は少しダラ～と過ごそうって、開き直ってる感じ・・・(^_^;) 

今日もダラダラ～～と仕事をし

(ハッキリ言って役立たずでした)

今日は結婚記念日なのに～～

旦那さんは、お仕事でゴハンいらないって言うし。。。

とっても寂しい～～結婚記念日ディナーでした

子供と３人の手抜き夕食は・・・

野菜たっぷり～ワンタン鍋
(手抜きには鍋が１番☆)

まぐろ・サーモン・イカの刺身

頂き物のお取り寄せ枝豆 

フルーツ(ネクタリン＆梨)