体が温まって、お肌もツルツルになりそうなメニュー。
煮込み、作っているときキッチンが暖かくなるのでいいですよね。
でもお舅さん。今年は暖房費が高いのは仕方ないのよ・・・。
灯油、数年前の倍のお値段だもの。
エコも大事ですが、風邪をひかないようにされてくださいね。 (2008.01.29 16:13:37)
煮込み、作っているときキッチンが暖かくなるのでいいですよね。
でもお舅さん。今年は暖房費が高いのは仕方ないのよ・・・。
灯油、数年前の倍のお値段だもの。
エコも大事ですが、風邪をひかないようにされてくださいね。 (2008.01.29 16:13:37)
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まんごりあん
子育て中にはじめたこのブログですが、子供も大学生と高校生になりました。子育てもひと段落。。。好奇心旺盛で食いしん坊な(笑)働く主婦の暮らしを綴ります。
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2008.01.29
テーマ： 『★圧力鍋で簡単クッキング★』(18)
カテゴリ： 圧力鍋クッキング
毎日寒いですね。
まんごりあん家の暖房費が去年よりかなり高かったので
舅に怒られちゃっいました
怒られたからだけじゃなくて、地球環境のことも考え、
暖房の節約を決意した まんごりあん
寒いキッチンでブルブル震えながら、料理を作ってます
なるべく早くできる物、キッチンが温かくなるものがいいかな
牛スジの煮込み
牛すじを茹でこぼし、アクと脂を取ってから
酒 みりん 醤油 砂糖 ダシ汁
で 圧力で2分
加熱。
自然減圧し、コンニャク 大根 えのきを加えて、 更に2分加熱
。
食べる直前にに、下仁田ネギを加えサッと火を通しました。
圧力鍋 で作ると、牛スジも短時間でトロトロに・・・
キッチンにいる時間もちょっとで済みます。
それに、夫も息子もこういう料理が 大好きなんです～～
たっぷり作ったけど、あっと言う間に無くなっちゃいました。
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Re:圧力鍋で「牛すじの煮込み」(01/29)
mamin*
さん
牛筋とかモツ煮込みとかが美味しい季節だよね。
うちも今年は電気代がすごいよ。
でも去年からエアコンにしてファンヒーターやめたので灯油代を思えばそうでもないんだけど。
灯油も恐いほど高いモンね。 (2008.01.29 10:33:41)
うちも今年は電気代がすごいよ。
でも去年からエアコンにしてファンヒーターやめたので灯油代を思えばそうでもないんだけど。
灯油も恐いほど高いモンね。 (2008.01.29 10:33:41)
Re:圧力鍋で「牛すじの煮込み」(01/29)
ほのぼの妻
さん
うんうん、煮込み料理、いいよね～～。
うちも豚の角煮をしたけど
ここには圧力鍋ないのでやっぱ違う・・・。
灯油、高いよね～。泣きたくなるくらい。
何が一番いいんだろう・・・。
ガス？電気？
でもやっぱり原油が関わってるには違いないもんね。 (2008.01.29 11:23:10)
うちも豚の角煮をしたけど
ここには圧力鍋ないのでやっぱ違う・・・。
灯油、高いよね～。泣きたくなるくらい。
何が一番いいんだろう・・・。
ガス？電気？
でもやっぱり原油が関わってるには違いないもんね。 (2008.01.29 11:23:10)
Re:圧力鍋で「牛すじの煮込み」(01/29)
お舅さんが？！
すごいしっかりした経済観念のある方なのね。
うちは亡くなったけど、舅も旦那もまったく無頓着。助かるけど、一長一短よね～
おいしそうな煮込みです！ (2008.01.29 13:08:38)
すごいしっかりした経済観念のある方なのね。
うちは亡くなったけど、舅も旦那もまったく無頓着。助かるけど、一長一短よね～
おいしそうな煮込みです！ (2008.01.29 13:08:38)
Re:圧力鍋で「牛すじの煮込み」
Oh!みつみつ
さん
寒いです(>_<)
みかきょん
さん
今までが温かすぎたんだろうけど
ここんとこ、むっちゃ寒いです(>_<)
うちは、こたつを置いてないので
居間は、石油ストーブと石油ファンヒーターのダブルです(^^；
でも、灯油も高くなっちゃったからね～
ちょっと節約しなきゃ
まぁ、ストーブあるとガス代が少し節約できるかな(^^；
牛すじの煮込み、食べたい！！
七味いっぱいふりかけて^^
(2008.01.29 22:27:40)
ここんとこ、むっちゃ寒いです(>_<)
うちは、こたつを置いてないので
居間は、石油ストーブと石油ファンヒーターのダブルです(^^；
でも、灯油も高くなっちゃったからね～
ちょっと節約しなきゃ
まぁ、ストーブあるとガス代が少し節約できるかな(^^；
牛すじの煮込み、食べたい！！
七味いっぱいふりかけて^^
(2008.01.29 22:27:40)
mamin*さんへ。。。
まんごりあん
さん
＞牛筋とかモツ煮込みとかが美味しい季節だよね。
＞うちも今年は電気代がすごいよ。
＞でも去年からエアコンにしてファンヒーターやめたので灯油代を思えばそうでもないんだけど。
＞灯油も恐いほど高いモンね。
-----
年寄りってね、細かいのが好きなのね。
灯油を使わないでエアコンとホットカーペットで生活しているのに、いくらそれを説明しても分かってもらえないの。
しょうがないから、全部の節約を頑張ります！！
(2008.01.30 11:01:02)
＞うちも今年は電気代がすごいよ。
＞でも去年からエアコンにしてファンヒーターやめたので灯油代を思えばそうでもないんだけど。
＞灯油も恐いほど高いモンね。
-----
年寄りってね、細かいのが好きなのね。
灯油を使わないでエアコンとホットカーペットで生活しているのに、いくらそれを説明しても分かってもらえないの。
しょうがないから、全部の節約を頑張ります！！
(2008.01.30 11:01:02)
ほのぼの妻さんへ。。。
まんごりあん
さん
＞うんうん、煮込み料理、いいよね～～。
＞うちも豚の角煮をしたけど
＞ここには圧力鍋ないのでやっぱ違う・・・。
圧力って、すごく簡単なんだもん。
光熱費も時間も節約できるしね^▽^
＞灯油、高いよね～。泣きたくなるくらい。
＞何が一番いいんだろう・・・。
＞ガス？電気？
＞でもやっぱり原油が関わってるには違いないもんね。
やっぱ、節約が1番かも？
(2008.01.30 11:02:34)
＞うちも豚の角煮をしたけど
＞ここには圧力鍋ないのでやっぱ違う・・・。
圧力って、すごく簡単なんだもん。
光熱費も時間も節約できるしね^▽^
＞灯油、高いよね～。泣きたくなるくらい。
＞何が一番いいんだろう・・・。
＞ガス？電気？
＞でもやっぱり原油が関わってるには違いないもんね。
やっぱ、節約が1番かも？
(2008.01.30 11:02:34)
powerpufgirlsさんへ。。。
まんごりあん
さん
＞お舅さんが？！
＞すごいしっかりした経済観念のある方なのね。
＞うちは亡くなったけど、舅も旦那もまったく無頓着。助かるけど、一長一短よね～
＞おいしそうな煮込みです！
しっかり･･･って言うか、細かいのよ(^_^;)
私が大雑把だから、言いたくなるんだろうね＞＜
(2008.01.30 11:04:20)
＞すごいしっかりした経済観念のある方なのね。
＞うちは亡くなったけど、舅も旦那もまったく無頓着。助かるけど、一長一短よね～
＞おいしそうな煮込みです！
しっかり･･･って言うか、細かいのよ(^_^;)
私が大雑把だから、言いたくなるんだろうね＞＜
(2008.01.30 11:04:20)
Oh!みつみつさんへ。。。
まんごりあん
さん
＞体が温まって、お肌もツルツルになりそうなメニュー。
＞煮込み、作っているときキッチンが暖かくなるのでいいですよね。
＞
＞でもお舅さん。今年は暖房費が高いのは仕方ないのよ・・・。
＞灯油、数年前の倍のお値段だもの。
＞エコも大事ですが、風邪をひかないようにされてくださいね。
-----
何故か、年よりは寒さに強いんだよね～
2階はポカポカしてるのに、１階は手がかじかむ程。
私たちも暖房を使いすぎなんだけどね(^_^;) (2008.01.30 11:06:35)
＞煮込み、作っているときキッチンが暖かくなるのでいいですよね。
＞
＞でもお舅さん。今年は暖房費が高いのは仕方ないのよ・・・。
＞灯油、数年前の倍のお値段だもの。
＞エコも大事ですが、風邪をひかないようにされてくださいね。
-----
何故か、年よりは寒さに強いんだよね～
2階はポカポカしてるのに、１階は手がかじかむ程。
私たちも暖房を使いすぎなんだけどね(^_^;) (2008.01.30 11:06:35)
みかきょんさんへ。。。
まんごりあん
さん
＞今までが温かすぎたんだろうけど
＞ここんとこ、むっちゃ寒いです(>_<)
＞うちは、こたつを置いてないので
＞居間は、石油ストーブと石油ファンヒーターのダブルです(^^；
＞でも、灯油も高くなっちゃったからね～
＞ちょっと節約しなきゃ
＞まぁ、ストーブあるとガス代が少し節約できるかな(^^；
＞
＞牛すじの煮込み、食べたい！！
＞七味いっぱいふりかけて^^
-----
ストーブって料理も出来てすごくいいんだよね～
我が家も子供がもうちょっと大人しくなったら、ストーブを買おうかと思ってるの。
おでんやトン汁なんか煮込むのに最高だよね♪
(2008.01.30 11:09:21)
＞ここんとこ、むっちゃ寒いです(>_<)
＞うちは、こたつを置いてないので
＞居間は、石油ストーブと石油ファンヒーターのダブルです(^^；
＞でも、灯油も高くなっちゃったからね～
＞ちょっと節約しなきゃ
＞まぁ、ストーブあるとガス代が少し節約できるかな(^^；
＞
＞牛すじの煮込み、食べたい！！
＞七味いっぱいふりかけて^^
-----
ストーブって料理も出来てすごくいいんだよね～
我が家も子供がもうちょっと大人しくなったら、ストーブを買おうかと思ってるの。
おでんやトン汁なんか煮込むのに最高だよね♪
(2008.01.30 11:09:21)
Re:圧力鍋で「牛すじの煮込み」(01/29)
柳居子
さん
柳居子さんへ。。。
まんごりあん
さん
＞ 圧力鍋のエコ効果 舅に説明すべし。
＞戦場(台所)で風邪引き倒れたら、暖房費の膨張位では済まない。頑張れ
-----
ご訪問ありがとうございます。
柳居子さんって、ユニークな方ですね^^
舅は言い出したことは聞かない頑固な人なんですよ～
ウチの父もそういうところあるから、まだ理解できるんですね。
暖房の電気代だけの節約できっと満足しそう～
風邪引かないように、上手くやります(^_-)
(2008.01.31 07:47:44)
＞戦場(台所)で風邪引き倒れたら、暖房費の膨張位では済まない。頑張れ
-----
ご訪問ありがとうございます。
柳居子さんって、ユニークな方ですね^^
舅は言い出したことは聞かない頑固な人なんですよ～
ウチの父もそういうところあるから、まだ理解できるんですね。
暖房の電気代だけの節約できっと満足しそう～
風邪引かないように、上手くやります(^_-)
(2008.01.31 07:47:44)
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