2017.08.08
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3977)
カテゴリ： 庭
庭は雨でびちょぴちょに濡れているので、出るのは止めました。
そうだ、ブラックベリージャムを作りましょう。
ちょこちょこと収穫しては冷凍しておいたブラックベリーを出してきました。
コチコチに白っぽく凍って、出番を待っていましたよ。
グラニュー糖をまぶして、しばらく置くと、ジュースが出てきましたよ。
これを飲んでもおいしいですね～。
火を入れ始めると、どんどんジュースが出てきます。
まったく水は入れていません。
種が風味だと、そのままの人もいますが、私は裏漉しして、種を除きます。
何、この色！ 美しいわ～！
瓶を煮沸消毒して、
ハイ！ 出来上がりました。
ユスラウメ、イチゴ、キーウィフルーツ、ブルーベリー、
一年を通じて、いろんなジャムを作りますが、
一番大好きな、おいしいな、と思うジャムはブラックベリーです。
週末には息子が、その次の週には娘たちが来ますが、
みんなに食べてもらうのが楽しみです。
花ブログランキングに参加しています。
応援のクリックをよろしくお願いします。
昨日のアクセス数 895 昨日のランキング 2 位
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[庭] カテゴリの最新記事
-
ジニア五景。以心伝心？と大笑い。茗荷甘… 2023.08.24 コメント(1)
-
メリークリスマス。キーウイフルーツ。今… 2022.12.25 コメント(8)
-
薔薇やハンショウヅルが終盤に。牛乳プリ… 2022.05.25 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カレンダー
カテゴリ
チマミ2403
わたしのブログへようこそ。来て頂いて感謝です。 平凡な毎日の中から、ふっと心に止まったことを書いています。 共有してくださる方がいて下されば、とても嬉しいです。
病んで知る人の優し…
New!
たくちゃん9000さん
アンソニー・メイア… New! 宮じいさんさん
沖縄の十五夜 New! 誤算丸子さん
秋撒き種の発芽状況…
New!
たねまき人さん
朝ドラ「風、薫る」… New! いしけい5915さん
アンソニー・メイア… New! 宮じいさんさん
沖縄の十五夜 New! 誤算丸子さん
秋撒き種の発芽状況…
New!
たねまき人さん朝ドラ「風、薫る」… New! いしけい5915さん
コメント新着
フリーページ
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
