静かな時が流れる「風の庭」

静かな時が流れる「風の庭」

2019.09.09
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スピードリヨン。
よその庭では、あまり見かけないような気がします。
宿根草で、とても手間いらずの丈夫さなのに、
どうして、あまり人気無いのかなあ。


花びらが肉厚なのが特徴です。
とてもバッタに好かれ、すぐ葉は穴だらけ。


葉だけならまだしも、花もやられます。
園芸のサイトを読んでも、
バッタの予防は難しいので、
諦めましょう、ですって。
そこらあたりが、人気の無い理由でしょうか。


別の場所にも植えていますが、
ここは、ハゼランと同居しています。
ハゼランは、まあ雑草ですね。
漢字で書くと「爆蘭」、字を見ても分かる通り、
一度植えたが最後、この数の実ですから、
爆発的に種が飛び、増えていきます。
コボレタネで、必ず芽を出します。


午後三時になると開花するので、
「三時のあなた」と言われています。


簡単に抜けるので、いつでも処分できる気安さで、
増えるに任せています。
この可愛い花も実も好きなんです。



テレビで、キュウリの蛇腹切りをやっていて、
その美しい手さばきを見ていたら、
冷蔵庫には、頂いたキュウリがたくさんあるし、
練習したくなりました。
うまく出来ました。気持ちがいいです。
蛇腹に切ったら、塩水に漬けしんなりさせます。


蛇腹キュウリを 3cmほどに切り、
太白で、人参、生姜を炒め、めんつゆを入れ、
熱いうちに上から掛けます。
胡麻を振ってもいいですね。
甘辛漬けの出来上がりです。
美味しそう~。
そこへちょうど、Iさんが訪ねてきました。
半分をおすそ分け。
少し時間を置いた方がいいよ、と言ったら、
冷蔵庫に入れて、夜に食べます、と大喜びです。
以前、ピクルス作っているときもちょうど来たし、
そういう食べ物の縁があるんですね~(笑)。


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最終更新日  2019.09.09 16:54:12
コメント(8) | コメントを書く


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Re:スピードリヨンとハゼラン。蛇腹キュウリの甘辛漬け(09/09)  
melody さん
こんにちは。
スピードリヨンって珍しい名前とお花ですね。
ハゼランは梅の形の花で可愛いですね。
(飛んで行かなければ・・・・)
とってもお上手に蛇腹に切れていますね。
蛇腹に切ってあるので調味料が浸みこみやすいですね。

(2019.09.09 17:14:13)

Re:スピードリヨンとハゼラン。蛇腹キュウリの甘辛漬け(09/09)  
サボテン_01  さん
こんばんは~

スピードリヨンですか、知りませんでした
葉っぱが、バッタの餌食になるんですね

きゅうりの蛇腹切り、上手に出来ていてとっても美味しそう☆
Iさんに喜ばれて良かったですね
(2019.09.09 19:00:37)

Re:スピードリヨンとハゼラン。蛇腹キュウリの甘辛漬け(09/09)  
スピードリヨンというお花は見たことも聞いたこともありません。
可愛いお花ですね。

ハゼランは、植物図鑑という本を読んでから欲しくなって、植えていますが繁殖力がすごすぎて今は、ほぼ抜いてしまっています。
花も実も可愛いので適度に咲いてくれるといいのに・・・

蛇腹キュウリの甘辛漬け、とっても美味しそう。
わたしも、ご近所になりた~い。( ´艸`) (2019.09.09 19:03:46)

Re:スピードリヨンとハゼラン。蛇腹キュウリの甘辛漬け(09/09)  
こんばんは!
今日も蒸し暑いで~~~す。
3時のあなた可愛い花ですね (2019.09.09 21:25:43)

melodyさん へ  
チマミ2403  さん
 こんにちは~
 蛇腹切りは、和食にぴったり。
 この切り方を考えた人を偉いなあと感心してしまいます。
 調味料が、ホント沁み込みますね~。
(2019.09.10 14:41:16)

サボテンさん へ  
チマミ2403  さん
 こんにちは~
 蛇腹切り、に感心しています。
 アハハ、まだ切りたい気持ち(笑)。
 素晴らしい切り方だと思われませんか~。
 とても喜んでくれるので嬉しいです。

(2019.09.10 14:43:27)

たねをまく日々さん へ  
チマミ2403  さん
 こんにちは~
 ハゼラン、可愛いんですよね。
 たねをまく日々さんもお好きで、嬉しいです。
 もともとは、どこかから輸入されたらしいんですよ。
 蛇腹キュウリにすると、
 味が滲みて、とても美味しいです。
 ホント、おすそ分けしたい気持ちです。
(2019.09.10 14:47:04)

すずめのじゅんじゅんさん へ  
チマミ2403  さん
 こんにちは~
 相変わらず、蒸し暑いです。
 急に寒さが来て、寂しい秋がくるのでしょうか。

(2019.09.10 14:48:23)

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