2019.10.04
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3897)
カテゴリ： 庭
百日草の花期の長さったら、
百日どころではありません。
七月に初登場してから、ずっと咲き続けています。
もう、そろそろ整理しなくては、
と思いながら、日が過ぎています。
私がなかなか整理しないのは、
この枯れた花を待っているからです。
枯れた花を、手でクシュクシュと揉んで、
そこらあたりに、散らしておきます。
零れた種たちは、自分に合った場所で冬を越し、
春には芽を出してくれます。
作ってから、三日経っていますが、
あまりに美味しいので、ご紹介します。
庭の隅に、植えっぱなしのニラが茂っています。
剪定を兼ねて、根元から切って収穫しました。
細かく細かく刻み、お醤油を入れるだけ。
平野レミさんのレシピで、ニラ醤油たれです。
ニラは、茹でてからでもいいし、生でも。
私は生です。
少し日を置いた方が美味しいです。
シンプルなのが一番美味しいのでしょうが、
ごま油を入れたり、生姜を入れたり、
あなたなりのオリジナルなタレができますよ。
私のオリジナルは、干しエビを刻んで入れています。
豆腐でも、肉でも、そうめんでも、
掛けて食べてみて下さいね。
日持ちします。
Ｉさんが、お茶菓子持参でやってきました。
ギター・リサイタルの前売り券を、
届けてくれました。
去年、ご夫婦で聴いて、非常に感激したそうです。
一度は断ったのですが。
芸術の秋ですものね、ご一緒することに。
ご主人が、迎えに来てくれるそうです。
まだ十月末の話ですが。
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百日草の花期の長さったら、
百日どころではありません。
七月に初登場してから、ずっと咲き続けています。
もう、そろそろ整理しなくては、
と思いながら、日が過ぎています。
私がなかなか整理しないのは、
この枯れた花を待っているからです。
枯れた花を、手でクシュクシュと揉んで、
そこらあたりに、散らしておきます。
零れた種たちは、自分に合った場所で冬を越し、
春には芽を出してくれます。
作ってから、三日経っていますが、
あまりに美味しいので、ご紹介します。
庭の隅に、植えっぱなしのニラが茂っています。
剪定を兼ねて、根元から切って収穫しました。
細かく細かく刻み、お醤油を入れるだけ。
平野レミさんのレシピで、ニラ醤油たれです。
ニラは、茹でてからでもいいし、生でも。
私は生です。
少し日を置いた方が美味しいです。
シンプルなのが一番美味しいのでしょうが、
ごま油を入れたり、生姜を入れたり、
あなたなりのオリジナルなタレができますよ。
私のオリジナルは、干しエビを刻んで入れています。
豆腐でも、肉でも、そうめんでも、
掛けて食べてみて下さいね。
日持ちします。
Ｉさんが、お茶菓子持参でやってきました。
ギター・リサイタルの前売り券を、
届けてくれました。
去年、ご夫婦で聴いて、非常に感激したそうです。
一度は断ったのですが。
芸術の秋ですものね、ご一緒することに。
ご主人が、迎えに来てくれるそうです。
まだ十月末の話ですが。
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Re:百日草の花期の長さったら。ニラ醤油たれ。(10/04)
いしけい5915
さん
百日草は長く咲いていいですね。
来年のために枯れた花もそのままにしておくのですね。
自然に芽が出てまた花が咲くのは素敵です。
ニラ醤油たれ、簡単で美味しそうですね。
最近私はニンニクやネギ、ニラは特に生はずっと胸やけが残ってしまい食べられなくなりました。 (2019.10.04 15:34:28)
来年のために枯れた花もそのままにしておくのですね。
自然に芽が出てまた花が咲くのは素敵です。
ニラ醤油たれ、簡単で美味しそうですね。
最近私はニンニクやネギ、ニラは特に生はずっと胸やけが残ってしまい食べられなくなりました。 (2019.10.04 15:34:28)
Re:百日草の花期の長さったら。ニラ醤油たれ。(10/04)
たねをまく日々
さん
こんにちは。
チマミさんの庭のジニアは、きれいに咲いて長持ちしていますね。
うちのジニアは、見苦しくなり処分したものが多いです。
今年は、ジニアの種を採りたいなと思っていたところにこのブログを見て、わたしもチマミさん方式で種まきしようと思いました。
来年、うちの庭でもうまく芽が出たら嬉しいです。 (2019.10.04 15:35:05)
チマミさんの庭のジニアは、きれいに咲いて長持ちしていますね。
うちのジニアは、見苦しくなり処分したものが多いです。
今年は、ジニアの種を採りたいなと思っていたところにこのブログを見て、わたしもチマミさん方式で種まきしようと思いました。
来年、うちの庭でもうまく芽が出たら嬉しいです。 (2019.10.04 15:35:05)
Re:百日草の花期の長さったら。ニラ醤油たれ。(10/04)
すずめのじゅんじゅん
さん
Re:百日草の花期の長さったら。ニラ醤油たれ。(10/04)
サボテン_01
さん
Re:百日草の花期の長さったら。ニラ醤油たれ。(10/04)
melody さん
こんばんは。
百日草は長く咲いてくれて良いですよね。
来年も忘れずに咲いてくれることでしょう。
ニラ醤油タレ簡単で美味しそうなので
我が家の菜園にもあるので さっそく
作ってみますね。
すぐやる課ですから・・・・（笑） (2019.10.04 18:09:32)
百日草は長く咲いてくれて良いですよね。
来年も忘れずに咲いてくれることでしょう。
ニラ醤油タレ簡単で美味しそうなので
我が家の菜園にもあるので さっそく
作ってみますね。
すぐやる課ですから・・・・（笑） (2019.10.04 18:09:32)
いしけいさん へ
チマミ2403
さん
こんばんは～
宿根や、こぼれで育つ植物は、お得で、助かります。
私も、年令とともに、今まで美味しく食べていたものが、あまり好きでなくなったり、変化を感じています。いしけいさんは、まだまだお若いですが。
(2019.10.04 20:10:20)
宿根や、こぼれで育つ植物は、お得で、助かります。
私も、年令とともに、今まで美味しく食べていたものが、あまり好きでなくなったり、変化を感じています。いしけいさんは、まだまだお若いですが。
(2019.10.04 20:10:20)
たねをまく日々さん へ
チマミ2403
さん
こんばんは～
たくさんの百日草が終わると、
庭は急に寂しくなるので、
そこが難しいです😊(笑)
たねをまく日々さんのように、ストックがあるのが羨ましいです。
こぼれで芽が出ると、ことのほか、
嬉しいので、一部、試して下さいね。
(2019.10.04 20:18:55)
たくさんの百日草が終わると、
庭は急に寂しくなるので、
そこが難しいです😊(笑)
たねをまく日々さんのように、ストックがあるのが羨ましいです。
こぼれで芽が出ると、ことのほか、
嬉しいので、一部、試して下さいね。
(2019.10.04 20:18:55)
すずめのじゅんじゅんさん へ
チマミ2403
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チマミ2403
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